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Unacucinapazzesca

Tante idee carine e ricette semplici

04/10/2026

🍗 Fusi di pollo con funghi e patate - in padella con AiR-FRY Pollo Mix La Drogheria
Di - Un secondo ricco, profumato e super saporito!

Ingredienti per 4 persone:
• 4-6 fusi di pollo
• 3 patate medie
• 1 misto funghi
• 1 cipolla piccola
• Una manciata di piselli
• 2 carotine
• Qualche pomodorino giallo
• 1 bustina di insaporitore Chicken Mix AiR-FRY La Drogheria (trovata all’interno della )
• Rosmarino e basilico fresco q.b.
• Olio extravergine d’oliva q.b.

Procedimento:
1. In una padella capiente fai scaldare un filo d’olio e aggiungi il misto funghi, la cipolla tritata, i piselli e le carotine tagliate finemente. Lascia insaporire per qualche minuto.

2. Quando le verdure sono ben rosolate, adagia i fusi di pollo e le patate tagliate a tocchetti. Aggiungi anche i pomodorini gialli tagliati a metà.

3. Spolvera tutto con l’insaporitore Chicken Mix, aggiungi un rametto di rosmarino e qualche fogliolina di basilico.

4. Copri con coperchio e lascia cuocere a fuoco medio-basso, girando di tanto in tanto, finché il pollo è dorato e le patate morbide dentro. Se serve aggiungi un goccino d’acqua.

Risultato: pollo succoso, patatine saporitissime e tutto il profumo del rosmarino!

02/10/2026

👻 FANTASMINI DI HALLOWEEN - super facili!

I più carini e croccanti di sempre, pronti in 10 minuti con solo 2 ingredienti!

INGREDIENTI:
• 1 rotolo di pasta per pizza già pronta
• Wurstel (quanti ne vuoi)
• Opzionale: ketchup o maionese per servire

PROCEDIMENTO:
1. Srotola la pasta per pizza e tagliala a quadretti tutti uguali.
2. Taglia i wurstel a tronchetti di circa 3-4 cm.
3. Adagia ogni tronchetto di wurstel al centro di un quadretto di pasta.
4. Avvolgi leggermente la pasta intorno al wurstel, lasciandola morbida sopra come un lenzuolino da fantasma.
5. Con una cannuccia fai due buchini per creare gli occhietti. Vedrai subito spuntare i fantasmini!
6. Cuoci in friggitrice ad aria a 180° per 6-8 minuti, fino a quando saranno belli dorati e gonfi.

Croccanti fuori, morbidi dentro... e troppo spaventosi da non mangiare!

Perfetti per la festa di Halloween dei bambini, per un aperitivo mostruoso o come idea salva-cena dell’ultimo minuto.

Provali e fammi sapere se anche a te fanno BOO! 👻✨

27/09/2026

Profumi di casa, domenica italiana ♥️
La pasta pasticciata non può mai mancare sulla nostra tavola, almeno una volta. Che sia semplice come la mia o molto più condita. Questa è nella versione senza glutine.

Ho preparato il sugo con la pancetta, poi ho aggiunto basilico, provola a cubetti ed una cascata di parmigiano. Nel mezzo altre fette di provola ed ho chiuso con la pasta in più. Tanto formaggio per fare la famosa crosticina ed infornata in friggitrice ad aria per 15 minuti a 195 gradi.
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Speciale perché sa di casa🥰
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23/09/2026

🍕PIZZA ROLL🍕
1 rotolo di pasta pizza
Passata di pomodoro q.b.
Mozzarella
Origano
Taglia la base pizza a strisce di circa 6cm, spalma un po di passata di pomodoro, aggiungi la mozzarella ed arrotola. Disponi su carta forno, aggiungi L’origano ed un goccio di olio. Inforna in friggitrice ad aria per circa 10min a 195 gradi.
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13/09/2026

🍑Ciambellone alle pesche senza glutine e senza lattosio 🍑

* 3 pesche
* 400 gr di farina per dolci Caputo fioreglut
* 50 gr di olio di semi
* 130 gr di zucchero
* 3 uova grandi a temperatura ambiente
* 120 gr di acqua
* 1 bustina di lievito senza glutine per dolci (16 gr)
* 3 bustine di vanillina
* mandorle a piacere
PROCEDIMENTO CON BIMBY:

Lava e taglia le pesche a fettine. Mettile da parte.
Nel boccale metti uova,zucchero e vanillina. 2min. vel.4.
Aggiungi a filo olio ed acqua ed impasta 30sec. Vel.4.
Metti la farina ed il lievito setacciati. 40sec. Vel.4.
Aggiungi le pesche tagliate a pezzetti e poi versa tutto nello stampo imburrato ed infarinato. Decora con le pesche a fettine e le mandorle.
Inforna a 180* per30 min, fai prova stecchino.
reggiocalabria

12/09/2026

🥪 Panino reggino della Festa Madonna

Ingredienti

* Panini (io ho usato quelli senza glutine di e si sono prestati benissimo )
* Salsiccia
* Patate
* Melanzane
* Peperoni
* Maionese
* Olio per friggere
* Sale q.b.

Procedimento

Per prima cosa tagliare le patate, le melanzane e i peperoni e friggerli separatamente, salandoli a piacere.

Nel frattempo cuocere la salsiccia alla griglia o su una piastra. Una volta cotta, aprirla a metà nel senso della lunghezza, proprio come vuole la tradizione.

Tagliare il panino e spalmare sulla base uno strato di maionese. Aggiungere la salsiccia aperta a metà e completare con il misto di patate, melanzane e peperoni fritti.

Aggiungere un altro po’ di maionese, chiudere il panino e… finalmente si mangia! 😂❤️
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09/09/2026

🍆 Frittelle croccantissime di bucce di melanzana

Ingredienti:

* Bucce di 2 melanzane
* 100 g di farina 00
* 150 ml circa di acqua frizzante fredda
* 80 g di provolone
* 80 g di prosciutto cotto
* 40 g di parmigiano grattugiato
* 1 spicchio d’aglio
* Basilico q.b.
* Sale q.b.
* Olio di semi di arachide per friggere

Procedimento:
Fai essiccare completamente le bucce delle melanzane. Una volta pronte, tagliale e mettile in una ciotola. Aggiungi basilico, aglio, sale, provolone a cubetti, prosciutto cotto e parmigiano.

Prepara la pastella mescolando la farina con l’acqua frizzante fredda fino a ottenere una consistenza cremosa. Versa tutto nella pastella e amalgama bene.

Scalda l’olio e friggi il composto a cucchiaiate fino a ottenere delle frittelle dorate e super croccanti. 😍

Indirizzo

Reggio Di Calabria

Sito Web

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