Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 18:00 - 23:00 Martedì 18:00 - 23:00 Mercoledì 18:00 - 23:00 Giovedì 18:00 - 23:00 Venerdì 18:00 - 23:00 Sabato 18:00 - 23:00 Domenica 18:00 - 23:00

Terravecchia - Enoteca Ristorante

Casa
Italia
Vibo Valentia
Terravecchia - Enoteca Ristorante

Cucina, vino, fiducia. Enoteca-ristorante dei fratelli Schinella. A 20 min da Tropea
Info e prenotazioni in bio🔗

Oltre 70 etichette selezionate, pizza a doppia fermentazione, dolci artigianali con ricette di famiglia. 50 posti nel cuore di Vibo Valentia.

24/06/2026

Domenica 28 Giugno sarà il nostro ultimo servizio prima di fermarci per la pausa estiva.

L'intero team di Terravecchia si prende del tempo per ricaricare le energie e riposare le mani.

Per assicurarvi un’ultima esperienza con noi, prima della pausa, vi consigliamo di prenotare 🍷

Ci rivediamo Venerdì 24 Luglio, pronti ad accogliervi nuovamente con le nostre etichette e i nostri piatti.

Terravecchia,
Cucina, Vino, Fiducia.

23/06/2026

Il filetto di Maialino Nero di Calabria è nei menù di Terravecchia per un motivo preciso: ha una consistenza e una sapidità che non lasciano spazio a dubbi.

C'è chi preferisce la cremosità avvolgente della fonduta di gorgonzola con il tartufo nero, e chi si lascia guidare dal carattere più deciso del pepe verde e della scamorza sciolta.

In ogni variante, il centro del piatto resta lo stesso: il rispetto assoluto per la materia prima del territorio.

L'unica cosa da fare è accomodarsi e lasciarsi consigliare il calice giusto da abbinare, capace di reggere il confronto con un sapore così autentico. 🍷

Prenota dal link in bio

Terravecchia. Cucina, vino, fiducia.

18/06/2026

La tagliata secondo Terravecchia.

La carne viene tesa e tagliata al momento, rispettando la cottura ideale: una crosta brunita fuori e il cuore succoso dentro.

Poi il piatto viene rifinito e portato al tavolo da Mirela.

Un letto di rucola fresca, pomodorini e grana. L' ultimo ingrediente che è anche il primo:
il nostro olio extravergine d'oliva, ottenuto dalle nostre olive.

Terravecchia
Cucina, Vino Fiducia.

16/06/2026

La nostra tagliata con rucola, grana e pomodorini 🥩

Un punto fermo sul menu di Terravecchia da 15 anni.
Non la teniamo in carta per assecondare le mode del momento, ma semplicemente perché continuate a chiederla e noi siamo felici di servirla 🍷

E se alla fine scappa una risata per il grana da rimettere daccapo, è il bello della diretta e della nostra quotidianità 😃

Nessun copione scritto, solo la verità del ristorante ogni sera. 🥩

Se cerchi la sostanza e l'atmosfera intima di un locale da 50 posti, il tuo tavolo è pronto.

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13/06/2026

Da Terravecchia il lavoro è un dialogo costante, come quello tra Bruno e Nicola, il nostro Aiuto Chef.

Dalla scelta della pasta artigianale — rigorosamente trafilata al bronzo per trattenere il carattere ruvido del condimento — alla selezione degli ingredienti per il soffritto, scelti tra i produttori che conosciamo per nome e cognome.

Chi si siede nei nostri 50 posti non viene solo per cenare, ma per vivere un'esperienza che parte dalle mani e arriva al calice.

Quello, come sempre, ve lo prescrive Fortunato.

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10/06/2026

Non tutte le grappe entrano in questa cantina.
Prima le assaggio io.

Perché una bottiglia non deve solo essere buona. Deve avere un motivo per stare qui, accanto a 15 anni di selezione fatta una per una.
Queste riserve di Marzadro arrivano dopo cena. Quando il tavolo rallenta, i calici si abbassano e la serata prende il ritmo giusto.

Gewürztraminer, Amarone, barrique, botti whisky e rum.

Non è il “fine cena”. È l’ultima scelta fatta bene della serata.

Se vi dico “assaggiate questa” — fidatevi.

Prenota dal link in bio

grappa cantina selezione ristoranteintimo 50posti

09/06/2026

La Stroncatura non è solo pasta, è l'identità della nostra terra.

Il Primo più amato da voi che portiamo in tavola da 15 anni.

In cucina c'è Bruno, in sala c'è Fortunato con la bottiglia giusta già in mente. Voi dovete solo accomodarvi.

Tereavecchia
Vino, Cucina, Fiducia.

05/06/2026

Alcune ricette non si scrivono, si custodiscono.

Da Terravecchia non compriamo i dolci. Li facciamo noi con le ricette di famiglia, tramandate e mai tradite.

Bruno lavora la ricotta fresca e riempie le cialde croccanti seguendo gli stessi gesti che abbiamo imparato guardando nostro padre.

Che preferiate il nostro cannolo intero per il massimo del rigore, o scomposto per giocare con le consistenze, il sapore vi riporterà a un'unica certezza: il rispetto per il tempo e per gli ingredienti.

Tre generazioni alle spalle, 15 anni in questo locale, 53 posti per scelta.

03/06/2026

Ci sono gesti che impari solo guardando.

I tubi di metallo che nostra madre stringe tra le mani sono gli stessi che usava con nostro padre. Il cannolo era il suo dolce preferito, una cosa intima, di famiglia.

Oggi quella manualità è passata a Bruno. Da 15 anni, questo è il dolce con cui scegliamo di chiudere le vostre cene a Terravecchia. Lo serviamo scomposto, con ricotta fresca.

La forma nel piatto è diversa, ma la cura è quella di sempre. Se chiudete gli occhi al primo morso, il sapore è esattamente quello di allora.

Prenota: link in pagina

Terravecchia — Enoteca-Ristorante. Via Terravecchia Inf. 184, Vibo Valentia

26/05/2026

Prima mia nonna. Poi mia mamma. Poi le mie sorelle. E oggi noi.

Questo che vedete nel video è 'U pani cu cuccù, un pane antico che profuma di fiori di sambuco, farina di mais e della nostra terra.

Mia mamma è una delle nonne vibonesi che custodiscono questo segreto, ed è da lei che abbiamo imparato. Molte delle ricette che trovate nel nostro menù nascono esattamente così: passate di mano in mano, di generazione in generazione.

Lo facciamo con la farina gialla, un goccio d'acqua, il peperoncino e l'olio extravergine del nostro Podere Terravecchia. Caldo, appena sfornato da Bruno, è qualcosa di indescrivibile.

Da questa sera (martedì) lo faremo assaggiare a tutti i nostri ospiti al tavolo. Ma durerà pochissimo: solo per i primi 2 o 3 giorni di questa settimana, finché ci saranno i fiori freschi.

Se volete un tavolo per provarlo, ci vediamo in sala.

Prenota: link in pagina

Terravecchia — Enoteca-Ristorante. Via Terravecchia Inf. 184, Vibo Valentia

Indirizzo

Via Terravecchia Inferiore 184
Vibo Valentia
89900

Orario di apertura

Lunedì	18:00 - 23:00
Martedì	18:00 - 23:00
Mercoledì	18:00 - 23:00
Giovedì	18:00 - 23:00
Venerdì	18:00 - 23:00
Sabato	18:00 - 23:00
Domenica	18:00 - 23:00

Sito Web

https://linktr.ee/Terravecchia_

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