Banda della Luciana

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Banda della Luciana La Luciana è la griglia itinerante della Macelleria Carlo Alberto che nasce dal fascino per le cotture ancestrali sudamericane.

La banda Luciana è il gruppo di grigliatori seriali che la porta in giro per l'Italia per cucinare per gli affamati! La Banda è disponibile a grigliare per voi per qualsiasi tipo di evento. Contattaci e potremmo capire assieme come rendere la tua grigliata indimenticabile!

Quando un grande amico raggiunge un traguardo importante, è bello poter essere al suo fianco e festeggiare assieme a lui...
12/06/2024

Quando un grande amico raggiunge un traguardo importante, è bello poter essere al suo fianco e festeggiare assieme a lui.

è per noi un cliente affezionatissimo della Macelleria, un compagno di Banda, un immenso chef… ma soprattutto un grande amico. E lunedi sera abbiamo avuto l’ennesima riprova della splendida realtà che è diventata il suo ristorante
Un fiume di gente è venuta a festeggiare questi 10 anni, dimostrando un affetto incredibile.

Per noi è stato un piacere e un onore cucinare per tutti con la nostra amata Luciana. Quando lavori circondato da amici, tutto è più divertente.

E allora che siano solo i primi 10 anni.
Lunga vita Al Callianino!

La primavera è alle porte.😎Questo è il periodo dell’anno dove la Banda si risveglia dal torpore invernale, affila i colt...
07/03/2024

La primavera è alle porte.😎

Questo è il periodo dell’anno dove la Banda si risveglia dal torpore invernale, affila i coltelli, lucida la nostra amata Luciana e si prepara a infiammare una nuova stagione.

Il TOUR della LUCIANA sta già prendendo forma. Se anche voi state organizzando festa privata, compleanno, evento aziendale, matrimonio, sagra, concerto, festival... questo è il momento giusto per assicurarvi la Luciana a grigliare per voi!

Trovate tutte le informazioni del caso sulla nostra nuovissima pagina online sul sito della

http://www.macelleria-online.it/banda-della-luciana

Compilate il form e vi contatteremo quanto prima per organizzare assieme una grigliata memorabile.

Stiamo preparando anche qualche evento aperto al pubblico… ma non vi possiamo ancora svelare nulla! Dove vi piacerebbe vedere la Luciana quest’anno? Ditecelo nei commenti! Nel frattempo, restate da queste parti per rimanere sempre aggiornati sui nostri spostamenti.

W la Banda, sempre!🔥

La stagione della Luciana sta quasi volgendo al termine. Ultimi eventi, prima del letargo invernale. Ci godiamo le ultim...
19/09/2023

La stagione della Luciana sta quasi volgendo al termine.

Ultimi eventi, prima del letargo invernale. Ci godiamo le ultime grigliate, iniziando a sperimentare i prossimi piatti e le novità per il 2024.

Tra ottobre e novembre inizieremo già a stilare il calendario per il prossimo anno. E tu, hai già pensato a quando vuoi chiamarci per il tuo evento?

Nomi: Informazione riservataNickname: Dino e RinoRuoli: Sgt. at Grill e Serial GrillerLe due colonne portanti della Band...
07/09/2023

Nomi: Informazione riservata
Nickname: Dino e Rino
Ruoli: Sgt. at Grill e Serial Griller

Le due colonne portanti della Banda della Luciana rispondono al nome di Dino e Rino (i loro veri nomi sono protetti da segreto di Stato).

Questi due giovincelli ci sono sin dal giorno 1: la Luciana l’hanno vista nascere, crescere e diventare la splendida griglia che è oggi.

Sono imprescindibili in ogni servizio, perché sono loro i SERGENTI della griglia. Si occupano del fuoco, dello smistamento braci, della disposizione degli spiedi e del controllo delle cotture. Oltre a contenere gli spiriti bollenti e licenze poetiche dei loro colleghi. La griglia è il loro mestiere, e lo fanno dannatamente bene!

Il Dino ha poi un compito fondamentale: decretare la fine del servizio tramite l’accensione del suo immancabile sigaro.

Sono il nostro faro nella notte, le nostre rocce (non solo per i fisici statuari). Se volete farli contenti, potete portar loro un bel caffè al luppolo (rigorosamente a fine servizio!).

Ma voi lo sapevate che sulla Luciana non si cucina solo carne?Sapete quanto siamo innamorati della ciccia, ma non è da m...
24/08/2023

Ma voi lo sapevate che sulla Luciana non si cucina solo carne?

Sapete quanto siamo innamorati della ciccia, ma non è da meno l’ammirazione che proviamo nei confronti di tutto ciò che possa essere cucinato su un fuoco ardente.

Basti pensare che uno dei piatti più apprezzati della Luciana è, da sempre, non a base di carne. Si tratta dell’ARROZ in BANDA, il riso saltato in padella direttamente sul fuoco.

Questa intensa stagione ci ha dato la possibilità di sperimentare tantissimo, riempiendo la nostra amata griglia di pomodori, insalata, pannocchie, ananas, spiedi di melanzane, carote, cipolle e persino di gustosissime piovre.

Il segreto è quello di non fermarsi mai, di continuare a provare nuovi abbinamenti e nuove cotture.

Sempre con la fiamma viva, sulla Luciana e nel cuore.🫀🔥

Ma voi lo sapevate che sulla Luciana non si cucina solo carne?Sapete quanto siamo innamorati della ciccia, ma non è da m...
24/08/2023

Ma voi lo sapevate che sulla Luciana non si cucina solo carne?

Sapete quanto siamo innamorati della ciccia, ma non è da meno l’ammirazione che proviamo nei confronti di tutto ciò che possa essere cucinato su un fuoco ardente.

Basti pensare che uno dei piatti più apprezzati della Luciana è, da sempre, non a base di carne. Si tratta dell’ARROZ in BANDA, il riso saltato in padella direttamente sul fuoco.

Questa intensa stagione ci ha dato la possibilità di sperimentare tantissimo, riempiendo la nostra amata griglia di pomodori, insalata, pannocchie, ananas, spiedi di melanzane, carote, cipolle e persino di gustosissime piovre.

Il segreto è quello di non fermarsi mai, di continuare a provare nuovi abbinamenti e nuove cotture.

Sempre con la fiamma viva, sulla Luciana e nel cuore.🔥🫀

6. La pace interiore del Dino.Avrebbe potuto essere al comando di un veliero alla scoperta del nuovo mondo, o a capo del...
17/08/2023

6. La pace interiore del Dino.
Avrebbe potuto essere al comando di un veliero alla scoperta del nuovo mondo, o a capo della spedizione per scalare l’Everest senza ossigeno. Ma per fortuna, il Dino ce l’abbiamo noi. La nostra roccia, il nostro faro nella notte. SICUREZZA.

7. I nativi in osservazione.
Lo sguardo di chi tra le montagne c’ha vissuto una vita intera, ma una cosa come la Luciana non l’aveva ancora mai vista. E allora resta lì, in contemplazione a braccia conserte, con la magia negli occhi. SIAMO MEGLIO DI UN CANTIERE.

8. I banditi.
Il primo requisito per essere parte della Banda è essere “brave persone” che si mettono a disposizione di un solo e unico obiettivo: far stare bene la gente. E quest’anno abbiamo accolto nuovi “BANDITI” che si sono uniti alla causa. Senza di loro, questa pazza estate non sarebbe stata la stessa. GRAZIE!

9. Il Nico e tutto lo staff.
Quando sei ospite a casa di qualcuno c'è sempre il rischio di essere di troppo o di pestarsi i piedi con i padroni di casa. Ma quando trovi un’ospitalità come quella che abbiamo trovato noi, succedono solo cose belle. Lavoratori instancabili e splendide persone. GRAZIE!

10. VOI.
Avete fatto la coda sotto il sole.
Avete aspettato (speriamo non troppo).
Ci avete offerto birrette.
Ci avete riempito di complimenti.
Ma soprattutto, avete mangiato di gusto e ci avete fatto capire di essere stati bene.
Non finiremo mai di dirvi GRAZIE.

Ci vediamo al più presto lungo la strada.
Nel frattempo vi aspettiamo nelle nostre Macellerie
a Sangio e Cadidavid.

W LA BANDA!

“Che succede amico?”Succede che è uscito il nuovo Drink of the week! E a dominare è decisamente il colore ARANCIONE.Caro...
28/07/2023

“Che succede amico?”

Succede che è uscito il nuovo Drink of the week! E a dominare è decisamente il colore ARANCIONE.

Carota centrifugata
Tequila
Succo d'arancia
Succo di lime
Sciroppo di agave

Fresco, agrumato, intenso.

Vieni a provarlo questo weekend!

🇬🇧

"What's up, Doc?"

The new drink of the week is out!

Juiced carrot
Tequila
Orange juice
Lime juice
Agave syrup

Ready to try this one out?

IL MENÚ DEL BBQ AL FRESCO!Ve lo abbiamo servito in anteprima la scorsa settimana, ora ve lo presentiamo in p***a magna a...
15/07/2023

IL MENÚ DEL BBQ AL FRESCO!

Ve lo abbiamo servito in anteprima la scorsa settimana, ora ve lo presentiamo in p***a magna anche qui.
Cosa si mangia in quel di Erbezzo?

Qualche piatto storico, qualche novità polposa…
Ce n'è per tutti i gusti: Burger, patate, polpette, suino, pollo e bovino grass fed! Ovviamente tutto direttamente dalla Macelleria

Il nostro consiglio è sempre lo stesso: per non perdervi nella scelta di un piatto solo, condividetene più di uno con i vostri amici e assaggiate più cose!

Vi aspettiamo questa sera e domani a pranzo da .
Sempre consigliata la prenotazione per il posto a sedere!

INFO E PRENOTAZIONI
389 5194801

Indirizzo

Via Vittorio Della Vittoria 19 A
Verona
37135

Telefono

+393481381793

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