Angolo ricette e suggerimenti

Home
Italia
Sant'Agata de' Goti, Campania
Angolo ricette e suggerimenti

Mamma di 3 bambini appassionata di cucina e trucchi

04/11/2026

🍎🌰 Il Panforte Morbido alle Mele e Noci che Profuma di Spezie

Una versione più morbida e meno dolce del classico panforte, senza canditi ma ricchissima di frutta secca! 😍 Mele essiccate, noci e mandorle avvolte in miele caldo, cacao e spezie: un dolce rustico, profumato e perfetto da tagliare a fettine sottili. 🍯🤎

🍰 Stampo: 20 cm | 🔥 Forno: 160°C | ⭐ Facile

🛒 Ingredienti

🍎 120 g mele secche a pezzetti
🌰 150 g noci in pezzi
🌰 100 g mandorle tostate
🌾 60 g farina 00
🍫 10 g cacao amaro
✨ 2 cucchiaini cannella
✨ 1 pizzico noce moscata
✨ 1 pizzico pepe nero
🍯 120 g miele
🤎 80 g zucchero
🧈 20 g burro
🤍 1 cucchiaio zucchero a velo

👩‍🍳 Preparazione

1️⃣ In una ciotola mescola mele secche, noci, mandorle, farina, cacao, cannella, noce moscata e pepe.

2️⃣ Fodera con carta forno uno stampo a cerniera da 20 cm e preriscalda il forno a 160°C.

3️⃣ In un pentolino porta a bollore miele, zucchero e burro. Lascia sobbollire fino a ottenere uno sciroppo denso. 🍯

4️⃣ Versalo ancora caldo sulla frutta secca e mescola subito con una spatola leggermente umida: il composto tende a rassodarsi velocemente.

5️⃣ Trasferisci nello stampo e compatta bene con le dita bagnate, senza lasciare spazi vuoti.

6️⃣ Cuoci a 160°C lasciando il centro ancora morbido: raffreddandosi il panforte diventerà più compatto.

7️⃣ Lascialo raffreddare completamente nello stampo, poi sformalo e completa con zucchero a velo. ✨

💡 Il segreto: non cuocerlo troppo! Per ottenere la consistenza morbida, va tolto dal forno quando il centro non è ancora completamente duro.

🔪 Taglialo a fettine sottili con un coltello leggermente bagnato.

📦 Ben avvolto nella carta forno, si conserva fino a 2 settimane.

03/11/2026

🍞🌰 Il Pan co’ Santi Toscano alle Noci e Uvetta che Profuma d’Arancia

Crosta dorata e croccante, mollica soffice, tante noci, uvetta dolce e quel pizzico di pepe che rende questo pane davvero speciale! 😍 Il Pan co’ Santi è una ricetta toscana rustica e profumata, qui arricchita con miele e scorza d’arancia. 🍊🍯

🔥 Forno: 200°C | 🍞 Quantità: 2 pagnotte

🛒 Ingredienti

🍇 80 g uvetta
🌾 300 g farina 0
💧 170 ml acqua tiepida
✨ 7 g lievito di birra fresco
🍯 30 g miele
🫒 30 ml olio extravergine d’oliva
🧂 6 g sale
✨ 1 cucchiaino pepe nero macinato
🍊 Scorza di 1 arancia non trattata
🌰 100 g noci a pezzi
🍯 1 cucchiaio miele per spennellare

👩‍🍳 Preparazione

1️⃣ Metti l’uvetta in acqua tiepida per ammorbidirla, poi strizzala e asciugala molto bene.

2️⃣ Sciogli il lievito nell’acqua tiepida con il miele. Aggiungi farina, olio, sale, pepe e scorza d’arancia. Impasta per circa 10 minuti, fino a ottenere un impasto elastico.

3️⃣ Mettilo in una ciotola, copri e lascia lievitare in un luogo tiepido fino al raddoppio.

4️⃣ Riprendi l’impasto e incorpora delicatamente noci e uvetta, lavorandolo solo il necessario per distribuirle.

5️⃣ Dividi l’impasto in 2 pagnotte rotonde, sistemale su una teglia rivestita di carta forno e pratica 3 tagli sulla superficie.

6️⃣ Copri e lascia lievitare nuovamente finché saranno belle gonfie. Nel frattempo preriscalda il forno a 200°C.

7️⃣ Cuoci fino a quando le pagnotte saranno ben dorate e, battendo delicatamente sul fondo, produrranno un suono vuoto. 🍞

8️⃣ Appena sfornate, spennellale con il miele diluito con 1 cucchiaio di acqua tiepida. Lasciale raffreddare su una griglia.

💡 Il segreto: asciuga perfettamente l’uvetta e non esagerare con il pepe: deve sentirsi appena e accompagnare la dolcezza di miele e uvetta.

📦 Si conserva per 3 giorni avvolto in un canovaccio.

03/11/2026

🍎🍮 La Torta di Mele Rovesciata al Caramello che Profuma di Cannella

Mele morbide immerse nel caramello, un pizzico di cannella e sotto un impasto soffice e burroso… 😍 Il momento più bello? Quando la rovesci e scopri quella superficie lucida e caramellata! Una torta semplice ma davvero irresistibile. 🍎🤎

🍰 Stampo: 22 cm | 🔥 Forno: 180°C | ⭐ Facile

🛒 Ingredienti

Per mele e caramello
🤎 100 g zucchero
🧈 30 g burro
🧂 1 pizzico di sale
🍎 4 mele renette
✨ 2 cucchiaini cannella

Per l’impasto
🌾 150 g farina 00
🤍 100 g zucchero
🧈 80 g burro morbido
🥚 2 uova
🥛 80 ml latte
✨ 8 g lievito per dolci

👩‍🍳 Preparazione

1️⃣ In una tortiera da 22 cm a fondo spesso e adatta al forno, sciogli 100 g di zucchero fino a ottenere un caramello ambrato. Spegni il fuoco, aggiungi 30 g di burro e un pizzico di sale e mescola con attenzione.

2️⃣ Sbuccia le mele, tagliale a spicchi e sistemale a raggiera sul caramello. Cospargi con metà della cannella. 🍎

3️⃣ Lavora il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere una crema. Aggiungi le uova una alla volta e poi il latte.

4️⃣ Incorpora la farina setacciata con il lievito e la cannella rimasta, mescolando solo il necessario.

5️⃣ Versa delicatamente l’impasto sulle mele e livella. Cuoci in forno a 180°C finché la torta sarà dorata e lo stecchino uscirà asciutto.

6️⃣ Lasciala riposare 15 minuti, passa un coltello lungo il bordo e rovesciala ancora tiepida sul piatto da portata. ✨

💡 Il segreto: non aspettare che sia completamente fredda prima di rovesciarla, perché il caramello potrebbe solidificarsi e attaccarsi allo stampo.

📦 Si conserva per 2 giorni, ben coperta.

02/11/2026

🌰🍫 La Torta Morbida di Castagne e Cioccolato che si Scioglie in Bocca

Se amate castagne e cioccolato, questa torta è una vera coccola! 😍 Morbida, umida e fondente, con pezzetti di castagna nell’impasto e un delicato profumo d’arancia. Il giorno dopo diventa ancora più buona! 🍊🤎

🍰 Stampo: 20 cm | 🔥 Forno: 170°C | ⭐ Facile

🛒 Ingredienti

🍫 150 g cioccolato fondente
🧈 120 g burro
🥚 3 uova, tuorli e albumi separati
🤍 110 g zucchero
🌰 100 g farina di castagne
🌰 50 g farina di mandorle
🍊 Scorza di 1 arancia non trattata
🧂 1 pizzico di sale
🌰 100 g castagne lessate a pezzi
🍫 1 cucchiaio cacao amaro

👩‍🍳 Preparazione

1️⃣ Sciogli a bagnomaria il cioccolato con il burro e lascia intiepidire. Fodera con carta forno uno stampo a cerniera da 20 cm e preriscalda il forno a 170°C.

2️⃣ M***a i tuorli con metà dello zucchero fino a renderli chiari e spumosi. Incorpora il cioccolato fuso e la scorza d’arancia.

3️⃣ Aggiungi la farina di castagne setacciata e la farina di mandorle, mescolando delicatamente.

4️⃣ M***a gli albumi a neve con il sale e lo zucchero rimasto. Incorporali all’impasto in due volte, con movimenti dal basso verso l’alto. Unisci infine le castagne a pezzi. 🌰

5️⃣ Versa nello stampo e cuoci a 170°C. Attenzione a non cuocerla troppo: il centro deve rimanere umido e lo stecchino deve uscire con qualche briciola attaccata.

6️⃣ Lascia raffreddare completamente nello stampo, poi completa con una spolverata di cacao amaro. 🍫

💡 Il segreto: la farina di castagne tende ad asciugare l’impasto, quindi meglio una torta leggermente umida al centro. Raffreddandosi acquisterà la consistenza perfetta!

📦 Si conserva per 3 giorni e il giorno dopo è ancora più fondente e golosa.

01/11/2026

🍎 Torta di Mele e Crema Pasticcera 🍎

🍏 Ingredienti
Per la torta:
2 mele Golden 🍏
2 uova a temperatura ambiente 🥚
50 g di olio di semi di arachidi (o di oliva)
100 g di zucchero
100 g di latte a temperatura ambiente 🥛
200 g di farina 00
10 g di lievito per dolci
50 g di uvetta (opzionale) 🍇
Un pizzico di cannella o vaniglia
Un pizzico di sale 🧂
Per la crema pasticcera:
250 ml di latte 🥛
1 uovo 🥚
60 g di zucchero
15 g di amido di mais
Buccia di 1 limone 🍋
👩‍🍳 Procedimento
1️⃣ Preparare la crema pasticcera:
In una pentola, mescolate l'uovo con lo zucchero usando una frusta fino a ottenere un composto chiaro.
Aggiungete l’amido di mais e mescolate bene.
Unite il latte e aggiungete le bucce di limone.
Cuocete a fuoco medio, mescolando continuamente finché la crema si addensa.
Una volta pronta, coprite la crema con pellicola a contatto e fate raffreddare.
2️⃣ Preparare l’impasto della torta:
Sbucciate le mele, tagliatele a fettine sottili e bagnatele con succo di limone per non farle annerire. Aggiungete l'uvetta, se desiderate.
In una ciotola, montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete l’olio e il latte a filo.
Incorporate la farina setacciata con il lievito, la cannella e un pizzico di sale, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Unite le mele e l'uvetta all’impasto.
3️⃣ Comporre la torta:
Imburrate e infarinate uno stampo da 26 cm (o utilizzate carta forno sul fondo).
Versate l’impasto nello stampo e livellate la superficie.
Trasferite la crema in una sac à poche e create una spirale sulla superficie della torta (in alternativa, distribuite la crema con dei cucchiaini).
4️⃣ Cuocere:
Cuocete la torta in forno preriscaldato a 170°C per circa 35-40 minuti. Controllate la cottura con uno stecchino.
Fate intiepidire, poi sformate la torta e, prima di servire, spolverizzate con zucchero a velo.
💡 Consigli
Conservazione: La torta si mantiene a temperatura ambiente per 2 giorni; successivamente, conservatela in frigorifero per 3 giorni.
Varianti: Se non avete una sac à poche, potete distribuire la crema con un cucchiaio e decorare con fettine di mela.

31/10/2026

🌰🍫 Il Castagnaccio al Cioccolato che Sa di Ricordi e di Famiglia

Ci sono dolci che profumano di casa e di ricordi, e questo per me è proprio uno di quelli. ❤️ Un guscio di pasta frolla racchiude un cuore cremosissimo di castagne, cacao e cioccolato: ricco, profumato e irresistibile! 🍂

⏱️ Preparazione: circa 1 ora
🔥 Cottura: fino a doratura
⏳ Riposo frolla: 30 min
⭐ Difficoltà: Media

🛒 Per il ripieno

🌰 1 kg castagne
🥛 1 litro latte
🤍 500 g zucchero
🍫 250 g cacao amaro
🍫 100 g cioccolato fondente a pezzi
🧈 1 cucchiaio burro
🍋 Scorza grattugiata di 1 limone
✨ Vaniglia q.b.
🤎 Cannella q.b.
🥃 Liquore Strega q.b.
🌿 2 foglie di alloro
🧂 Un pizzico di sale

🥧 Inoltre:
Pasta frolla q.b. per base e copertura
🧈 Burro per lo stampo
✨ Zucchero a velo

👩‍🍳 Preparazione

1️⃣ Sbuccia le castagne e mettile in una pentola con le foglie di alloro e un pizzico di sale. Coprile d’acqua e falle cuocere finché saranno morbide.

2️⃣ Elimina la pellicina, sbriciolale finemente e passale fino a ottenere un composto omogeneo.

3️⃣ Metti le castagne in una casseruola con cacao e zucchero. Mescola e versa lentamente il latte, poi aggiungi il burro.

4️⃣ Cuoci a fuoco dolce mescolando continuamente, fino a ottenere una crema densa e vellutata. 🌰🍫

5️⃣ Lascia raffreddare, poi profuma con vaniglia, cannella e scorza di limone. Aggiungi il cioccolato fondente a pezzetti e un goccio di Strega. 😍

6️⃣ Prepara la tua pasta frolla e lasciala riposare in frigorifero per circa 30 minuti.

7️⃣ Imburra una tortiera e rivestila con uno strato sottile di frolla. Versa all’interno tutta la crema di castagne e cioccolato.

8️⃣ Ricopri con un secondo disco di pasta frolla e sigilla bene i bordi, proprio come una torta ripiena.

9️⃣ Cuoci in forno preriscaldato a 180°C fino a quando la superficie sarà bella dorata.

🔟 Lasciala raffreddare completamente e termina con una generosa spolverata di zucchero a velo. ✨

31/10/2026

🎃🍫 La Torta di Zucca e Cioccolato che a Casa Mia Sparisce a Merenda

Quando arriva l’autunno, adoro usare la zucca anche nei dolci! 🍂 Questa torta resta morbidissima e umida, con tante gocce di cioccolato e una glassa fondente che la rende davvero irresistibile. 😍❤️

⏱️ Preparazione: 20 min
🔥 Cottura: circa 40-45 min
📏 Stampo: 22-24 cm
⭐ Difficoltà: Facile

🛒 Ingredienti

🎃 400 g purea di zucca cotta e ben scolata
🌾 250 g farina 00
🥚 3 uova
🤎 160 g zucchero di canna
🌻 100 ml olio di semi
🍫 2 cucchiai cacao amaro
✨ 1 cucchiaino cannella
🥄 16 g lievito per dolci
🧂 1 pizzico di sale
🍫 120 g gocce di cioccolato fondente

Per la glassa:
🍫 100 g cioccolato fondente
🥛 50 ml panna fresca

👩‍🍳 Preparazione

1️⃣ Cuoci la zucca a pezzi in forno a 200°C finché sarà morbida. Frullala e lasciala raffreddare. Pesane 400 g.

2️⃣ M***a le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Versa l’olio a filo e incorpora la purea di zucca.

3️⃣ Setaccia farina, cacao, cannella, lievito e sale. Incorporali delicatamente al composto.

4️⃣ Infarina leggermente le gocce di cioccolato e aggiungile all’impasto. Questo piccolo trucco aiuta a non farle finire tutte sul fondo! 🍫

5️⃣ Versa nello stampo imburrato e infarinato e cuoci a 180°C statico per circa 40-45 minuti. Fai sempre la prova stecchino.

6️⃣ Lascia intiepidire 10 minuti nello stampo, poi falla raffreddare completamente.

7️⃣ Scalda la panna e versala sul cioccolato fondente tritato. Mescola fino a ottenere una glassa liscia e lucida. 🤤

8️⃣ Versala sulla torta fredda lasciandola colare leggermente sui bordi. Lascia riposare 15 minuti prima di tagliare.

💡 Il segreto per averla sofficissima: la purea di zucca deve essere ben asciutta. Se è troppo acquosa, lasciala scolare per 15 minuti.

❤️ E il giorno dopo? È ancora più buona, morbida e profumata!

30/10/2026

🌰🍫 Il Castagnaccio Monoporzione con Cuore Fondente che Nasconde una Sorpresa al Cioccolato

🍰 Porzioni: 8 tortini
🔥 Forno: 180°C
⭐ Difficoltà: Facile
🍫 Da servire: preferibilmente tiepidi

🛒 Ingredienti

🌰 150 g farina di castagne
💧 180 ml acqua
🍊 90 ml succo d’arancia fresco
🫒 25 g olio extravergine d’oliva
🤍 20 g zucchero
🧂 1 pizzico di sale
🍊 Scorza grattugiata di 1 arancia non trattata
🍫 80 g cioccolato fondente al 60%
🥛 80 ml panna fresca liquida
🌰 20 g pinoli
🫒 10 g olio extravergine d’oliva per gli stampini

🍫 Prepariamo prima il cuore fondente

1️⃣ Trita finemente il cioccolato fondente e mettilo in una ciotola.

Scalda la panna fino ai primi sobbolli, poi versala sul cioccolato.

Aspetta 1 minuto, quindi mescola delicatamente fino a ottenere una ganache liscia e lucida.

Aggiungi un po’ della scorza grattugiata dell’arancia. 🍊

2️⃣ Lascia raffreddare la ganache, poi forma 8 piccole porzioni da circa 15 g.

Sistemale su carta forno e mettile nel congelatore fino a quando saranno completamente dure.

💡 Questo passaggio è fondamentale: la ganache congelata permette al cuore di rimanere cremoso durante la cottura.

🌰 Prepariamo il castagnaccio

3️⃣ Setaccia la farina di castagne in una ciotola e aggiungi lo zucchero e il pizzico di sale.

Versa gradualmente l’acqua e il succo d’arancia mescolando con una frusta per evitare la formazione di grumi.

4️⃣ Aggiungi l’olio extravergine d’oliva e il resto della scorza d’arancia.

Mescola fino a ottenere una pastella liscia e piuttosto fluida, quindi lasciala riposare per qualche minuto a temperatura ambiente.

5️⃣ Preriscalda il forno a 180°C.

Ungi leggermente 8 stampini da muffin o da tortino con l’olio extravergine d’oliva.

6️⃣ Versa un po’ di impasto sul fondo di ogni stampino.

Sistema al centro una pallina di ganache ancora congelata e ricopri con altro impasto fino a raggiungere circa ¾ dello stampino.

Completa la superficie con qualche pinolo. 🌰

7️⃣ Cuoci a 180°C finché la superficie sarà leggermente screpolata e i pinoli ben dorati.

👉 Non prolungare eccessivamente la cottura: l’interno deve rimanere morbido per conservare il cuore fondente.

8️⃣ Una volta sfornati, lascia riposare i tortini negli stampini per 5-8 minuti, poi sformali delicatamente.

29/10/2026

🍎✨ Il Kaiserschmarrn Soffice con Mele Caramellate che Profuma di Cannella

Ci sono dolci che fanno subito pensare alla montagna, al freddo fuori e a qualcosa di caldo e goloso da mangiare appena fatto… e il Kaiserschmarrn è proprio uno di questi! 😍 Una frittata dolce incredibilmente soffice, spezzettata direttamente in padella e leggermente caramellata, servita con mele dorate alla cannella e uvetta. Una vera coccola! 🏔️🤎

🍳 Difficoltà: Facile
🔥 Da servire: subito, ben caldo

🛒 Ingredienti

🥚 4 uova, tuorli e albumi separati
🥛 250 ml latte intero
🌾 150 g farina 00
🤍 40 g zucchero
🌼 1 cucchiaino estratto di vaniglia
🧂 1 pizzico di sale
🍇 50 g uvetta
🍊 50 ml succo d’arancia
🧈 40 g burro per la padella
🍎 2 mele Golden
🧈 20 g burro per le mele
🤎 30 g zucchero di canna
✨ 1 cucchiaino cannella in polvere
🤍 2 cucchiai zucchero a velo
🤎 1 cucchiaio di zucchero per caramellare

👩‍🍳 Preparazione

1️⃣ Metti l’uvetta in una ciotolina con il succo d’arancia e lasciala ammorbidire.

2️⃣ Separa i tuorli dagli albumi.

In una ciotola mescola i tuorli con il latte, i 40 g di zucchero e la vaniglia.

Aggiungi la farina poco alla volta e mescola fino a ottenere una pastella liscia e senza grumi. Lasciala riposare qualche minuto.

3️⃣ M***a gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale.

Incorporali alla pastella delicatamente, con movimenti dal basso verso l’alto. ☁️

💡 Questo è il piccolo segreto per ottenere un Kaiserschmarrn alto e soffice: dopo aver aggiunto gli albumi, mescola il meno possibile!

4️⃣ Sciogli i 40 g di burro in una padella larga antiaderente.

Versa la pastella, distribuisci sopra l’uvetta ben scolata e cuoci a fuoco medio-basso finché la parte inferiore sarà ben dorata.

5️⃣ Dividi la grande frittata in 4 parti direttamente nella padella, girale delicatamente e continua la cottura fino a quando saranno dorate anche dall’altro lato e ben cotte all’interno.

6️⃣ Adesso arriva la parte più caratteristica! 😍

Con due forchette, spezzetta il Kaiserschmarrn formando tanti pezzi irregolari.

Cospargi con 1 cucchiaio di zucchero e continua la cottura per circa 1-2 minuti, mescolando delicatamente, finché lo zucchero inizierà a caramellare. 🔥

🍎 Prepariamo le mele alla cannella

7️⃣ Sbuccia le mele Golden e tagliale a cubetti.

In un’altra padella sciogli i 20 g di burro con lo zucchero di canna.

Aggiungi le mele e la cannella e cuoci a fuoco vivace finché saranno dorate e leggermente caramellate, ma ancora un po’ sode. 🍎🤎

8️⃣ Servi immediatamente il Kaiserschmarrn ancora caldo con le mele caramellate e completa con una generosa spolverata di zucchero a velo. ❄️

💡 Un consiglio importante: preparalo quando siete già pronti per mangiarlo! Il Kaiserschmarrn dà il meglio di sé appena caramellato, quando è ancora caldo, soffice all’interno e leggermente croccante sui bordi.

🏔️ La versione tradizionale viene spesso accompagnata da una composta di prugne o mirtilli rossi, ma con queste mele calde alla cannella diventa un dolce autunnale davvero irresistibile. 🍂

28/10/2026

🍎🤍 Lo Strudel Soffice alle Mele con Crema alla Vaniglia che Profuma Tutta la Casa

🔥 Forno: 180°C statico
⏳ Lievitazione: fino al raddoppio + secondo riposo
⭐ Difficoltà: Media

🛒 Ingredienti

🥐 Per l’impasto

🌾 300 g farina 00
🥛 100 ml latte tiepido
🥚 1 uovo
🧈 60 g burro morbido
🤍 40 g zucchero
✨ 4 g lievito di birra secco
🧂 1 cucchiaino sale

🍎 Per il ripieno

🍏 4 mele Golden
🤎 60 g zucchero di canna
✨ 1 cucchiaino cannella
🍇 50 g uvetta
🍞 40 g pangrattato tostato nel burro
🍋 1 cucchiaio succo di limone
🥚 1 tuorlo per spennellare

🤍 Per la crema alla vaniglia

🥛 300 ml latte
🥚 3 tuorli
🤍 70 g zucchero
🌽 20 g amido di mais
🌼 1 baccello di vaniglia

👩‍🍳 Preparazione

1️⃣ Sciogli il lievito nel latte tiepido. Unisci la farina, l’uovo, lo zucchero e il sale.

Impasta e incorpora poco alla volta il burro morbido a pezzetti, continuando a lavorare fino a ottenere un impasto liscio, morbido ed elastico.

2️⃣ Copri e lascia lievitare in un luogo tiepido fino al raddoppio del volume. ⏳

3️⃣ Nel frattempo sbuccia le mele e tagliale a fettine sottili. Mescolale con lo zucchero di canna, la cannella, l’uvetta e il succo di limone. 🍎

4️⃣ Stendi l’impasto formando un rettangolo sottile.

Cospargi la superficie con il pangrattato tostato nel burro, poi distribuisci il ripieno di mele lasciando circa 2 cm liberi lungo i bordi.

💡 Il pangrattato è importantissimo: assorbirà il succo rilasciato dalle mele durante la cottura e aiuterà a mantenere l’impasto asciutto.

5️⃣ Arrotola delicatamente lo strudel e sigilla bene le estremità.

6️⃣ Sistemalo su una teglia rivestita di carta forno con la chiusura rivolta verso il basso e lascialo riposare nuovamente.

Spennella la superficie con il tuorlo. 🥚✨

7️⃣ Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C, finché lo strudel sarà ben gonfio e dorato.

🤍 Prepariamo la crema alla vaniglia

8️⃣ Scalda il latte con il baccello di vaniglia.

In una ciotola lavora i tuorli con lo zucchero, quindi aggiungi l’amido di mais.

9️⃣ Versa lentamente il latte caldo continuando a mescolare, poi rimetti tutto sul fuoco dolce.

Mescola fino a quando la crema diventa liscia e vellutata. 🌼

🔟 Lascia intiepidire lo strudel, taglialo a fette generose e servilo accompagnato dalla crema alla vaniglia. 😍

Indirizzo

Sant'agata Dei Goti
82019

Sito Web

https://unaricettaalgiorno.com/

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando Angolo ricette e suggerimenti pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.