Gozoyas - Recetas saludables

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Gozoyas - Recetas saludables

Recetas paso a paso para un estilo de vida saludable. Cero dietas y más comidas sabrosas y saludables.
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Me gusta comer rico y a la vez cuidar mi cuerpo, por eso quiero compartir contigo todas mis recetas saludables para ayudarte en tu relación con la comida.

01/06/2026

TIRAMISÚ DE AVENA PROTEICO

Este tiramisú de avena es alto en proteína y tiene un sabor que te hace olvidar que estás comiendo saludable.

Además es el desayuno perfecto para empezar tu día con energía o para recuperarla cuando lo has dado todo en tu entreno.

Ingredientes 👇🏼
-3 cucharadas soperas de copos de avena.
-1 cucharada sopera de semillas de chía.
-1 café.
-Leche.
-Yogur.
-Proteína en polvo sabor vainilla.
-Cacao puro desgrasado.

Elaboración 👇🏼
-Echa en un cuenco la avena, la chía, el café y la leche y remueve todo hasta que se integren todos los ingredientes.
-Por otro lado mezcla el yogur con la proteína y ponle una capa por encima.
-Tápalo y déjalo reposar toda la noche en la nevera.
-Antes de comerlo espolvorea cacao puro desgrasado por encima.

29/05/2026

ENSALADA DE PASTA

Siempre que hago ensalada de pasta soy incapaz de calcular bien y acabo haciendo más de lo que quería.

La suerte que tengo es que está buenísima y con la mayonesa de chile chipotle ya es otro nivel.

Ingredientes 👇🏼
-Pasta.
-Contramuslos de pollo.
-Cebolla morada.
-Piparras.
-Manzana.
-Queso feta.
-Ralladura de lima.

Para la mayonesa 👇🏼
-1 huevo.
-Zumo de una lima.
-2 chiles chipotles adobados.
-1 cucharada del adobo de los chiles.
-Aceite de oliva.
-Sal.

26/05/2026

IDEA DE DESAYUNO

Este desayuno es el combustible que necesita tu cuerpo para aguantar un entrenamiento de alta intensidad.

Es mi desayuno favorito cuando luego me toca un entrenamiento duro y exigente y quiero darlo todo.

Ingredientes 👇🏼
-Pan.
-Dátiles.
-Crema de cacahuetes.
-Plátano.
-Sal en escamas.
-Chocolate como mínimo del 85 %.

Elaboración 👇🏼
-Pon los dátiles a remojo en agua caliente para que se queden blandos.
-Sécalos y cháfalos en una rebanada de pan tostado.
-Pon una capa fina de crema de cacahuetes encima.
-Pasa el plátano cortado a la mitad por una sartén y ponlo sobre la tostada.
-Echa unas escamas de sal y el chocolate rallado por encima.

23/05/2026

NOODLES DE ARROZ CON SALSA DE CACAHUETES

Hoy tocan estos noodles de arroz con una salsa especial que me parece un espectáculo.

Te recomiendo que la hagas porque te va a encantar.

Ingredientes 👇🏼
-200 g de noodles de arroz.
-250 g de ternera.
-200 g de champiñones laminados.
-1 pimiento rojo.
-2 dientes de ajo.
-Salsa de soja.
-Salsa sriracha.
-Sal.
-AOVE.

Para la salsa 👇🏼
-2 cucharadas soperas de crema de cacahuetes.
-2 cucharadas soperas de salsa sriracha.
-1 cucharada de miel.
-Zumo de media lima.
-Sal.
-3 cucharadas soperas del agua de cocción de los noodles.

Elaboración 👇🏼
-Marina la carne de ternera con un diente de ajo picado muy fino, sal, salsa de soja y sriracha y deja reposar mientras preparas todo lo demás.
-Deja preparada la salsa mezclando todos los ingredientes.
-Cocina el otro diente de ajo hasta que dore un poco, añade el pimiento cortado en tiras y cocina unos minutos.
-Añade los champiñones y cocínalos hasta que estén prácticamente hechos y acto seguido añade la carne de ternera y cocínala hasta que esté hecha.
-Añade los noodles de arroz cocidos y la salsa. Integra todo bien ayudándote de más agua de la cocción de los noodles, para que quede una salsa suave.

17/05/2026

EMPANADILLAS DE ESPINACAS Y QUESO

Hoy quiero enseñarte esta idea de relleno para tus empanadillas, que aunque no es tan popular te aseguro que están buenísimas.

Ingredientes 👇🏼
-250 g de espinacas congeladas.
-1 cebolla.
-100 g de queso ricotta.
-80 g de queso mozarella.
-Pecorino rallado al gusto. Es totalmente opcional y puedes usar cualquier otro queso para darle sabor a las empanadillas.
-Pimienta negra recién molida.
-Nuez moscada.
-Sal.
-Obleas de empanadillas.
-Huevo.

Elaboración 👇🏼
-Cocina la cebolla con un poco de sal cortada en brounoise y cuando esté bien pochada agregas las espinacas congeladas.
-Añade sal y cocina hasta que la espinaca suelte todo el agua.
-Deja atemperar y mézclalas con los quesos, la pimienta negra y la nuez moscada.
-Rellena las obleas con la mezcla, dales forma de empanadillas y píntalas con huevo.
-Hornea 20 minutos a 200º C.

14/05/2026

SÁNDWICH DE SOBRASADA, MIEL Y PIÑONES ESTILO RODILLA

Este sándwich lo retiraron de la carta de Rodilla a pesar de estar buenísimo, suerte que hoy lo traigo aquí para que te lo puedas hacer en casa.

Te leo en comentarios cuál quieres que sea el próximo.

Ingredientes 👇🏼
-190 g de sobrasada.
-130 g de queso crema.
-40 g de miel.
-25 g de piñones.
-1 cucharadita de albahaca seca.
-Pan de molde.

Elaboración 👇🏼
-Mezcla la sobrasada con el queso crema hasta que te quede una mezcla homogénea. Te recomiendo sacarlos antes de la nevera para que se atemperen y sean más fáciles de mezclar.
-Añade la miel y la albahaca seca y vuelve a mezclar hasta que se integre todo bien.
-Por último tuesta los piñones en una sartén, deja que atemperen un poco, añádelos a la mezcla e intégralos.
-Rellena los sándwiches con la mítica montañita en el centro.

Consejo: si dejas los sándwiches montados en la nevera de un día para otro el pan coge la humedad de los ingredientes y quedan mucho más ricos.

11/05/2026

IDEA DE CENA FÁCIL

Hoy quiero enseñarte esta idea de cena perfecta para acompañar un pescado o una carne. Es muy fácil de hacer y te va a encantar.

Ingredientes 👇🏼
-Berenjena.
-Tomates cherry.
-Ajos.
-Queso ricotta.
-Albahaca seca.
-Sal.
-AOVE.

Elaboración 👇🏼
-Echa un poco de sal y aceite de oliva a los tomates cherry y a los ajos pelados y hornea a 200º C hasta que los ajos se puedan aplastar con facilidad.
-Por otro lado corta la berenjena en rodajas y ponlas sobre papel absorbente con un poco de sal unos 10 minutos.
-Hornéalas unos 15 minutos a 200º C y sobre cada rodaja pon la mezcla de cherrys y ajo machacado, un poco de queso ricotta y albahaca seca.

07/05/2026

ENSALADA DE FRESAS Y QUESO FETA

Ya está aquí la época de hacer ensaladas y con esta me estreno esta temporada, espero que la disfrutes.

Ingredientes 👇🏼
-Brotes tiernos.
-Fresas.
-Tomates cherry.
-Aguacate.
-Cebolla morada.
-Queso feta.

Alíñala como más te guste, yo lo he hecho con sal, pimienta negra recién molida y aceite de oliva virgen extra.

Indirizzo

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Sito Web

https://claudiaandjulia.com/discount/GOZOYAS, https://cocinaconbra.com/discount/GOZOYAS

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