NourMaani

Directions

NourMaani Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from NourMaani, Kitchen/Cooking, Amman.

03/10/2026

تعالوا أفرجيكم كيف كانت ليلتنا بمطعم برج الحمام✨
أجواء،بوفيه،موسيقى بتكًّمل السهرة🤍
Burj Al Hamam Amman

29/09/2026

أسهل من هيك وصفة مافي
مو بس سهلة و زاكية و كريمية كمان😋
تورتيليني بالفطر،
المقادير:
١ علبة تورتليني بحشوة الفطر
٢٥٠ غم فطر طازج مقطع شرائح
رشة زيت زيتون
٣٠غم زبدة
٢ ثوم مهروس
٢كوب كريما طبخ
١/٢ كوب ماء سلق
١/٤كوب جبنة بارميزان او حسب الرغبة
ملح
فلفل اسود
رشة صغيرة جوزة الطيب
بقدونس للزينة
٣/٤ ملعقة صغيرة دبجون ماسترد اختياري للصوص و بعمل الطعم متل المطاعم انا ما كان عندي ف ما حطيت
#وصفات

Healthy desserts course دورة الحلويات الصحية كانت تجربةاكتر من رائعة و استفدت منها كتييييرشكراً شيف عكل المعلومات الحلوة...
23/09/2026

Healthy desserts course
دورة الحلويات الصحية
كانت تجربةاكتر من رائعة و استفدت منها كتيييير
شكراً شيف عكل المعلومات الحلوة ال قدمتلنا ياها
Zaid.abushaqdam
Royal Academy of Culinary Arts

15/09/2026

جربتو ترند التين و جبنة البري؟!
صراحة كتييييير زاكي
المقادير
بف بيستري
جبنة فيلادلفيا لدهن المربعات ١/٢ ملعقة صغيرة لكل مربع
جبنة بري
تين
جوز
عسل
رتبي مربعات البف بيستري
اضيفي جبنة دهن
اضيفي الجبنة و التين المقطعين لشرائح رفيعة
اضيفي رشة عسل خفيفة جدا
ثم الجوز
ادهني الاطراف بالبيض
اخبزيهم لياخدوا لون
بفضل استخدام صينية التيفال بتحمروا اسرع

1980 كنت لسه مو مولودة 🤣🤣🤣
07/09/2026

1980 كنت لسه مو مولودة 🤣🤣🤣

30/07/2026

بانوفي باي او توفي بانانا
‏banoffe pie
‏من الحلويات المميزة و اللذيذة كتييير🍌😋
وصفة صيفية و بتشهي..
المقادير:
٥٠٠ غم بسكوت دايجستف
١٠٠ غرام زبدة
١/٤ ملاعق صغيرة قرفة
١ علبة حليب محلى مكثف
٥ حبات موز او حسب الحاجة
٥٠٠ مل كريما الخفق
١ ظرف دريم ويب
٢ ملعقه كبيره سكر ناعم
١ ملعقة كبيرة توفي مبردة بضيفها للكريما
٤ حبات شوكولاته فليك
الطريقة:
موضحة حة بالتفصيل بس رح احكي و اذكركم بل معلومات المهمه..
•الحليب المحلي المكثف بحطه بطنجره فيها ماء بغلي و بغطي الطنجرة لمدة ساعتين و استعملوا طنجرة كبيرة عشان لا تضل تنقص الميه بسرعة و على نار واطية و ضروري الميه ما تنقص عنه ابدا..
حطو العلبة مسكرة متل ما هي
و ضروري تخلوها ترتاح ١٠ دقايق لربع ساعة قبل ما تفتحوا العلبة.
•البسكوت ضروري تبردوه شوي بل فريزر ١٠ دقايق عشان يتماسك قبل ما تفردوا طبقة الكراميل
‏•ضرووري تكون الكريما باردة بس تخلطوها
•ضروري تخلوها بل تلاجة ٨ ساعات اقل شي قبل التقديم عشان تتماسك منيح
•الطعم تاني يوم بكون روووعة ف هي من الحلويات ال بنفع تعملوها قبل بيوم
#وصفات #اكسبلور

29/07/2026

في منتجات بتجربها مرة… وفي منتجات بتصير جزء من بيتك.
رز مصطفى واحد منها ✨💛
Mustafa Rice - أرز مصطفى
بدي اعملكم كبسه بس ع طريقتي
بالجزر و البصل المكرمل و الزبيب مع دجاج مشوي 😋😋😋
المقادير
٣ كوب رز بسمتي منقوع
زيت نباتي
٢ جزر مبشور خشن
٣ سن ثوم مهروس
١ ونص ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
١ بصل مفروم🧅
٣/٤ كوب زبيب
ملح وفلفل أسود
بهارات كبسة
هيل مطحون
كركم
بالنسبة للدجاج:
٢ دجاج مقطع ارباع مع الجلد
٣ ملعقة كبيرة لبن
٢ ملعقه كبيره معجون الطماطم
زيت زيتون
٢ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
١/٢ ملعقة صغيرة بابريكا
الطريقة:
بمقلاية حطي شوية زيت نباتي اضيفي البصلة المفرومة مربعات صغيرة لتذبل شوي بعدين اضيفي الزبيب و خليهم تقريباً ١٥ دقيقة مع تحريك مستمر اضيفي ملح و فلفل اسود
و اتركيهم على جنب
بطنجرة ال بدك تعملي فيها الرز
اضيفي شوية زيت نباتي اضيفي الثوم و الزنجبيل و البهارات
اضيفي الجزر المبشور ليطرى
اضيفي الرز
بس يظتوي الرز تماما اضيفي خلطة البصل و الزبيب للرز و اخلطيه مع الرز جيدا
بالنسبة للدجاج:
تبلية خليه بالثلاجة ساعتين بعدين حطيه بصينية و اضيفي شوية ماء
ع اوطى رف ساعة و نصف او ليستوي
و افقدي الميه اضيفي حسب الحاجة
ضروي كل ما تفقدي الدجاج تسقيه من مرقته عشان نكهه و عشان يسير يلمع
#وصفات #اكسبلور

07/07/2026

دجاج بالكريما
من أسهل و أطيب الوصفات
ازا بدك وصفة سريعة و بتشهي جربيها😋😋
بس رح احكي اشي مهم قبل ما اكتب المقادير
عشان يطلع الجاج طري لازم ينزل ع زيت سخن و ما تضلي تحركيه كتير و المقلاية ما تكون صغيرة..
كل هاي الشغلات مع بعض بتخليه ما يزل ميه كتير
المقادير:
٣ صدور دجاج مقطع شرائح بس مو رفيعة متوسطة
١ علبة فطر العلبة
١ بصل
٢ سن ثوم
٢ كوب كريما الطبخ Almarai Jordan - المراعي الأردن
٣/٤ كوب حليب Almarai Jordan - المراعي الأردن
١/٢ كوب ماء
ملح
فلفل اسود
١/٢ ملعقة صغيرة بابريكا
١/٢ ملعقة صغيرة اوريغانو
زبدة وزيت نباتي لقلي لدجاج
٢ كوب رز بسمتي
٢٦٠ غرام ذرة للرز
بقدونس اختياري للزينة
الطريقة:
•بمقلاية واسعة اضيفي زيت نباتي و زبدة بحب طعم الزبدة بالطبخات ال فيها كريما بس لحالها بتنحرق ف لازم تضيفي معها زيت..
•نزلي الدجاج ليتغير لونه و يسير ابيض على نار وسط
•أضيفي البصل و الثوم المقطع ناعم
‏•اضيفي البهارات المذكورة
•أضيفي الفطر و ارفعي الحرارة
•بس تقل الميه اضيفي الكريما و الحليب و شويه ماء و اتركيهم يتسبكوا
•قدميها مع رز طويل بالذرة
او بطاطا مهروسة
زيني بالبقدونس اختياري
#وصفات

من زيارتي لوادي رم و البتراء…الاردن لوحة لا يمل القلب من تأملها🇯🇴✨ #الاردن #البتراء #
15/06/2026

من زيارتي لوادي رم و البتراء…
الاردن لوحة لا يمل القلب من تأملها🇯🇴✨
#الاردن #البتراء #

10/06/2026

بدي ازكركم بهاد الحلو الخيالي بطعمه و شكله
رح احطلكم لينك الوصفة شوفوا الطريقة بل تفصيل😍
انا سميته حلى السعادة😌
لانه بكل لقمة رح تنبسطوا كتير..
المقادير:
٤٠٠غم بسكوت
١/٤ ملعقه صغيره قرفه
٥٠ غم زبدة ذايبة
للكريما:
١ ونصف كوب كريمة خفق سائلة للحلويات
١ ظرف كريما دريم ويب
٢٠٠ غم جبنة كريمية
١/٢ علبة حليب محلى مكثف ممكن تزيدوا اكتر شوي ازا بدكم زياده حلا
٤٠٠ غم فراولة 🍓
نصفها مقطع مربعات صغيرة عشان نحطها بين الطبقات
و نصها الاخر مقطع شرائح رفيعة عشان نزين الكاسات من جوا..
ازا بدكم تشوفوا الطريقة افتحوا لينك الوصفة ال حطيته..
#وصفات

Address

Amman

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when NourMaani posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category