Antonio Abruzzese

Casa
Italia
San Bartolomeo in Galdo
Antonio Abruzzese

Cucina, fotografia, cultura e scienza gastronomica!

09/09/2026

📣🔴CANOSA DI PUGLIA🔴📣

Ecco altri scatti della serata presso la parrocchia Santa Teresa 📸😉

05/09/2026

📣🔴 SERATA TOTAL WHITE 🔴📣

In ogni festa si incontrano volti, storie, ferite e gioie differenti. Ma quando ci si ritrova attorno a una tavola, condividendo del buon cibo, la bellezza dei luoghi e relazioni autentiche, accade qualcosa di magico:

la pace prende finalmente forma.🕊️

📍Il total white non è soltanto una scelta di stile o di tendenza, ma una vera e propria tela bianca da abitare insieme. 🍀

👉 Vestirsi di bianco significa spogliarsi delle etichette e delle differenze per presentarsi gli uni agli altri con autenticità, riflettendo la luce di una sera speciale e creando un’armonia visiva che amplifica il valore dello stare insieme e la purezza della comunione vissuta.

Perché al centro di tutto non c'è solo la condivisione, ma una presenza viva che unisce i cuori e trasforma ogni incontro in un momento di autentica fraternità.🧑‍🧑‍🧒‍🧒

Questa armonia di cuori e di sguardi si è riflessa naturalmente anche nei sapori della nostra terra. Canosa è la nobile patria del grano arso, un’eccellenza riconosciuta come prodotto PAT che custodisce una storia profonda e affascinante: un tempo considerato uno scarto e bruciato nei campi, oggi – se sapientemente valorizzato – sa regalare straordinaria bellezza e gusto inconfondibile. ✨

Ne sono la prova i nostri maritati con orecchiette di grano arso e i cavatelli arricchiti da salsiccia a punta di coltello, basilico fresco e stracciatella.

Durante il cooking show ci siamo lasciati ispirare proprio da questa metafora: come il grano arso, ciò che la vita o la storia sembrano scartare, se accolto e curato, può trasformarsi in un dono prezioso.

Tocca a noi avere lo sguardo e il cuore per valorizzare ciò che viene emarginato, ricordandoci che, proprio come nel cibo, anche tra le persone chi rischia di essere ignorato ha sempre una bellezza immensa da insegnarci.

Un grazie a tutta la comunità parrocchiale Santa Teresa guidata dal parroco don Michele e don Sabino ⛪️

A breve altri scatti 🥰

02/09/2026

📣🔴BUON ANNO SCOLASTICO 🔴📣

Ai nuovi inizi! 🏫

📍Ogni nuovo inizio è una pagina bianca che aspetta solo di essere scritta con il coraggio di chi ha imparato dal passato. 🍀

Torta con crema chantilly e frutti di bosco decorata con kiwi e pesche 🧑🏼‍🍳

Buon e dolce anno scolastico a tutti!✨

31/08/2026

📣🔴FINGER FOOD 🔴📣

Mangiare bene unisce il piacere della buona tavola alla felicità di un sorriso condiviso, trasformando ogni pasto in un'occasione speciale per celebrare lo stare insieme e il benessere. 🥰

Finger food di terra e di mare 👩‍🍳

27/08/2026

📣🔴HAPPY BIRTHDAY🔴📣

Tantissimi auguri al mio papà!🎉

Uomo umile, buono, un lavoratore straordinario e buon gustaio! 🥰

Grazie di cuore per tutto quello che fai ogni giorno, per i tuoi sacrifici e per esserci sempre nonostante le tante difficoltà della vita!🍀

Buon appetito a tutti!

To be continued...

25/08/2026

📍 Il PICNIC CON LUCA

Vi presento la nuova mascotte!

Lui è Luca.

La vita è sempre bella e imprevedibile: ho conosciuto Luca due anni fa e, da allora, è nata una bella amicizia con lui, con i suoi genitori e con suo fratello Francesco.

La vita di Luca è fatta di grandi gioie, ma anche di tante sofferenze, affrontate sempre con una forza straordinaria. ✨

C'è un aspetto, in particolare, che mi ha colpito fin dal primo momento. Purtroppo Luca non può mangiare i nostri cibi a causa della sua condizione, eppure adora fare il "picnic" a tavola insieme alla sua famiglia. 🧑‍🧑‍🧒‍🧒

Mentre tutti pranzano o cenano, lui siede lì con loro, partecipando a quel momento di unione con tutto se stesso, anche se non mangia fisicamente del cibo.🍀

📍 Luca, nonostante la sua tenera età, ha compreso una verità profonda:

👉 lo stare a tavola con i suoi cari è qualcosa di sacro.

Quella tavola non è solo il luogo in cui ci si nutre, ma il simbolo tangibile dell'amore, della condivisione e della vicinanza della sua famiglia, che non lo lascia mai solo.🧑‍🧑‍🧒‍🧒

Questa estate, girando negli oratori estivi della Diocesi di Andria, abbiamo pregato anche per lui, portando la sua storia e la sua energia contagiosa in mezzo a tanti ragazzi.💒

Qualche giorno fa, io e Miriam siamo andati a fargli visita e, dopo aver condiviso i suoi sorrisi, non vedeva l'ora di giocare con noi a nascondino, riempiendo la stanza di allegria. ✨

15/08/2026

📣🔴FERRAGOSTO 🔴📣

Buon Ferragosto a tutti! 🎉

📍Oggi si celebra il rito perfetto:

una magnifica scorpacciata di ricci di mare, rigorosamente accompagnata da una scarpetta indimenticabile con il pane fresco croccante 🫠🤤

13/08/2026

📣🔴CENA SOTTO LE STELLE🔴📣

📍XI Edizione

In una festa ci sono volti, storie, ferite e gioie diverse. ✨

Ma quando ci si siede attorno a una tavola, condividendo buon cibo, bellezza e relazioni autentiche, accade qualcosa di unico: la pace prende forma. 🕊️

👉 Perché al centro di tutto non c'è solo lo stare insieme, ma la presenza viva di Cristo che unisce i cuori e trasforma ogni incontro in comunione. 🥂🌾

Ecco alcuni scatti di questa meravigliosa cena sotto le stelle! ✨

Un grazie a tutta la comunità parrocchiale alla cura dei dettagli del parroco e vice parroco don Alessandro Tesse che allo scoccare della mezzanotte abbiamo festeggiato il suo compleanno 🎂

S E M P L I C E M E N T E G R A Z I E A T U T T I !! ❤️

08/08/2026

📣🔴CARPACCIO DI SCORFANO🔴📣

Vi presento il carpaccio di scorfano freschissimo (basta vedere il suo occhio 😍) salsa al mango e arilli di melograno.🧑🏼‍🍳

Condiamo il tutto con olio EVO e macinata di pepe bianco!🎣

05/08/2026

📣🔴 ZAPPONETA 🔴📣

📍 Sagra dei prodotti tipici

Quando trasformi l'ordinario in qualcosa di straordinario.✨

👉 Ecco alcuni momenti indimenticabili della ###V edizione della Sagra dei prodotti tipici.👨‍🍳

Un sentito ringraziamento a don Pasquale Paloscia, al Sindaco e a tutta la straordinaria comunità di Zapponeta!🥘

Nel mese di agosto ci sono tantissimi eventi interessanti!

Vi invito a seguire le loro pagine social 📲

Indirizzo

San Bartolomeo In Galdo
82028

Sito Web

https://imthecookingman.wordpress.com/

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