Idee In Cucina

13/11/2025

Brusketta Salsa di pomodoro ciliegino giallo, fiordilatte, cavolo nero al peperoncino, burrata e noci .

Send a message to learn more

19/10/2025

Cavolo Viola. Punto

06/10/2025

Tartar di Manzo burrata e pomodoro secco disidratato in polvere con crostone integrale . Broccoli gratinati con pecorino al forno

27/09/2025

Burgher con Scottona , Pachino Confit, Cipolla Tropea Scottata, Burrata e Rucola. Chips di Zucchine al Panko

27/09/2025

🈸️Gyoza con impasto Classico
Ripieni di Tartar di manzo e Porcini
🔥 Cotti alla Piastra

🈵️Gyoza con impasto alla Barbabietola
Ripieni di Mazzancolle e Cavolo Verza
🔥Cotti al Vapore

17/11/2024

Sformato di broccolo , polipetti in rosso e crema di mais.

10/10/2024

Risotto di Zucca Violino con cialda di pecorino e Tartufo Scorzone

29/09/2024

Bigoli alla Carbonara ...il nome Carbonara deriverebbe da alcuni soldati americani, che durante la Seconda Guerra Mondiale, assaggiarono la pasta "cacio e ova" abruzzese preparata dai carbonari nel territorio dell'Aquila. Poi fu rivisitata dal famoso Ristorante da Alfredo's .

24/09/2024

Seppioline in rosso con polenta.🪼🦑🌽

21/09/2024

Risottino ai Funghi con Cialda di Parmigiano

08/09/2024

Gnocchi con pesto di Basilico e Mandorle, Burrata e Pomodoro Frozen Grattugiato
''I veri intenditori non bevono vini: degustano segreti''
Salvador Dalì