03/03/2026
🧁🍫Muffin yogurt e cacao con gocce di cioccolato
Ingredienti
2 uova🥚🥚 (a temperatura ambiente)
150 g di zucchero semolato
150 g di yogurt greco (a temperatura ambiente)
70 g di olio di semi
170 g di farina 00
30 g di cacao amaro
1/2 bustina di lievito per dolci
50 g di gocce di cioccolato🍫
Gocce di cioccolato q.b. per la superficie
Preparazione
1. M***a le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
2. Aggiungi lo yogurt greco e l’olio di semi, quindi mescola bene.
3. Setaccia insieme farina, cacao amaro e lievito. Unisci le polveri poco alla volta all’impasto.
4. Incorpora le gocce di cioccolato.
5. Distribuisci l’impasto nei pirottini
6. Aggiungi qualche goccia di cioccolato sulla superficie.
7. Cuoci in forno preriscaldato a 170–180°C.
I tempi di cottura dipendono dalla misura dei pirottini che utilizzate.
