TOKINOHA

TOKINOHA くらしを味わうための清水焼
本店 TOKINOHA Ceramic Studio
姉妹店 時の端

TOKINOHA Ceramic Studioは体験型の陶芸施設です。かたちの不思議に触れ、作り手の想いを巡り、陶芸にまつわるストーリーを五感で体験できます。
【WEB 】
https://tokinoha.jp
【ONLINE STORE】
http://shop.tokinoha.jp/

【求人募集のお知らせ】TOKINOHAは、清水焼団地から世界に羽ばたく陶芸ブランドです。ブランドを一緒に高めていける新しい仲間を募集します。//////こんにちは、代表の清水です。TOKINOHAは、2011年に僕と友恵の2人で始めました。...
09/08/2026

【求人募集のお知らせ】
TOKINOHAは、清水焼団地から世界に羽ばたく陶芸ブランドです。
ブランドを一緒に高めていける新しい仲間を募集します。

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こんにちは、代表の清水です。
TOKINOHAは、2011年に僕と友恵の2人で始めました。
15年かけて少しずつ仲間が増えて、今では社員パート合わせてスタッフが16人（作り手が9人、運営スタッフが7人）で活動しています。
活動の領域も、家庭向けの器からレストランの器に領域を拡大し、日本だけでなく海外との取引も多くなってきました。拠点も3箇所になり、今後は体験事業にも本格的に力を入れようと思っています。
新しい拠点が増えたり、事業内容が拡大したり、日々目まぐるしく変化が起こる会社です。そんな中で、今回運営のスタッフが1名産休に入ることに伴い、運営の社員を1名募集させていただくことになりました。
僕が大切に思っていることは大きく2つ。チーム全体のことを考えて動ける人、そして変化を楽しめる人です。能力ではなくやる気を圧倒的に重視します。
ぜひ少しでも興味があればお話しさせてください。よろしくお願いいたします。

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▶︎運営社員（勤務地は 山科/TOKINOHA Ceramic Studio)
▷店舗アルバイト(勤務地は 岡崎/時の端)

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▶︎運営社員
京都・清水焼団地にあるTOKINOHAの本社、「TOKINOHA Ceramic Studio」にて、店舗業務を中心にTOKINOHAをより魅力的なブランドにするための業務を担っていただける方を募集します。（作り手ではなく運営スタッフの募集になります）

◎募集人数：１名
◎社会人経験必須
◎普通免許お持ちの方歓迎
◎月給22万〜
◎社会保険完備

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▷店舗アルバイト
京都・岡崎にある文化複合施設「Com-ion」の一角にある「時の端」にて、接客を担ってくださるスタッフを募集します。
物語を持った器をテーマに魅力的な一点ものの器が並ぶ店舗です。
◎募集人数：１~2名
◎週2~5(複数日勤務できる方優遇）
◎時給1200円~

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夏季休業の関係で、お返事や面接の設定は8/19以降となりますが、興味を持ってくださった方は履歴書を添付の上、ぜひお問い合わせください。
[email protected]

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夏季休業のお知らせ
Summer Holiday Notice

■ TOKINOHA Ceramic Studio
8月10日（mon）〜8月19日（wed）
※8月9日(日)は15:00まで営業

■ 時の端
8月10日（mon）〜8月18日(tue）

【ONLINE STORE 配送について】
8月8日（土）18:00までのご注文は休業前に発送
8月10日（月）〜8月18日（火）　お問い合わせ対応・発送業務を休止
8月8日18:00以降のご注文は、8月19日（水）より順次発送

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＜ 店舗 ＞
▷TOKINOHA Ceramic Studio
京都市山科区川田清水焼団地町8-1
Flagship shop & Studio & Showroom

▷時の端
京都市東山区堀池町382-1 Com-ion内
器は物語の始まり。
Shop & Studio
時の端 | TOKI NO HA

▷TOKINOHA ONLINESTORE
プロフィールのリンクよりアクセスください

✴︎

TOKINOHA has opened three attractive ceramic stores & studio in Kyoto.
Main studio &shop TOKINOHA Ceramic Studio
TOKINOHA
Concept store TOKI NO HA
時の端 | TOKI NO HA



#トキノハ

「使われる器」とは、さまざまなスタイルの料理を受け止めてくれる器。A “beloved pottery” embraces and enhances the various culinary styles of each dish.ーブラン...
05/08/2026

「使われる器」とは、さまざまなスタイルの料理を受け止めてくれる器。
A “beloved pottery” embraces and enhances the various culinary styles of each dish.

ーブランド写真集「TOKINOHA」より
ーWord by Photobook [TOKINOHA]

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夏季休業のお知らせ
■ TOKINOHA Ceramic Studio
8月10日（月）〜8月19日（水）
※8月9日(日)は15:00まで営業

■ 時の端
8月10日（月）〜8月18日（火）

【ONLINE STORE 配送について】
8月8日（土）18:00までのご注文は休業前に発送
8月10日（月）〜8月18日（火）　お問い合わせ対応・発送業務を休止
8月8日18:00以降のご注文は、8月19日（水）より順次発送

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TOKINOHAのコンセプトストアである、時の端のストーリーズで「物語を持った器」の24時間限定ショップを始めました。
水から土曜日に更新予定。
期間限定です。ぜひ時の端のアカウントをのぞいてみてくださいね。
@

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＜ 店舗 ＞
▷TOKINOHA Ceramic Studio
京都市山科区川田清水焼団地町8-1
Flagship shop & Studio & Showroom

▷時の端
京都市東山区堀池町382-1 Com-ion内
器は物語の始まり。
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#トキノハ

【着実に進めること】ロクロでかたちを作ってから、一晩乾燥させた器の裏側を「削る」という工程があります。“トースカン“と呼ばれる道具でこの高さまで削る、という印をつけます。めちゃくちゃアナログな道具ですが、職人が器を全て同じ高さに揃えるために...
01/08/2026

【着実に進めること】

ロクロでかたちを作ってから、一晩乾燥させた器の裏側を「削る」という工程があります。
“トースカン“と呼ばれる道具でこの高さまで削る、という印をつけます。めちゃくちゃアナログな道具ですが、職人が器を全て同じ高さに揃えるために欠かせない、とても大切な道具です。

ただし、この作業は前日のロクロ成形で深さが全てぴったり揃っていることが前提になります。
もし前日に深さを深く作りすぎてしまっていると、印の高さまで削った際に底に穴が空いてしまうし、浅く作っていると、重たくなってしまいます。

ものづくりでは、一つずつ工程を着実に進めることがとても大切です。どこか一つの工程で手を抜くと、必ず後々の工程でその代償を支払うことになります。

日々の暮らしや仕事にも通じるものがありそうな気がします。

TOKINOHA
清水大介

✴︎
【 Every step matters 】
After drying overnight, each piece is trimmed using a simple tool called a Tosukan, which marks the exact height.
But this only works if the piece was thrown accurately the day before.
In pottery, every step affects the next.
Maybe the same is true in life.

DAISUKE KIYOMIZU

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夏季休業のお知らせ
■ TOKINOHA Ceramic Studio
8月10日（月）〜8月19日（水）
※8月9日(日)は15:00まで営業

■ 時の端
8月10日（月）〜8月18日（火）

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8月8日18:00以降のご注文は、8月19日（水）より順次発送

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水から土曜日に更新予定。
期間限定です。ぜひ時の端のアカウントをのぞいてみてくださいね。
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＜ 店舗 ＞
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【CACAO】CACAOは、TOKINOHAと同じ清水焼団地に工房を構える「丈夫窯 」と、私たち「TOKINOHA」のコラボレーションで生まれたアイテムです。丈夫窯の持つ陶芸に対する妥協のないこだわりと、ろくろによる精緻な表現にTOKIN...
26/07/2026

【CACAO】
CACAOは、TOKINOHAと同じ清水焼団地に工房を構える「丈夫窯 」と、私たち「TOKINOHA」のコラボレーションで生まれたアイテムです。

丈夫窯の持つ陶芸に対する妥協のないこだわりと、ろくろによる精緻な表現にTOKINOHAが惚れ込み、今回のコラボレーションが実現しました。

「窯元×窯元」という私たちにとっても前例のない組み合わせ。
お互いにサンプルを作り、形をすり合わせ、そして２つの窯元のイメージに合うカラーを検証して完成へ。

最終的に辿り着いたのは「CACAO」というシリーズ名。
チョコレートを口にして過ごす心地よいひとときを、器を通じて届けたい。
そんな思いが込められています

✴︎

“CACAO” is a collaboration between Jōbugama and TOKINOHA, two ceramic studios based in Kyoto’s “Kiyomizu yaki danchi”.
Born from a shared dedication to craftsmanship, the collection blends meticulous wheel-thrown techniques with thoughtful design.
Inspired by the quiet pleasure of enjoying chocolate, “CACAO” is made to enrich those small, comforting moments.

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TOKINOHAのコンセプトストアである、時の端のストーリーズで「物語を持った器」の24時間限定ショップを始めました。
水から土曜日に更新予定。
期間限定です。ぜひ時の端のアカウントをのぞいてみてくださいね。
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■ 時の端
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8月8日（土）18:00までのご注文は休業前に発送
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8月8日18:00以降のご注文は、8月19日（水）より順次発送

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#トキノハ

#清水焼

【お客様のもとへ届くまで】陶芸の大きな節目である「窯出し」が終わっても、TOKINOHAの仕事は終わりません。ありがたいことに、毎月いただくレストランからのオーダー。一つひとつ異なる器を間違いなく仕分けし、それぞれの場所へ届けることも、大切...
22/07/2026

【お客様のもとへ届くまで】
陶芸の大きな節目である「窯出し」が終わっても、TOKINOHAの仕事は終わりません。

ありがたいことに、毎月いただくレストランからのオーダー。
一つひとつ異なる器を間違いなく仕分けし、それぞれの場所へ届けることも、大切な仕事です。

私たちは、その器がレストランでどのように使われるのかを思い浮かべながら、製造、仕上げ、発送までを行っています。
器の底はできるだけ滑らかに整え、
汚れや水分が染み込みやすいものには、長くきれいに使っていただけるよう処理を施します。

そうして丁寧に梱包された器は、シェフのもとへ届けられます。
いつか、たくさん使い込まれたその器に、どこかのレストランで再会できる日を楽しみにしています。

✴︎

From our studio to your table.
Even after the kiln is opened, our work continues. Every piece is carefully inspected, finished, packed, and prepared for its new home.
We imagine the moments each piece will become part of in restaurants around the world—and hope to meet them again someday, beautifully worn through years of use.

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TOKINOHAは、シェフのためのカスタムオーダーを承っています。
興味のある方はぜひお問い合わせください。

TOKINOHA offers bespoke ceramic tableware for chefs and restaurants.
Get in touch to discuss your project.

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TOKINOHAのコンセプトストアである、時の端のストーリーズで「物語を持った器」の24時間限定ショップを始めました。
水から土曜日に更新予定。
期間限定です。ぜひ時の端のアカウントをのぞいてみてくださいね。
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#トキノハ

#清水焼

【 手仕事の気配が息づく空間 】美しさの中にも、手仕事の気配が漂う。それが、TOKINOHAの工房です。工房には、職人たちが毎日使う道具が並んでいます。一人ひとりが自ら作った道具もあれば、みんなで使う道具もあります。共有する道具は、誰もが自...
20/07/2026

【 手仕事の気配が息づく空間 】
美しさの中にも、手仕事の気配が漂う。
それが、TOKINOHAの工房です。

工房には、職人たちが毎日使う道具が並んでいます。
一人ひとりが自ら作った道具もあれば、みんなで使う道具もあります。

共有する道具は、誰もが自然と手に取れる場所へ。
使いやすくあることはもちろん、そこに整った佇まいであることも大切にしています。

整然と並んだ道具は、仕事をしやすくするためだけのものではありません。
空間を整え、職人の気持ちを整え、訪れた人にも心地よさを感じてもらうためのものです。

整えられた空間は、私たちにとって土と向き合うための大切な場所。
土、道具、釉薬、窯、そして人。
その全てが重なり合い、一つのうつわが生まれる。

私たちが1番大切にしている手仕事を感じてもらえる空間、
それがTOKINOHAの工房です。

今日も、一つ一つに想いを込めて職人が手でうつわを作っています。

TOKINOHA
清水　友恵
Tomoe Kiyomizu

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TOKINOHAのコンセプトストアである、時の端のストーリーズで「物語を持った器」の24時間限定ショップを始めました。
水から土曜日に更新予定。
期間限定です。ぜひ時の端のアカウントをのぞいてみてくださいね。


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#トキノハ
#工房

#陶芸家

【清水焼の「作風」】京都は陶土が豊富に採れる土地ではありませんでした。それでも清水焼が発展したのは、京都が都であり、多様な人々が集まる場所だったからです。御所があり、公家や寺社、そして多くの茶人たちが暮らす京都。まだ見ぬ美しい器を探す彼らの...
17/07/2026

【清水焼の「作風」】
京都は陶土が豊富に採れる土地ではありませんでした。
それでも清水焼が発展したのは、京都が都であり、多様な人々が集まる場所だったからです。
御所があり、公家や寺社、そして多くの茶人たちが暮らす京都。
まだ見ぬ美しい器を探す彼らの求めに応えるため、陶工たちは技術を磨き、使い手の要望に合わせて器をつくる「お誂え」の文化も育まれていきます。
そんな流れのなか、特定の「作風・特徴」を持たず、窯元独自の発展を遂げてきたことこそが、清水焼ならではの特徴です。

TOKINOHAではこれまで、定番商品として抹茶碗は作ってきませんでした。
ただ、京都・岡崎のCom-ionにある直営店「時の端」では、清水大介・清水友恵がそれぞれの感性で手がけた一点ものの茶盌が並んでいます。
清水焼の潮流の一つを感じに。
夏のお出かけに、ぜひお立ち寄りください。

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TOKINOHAのコンセプトストアである、時の端のストーリーズで「物語を持った器」の24時間限定ショップを始めました。
水から土曜日に更新予定。
期間限定です。ぜひ時の端のアカウントをのぞいてみてくださいね。


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#トキノハ
#抹茶碗

#作家もの

【白い釉薬】少し青みがかったマットな白。目を凝らすと見える輝きは釉薬の結晶は目を凝らすと煌めき、鉱物のような魅力があります。「白」と言っても、使う土や調合する釉薬によって様々な表情を持ちます。シェフからのオーダーに答えられるよう、様々なバリ...
15/07/2026

【白い釉薬】
少し青みがかったマットな白。
目を凝らすと見える輝きは釉薬の結晶は目を凝らすと煌めき、鉱物のような魅力があります。

「白」と言っても、使う土や調合する釉薬によって様々な表情を持ちます。
シェフからのオーダーに答えられるよう、様々なバリエーションを生み出すのも、TOKINOHAの大切な仕事の一つです。

✴︎

祇園祭ですね。街中の活気を想像しながら、今日も山科でコツコツと器を作っています。
シェフからのカスタムオーダーのご依頼もお受けしていますので、お気軽にお問い合わせください。

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【 White Glaze 】
A soft matte white with a subtle hint of blue.
Look closely, and you’ll notice tiny crystalline sparkles within the glaze, giving the surface a quiet, mineral-like beauty.No two whites are the same. The character of a white glaze changes with the clay body and the glaze recipe.Creating a wide range of white glazes to meet each chef’s vision is an important part of what we do at TOKINOHA.

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#トキノハ


#釉薬

【職人が誇りを持って働ける未来へ】2011年に僕と友恵（ Daisuke Kiyomizu Tomoe Kiyomizu ）と2人で細々と初めたTOKINOHAという活動。15年かけて仲間が少しずつ増えていき、今では7人の作り手と4人の運...
13/07/2026

【職人が誇りを持って働ける未来へ】
2011年に僕と友恵（ Daisuke Kiyomizu Tomoe Kiyomizu ）と2人で細々と初めたTOKINOHAという活動。15年かけて仲間が少しずつ増えていき、今では7人の作り手と4人の運営スタッフ、パート4人が参加し、合計15人のチームで活動しています。

うちに見学に来る方がびっくりするのは、とにかく若いスタッフが多いということ。後継者問題が深刻な伝統産業の中でTOKINOHAに来ると未来を感じると言っていただきます。
TOKINOHAは、「職人が誇りを持って働ける未来を作る」というのをミッションに掲げて活動しているので、そんな風に感じてもらえることはとてもありがたく感じています。
ちなみに、よく聞かれるので念のために書いておくと、スタッフは弟子ではなく社員です。11名の社員のうち、7名は正社員、4名は契約社員。社会保障も完備しています。

この15年は、マシンメイドではなく手作りで器を作る工房として、弟子やアシスタントではなく、社員として職人を雇用するにはどういう仕組みをつくれば良いのか、それを模索してきた15年だった気もします。
前に立っている僕や奥さんではなく、職人にスポットライトが当たり、真摯にものづくりに向き合う彼らが、社会から憧れられる存在になればいいなと思っています。

TOKINOHA
清水大介
Daisuke Kiyomizu

——

[ A future where artisans can take pride in their work. ]
TOKINOHA began in 2011 as a small project by my wife, Tomoe, and me.
Fifteen years later, our team has grown to 15 people, including seven artisans, four office staff, and four part-time members.
Many visitors are surprised by how young our team is. In an industry facing a serious shortage of successors, they often tell us that TOKINOHA gives them hope for the future.
Our mission is simple: to create a future where artisans can work with pride.
Our artisans are not ” Old style apprentices”—they are employees with stable careers and social benefits. Over the past 15 years, we’ve been building a workshop where craftsmanship can become a sustainable profession.
More than anything, I hope the spotlight shines not on me, but on the artisans who dedicate themselves to making each piece by hand.
— Daisuke Kiyomizu, TOKINOHA
Daisuke Kiyomizu

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#トキノハ
#清水焼

#職人

【数を揃えて作る】何十個、何百個と同じものを作るときは、全部100点を目指す必要はない。80点でいい。1mmや2mmの差は気にしないで良い。100個の注文があった時に、全部を100点で作ろうと思うと2,3個80点のものがあるとその2,3個が...
09/07/2026

【数を揃えて作る】
何十個、何百個と同じものを作るときは、全部100点を目指す必要はない。80点でいい。1mmや2mmの差は気にしないで良い。
100個の注文があった時に、全部を100点で作ろうと思うと2,3個80点のものがあるとその2,3個がとても悪目立ちする。なんとなく揃っている、が良い。
100点じゃないとダメだという感じだと、精神的にしんどい。焼き物は、それくらいのスタンスで作ることがとても大切。

ーブランド写真集「TOKINOHA」より

✴︎

【Creating Uniformed Quantities】
When producing tens and hundreds of the same types of pieces, aiming for perfection in every piece is not necessary. An 80% quality level is quite sufficient. Minor differences of 1mm or 2mm are acceptable.
Striving for 100% quality across a large order can make the few that are slightly off stand out unfavorably. General uniformity is preferable, as aiming for perfection in every single item can be mentally exhausting.
Maintaining this somewhat of a relaxed standard is very important in pottery production.
ーWord by Photobook [TOKINOHA]

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TOKINOHAのコンセプトストアである、【 時の端 】のストーリーズ内で「物語を持った器」の24時間限定ショップを始めました。
ぜひ時の端のアカウントをのぞいてみてくださいね。


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TOKINOHA has opened three attractive ceramic stores & studio in Kyoto.

“TOKINOHA Ceramic Studio “is the most central store & studio in TOKINOHA. It sells ceramics that are easy to use in the Japanese style home.
“toki no ha” sells a limited quantity of pottery with a unique and individual charm, made for chefs.

Currently, TOKINOHA does not accept international orders or shipping requests via email or Instagram.
We warmly invite you to visit us in Kyoto, where you can experience our pieces in person and make your purchase.

TOKINOHA



#トキノハ
#清水焼

#職人技

住所

山科区川田清水焼団地町８-１
Kyoto-shi, Kyoto
607-8322

営業時間

木曜日 10:00 - 17:30
金曜日 10:00 - 17:30
土曜日 10:00 - 17:30
日曜日 10:00 - 17:30

ウェブサイト

アラート

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