麻布 香雅堂

11/06/2026

〈テレビ放映情報〉
TBSの番組『Nスタ』にて香雅堂を取材していただきました。

"世界が注目「ニッポンのお香」"
という特集で、昨日10日（水）夕方に放映がありました。

また、明日朝の『THE TIME, 』内にて再び放映される予定だそうです。

昨日のNスタは下記リンクからアーカイブでもご覧いただけます。

https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/2723736?display=1

この度はお声がけいただき誠に有難うございました🙏

06/06/2026

【香木通信 vol.17】

今月は、香木の鑑定や組香における「目的の違いによる火加減」について、最近のスタッフ研修での気づきを交えてお話ししたいと思います。

普段、推奨香木や「とりどり」でご紹介する香木の鑑定をする際、わたしはもっぱら電子香炉を使っています。温度の測定やコントロールがとても簡単におこなえるためです。 香木の種類にもよりますが、たとえば伽羅であれば、まずは100〜110℃前後の低い温度から炷き始め、その香木が秘めている香りの要素をじっくりと確認していきます。というのも、最初から120〜130℃ほどの温度で炷き始めてしまうと、「甘」の要素が前面に出すぎてしまい、その奥にある他の香りや味の細かなニュアンスが見えなくなってしまうことがそれなりに多いからです。

とはいえ、実際の組香をおこなう際は、やはり120〜130℃ほどの高めの温度で炷くことが多くなります。組香では伽羅だけでなく他の六国の沈香も合わせて炷くことになるため、より高い温度でないと香りを発しにくい沈香の方へ、どうしても火加減を合わせる必要があるからです。先日、スタッフ研修のために、電子香炉ではなく伝統的な「炭と灰」を使って組香の香元を務めました。 炭団の先端から銀葉までの距離を15mmほどにすると、温度はおそらく110℃くらいになります。この火加減だと、そのとき炷いた沈香の香りを十分には引き出せませんでした。そこで距離を11〜12mmほどに縮め、おそらく130℃くらいまで温度を上げると、沈香の香りは見事に立ち上ってきます。しかし、この火加減は伽羅にとっては「ちょっと強すぎるのではないか…」と思わざるを得ない温度です。そう思いながらも、試しにその温度で伽羅を炷いてみました。すると、わたしの心配をよそに、信じられないほど素晴らしい香りを放ってくれたのです。

さて、この体験から何を学ぶべきなのでしょうか。 いろいろな思考が巡りますが、わたしが最も強く感じたのは、「香りの要素を因数分解しながら、比較的長い時間をかけて把握・理解しようとすること」と、「香りの最高値（最香値 ダジャレみたいですね…）を、短い時間に凝縮して感じようとすること」は、どちらも等しく興味深く、そしてどちらも正解なのではないか、ということです。低い温度が良い、高い温度が悪いということではありません。どちらの温度帯であっても、それぞれに異なる最高の愉しみ方を提供してくれる香木という存在は、やはりどこまでも底知れない、すごい存在なのだなとあらためて感動を覚えます。ただ、わたしの体感として、樹脂分のしっかりと付いた上質な伽羅を120〜130℃ほどで炷いた場合、その香木が持つすべての味が調和して感じられるのは、せいぜい90秒前後の間ではないかと思います（今度 計ってみます）。しかし、その短い時間に押し寄せる香りの種類と総量は、まさに感動的であり、すさまじいものがあります。組香の場合、この一瞬の至高の香りをダイレクトに体感できるのは、おそらくお正客だけか、多くても次客くらいまででしょう。しかし、「お正客を最高にもてなす」という日本の大切な文化・精神を含めて考えると、それはそれで成立しているのも興味深いところです。

久しぶりに始めから高い温度で伽羅を炷いたことで感じた「目的の違いによる火加減」の話でした。

ー６月のスケジュールー
とりどり／5種／6月20日（土）販売開始
再販香木／1種／6月27日（土）販売開始

▼詳しくはアイテムページをご覧ください
https://kogado.stores.jp

04/06/2026

【薬膳茶 × お香】

先日、薬膳茶専門店｜TO YOU YAKUZEN CHA
代表の松尾友美子さんと、薬膳茶×お香のペアリング企画をおこないました🍃

TO YOU YAKUZEN CHAさんは、
漢方薬剤師さん監修のもと、１００％国産素材でブレンドした薬膳茶を
オンラインやポップアップを中心に展開していらっしゃるブランド。

今年2月におこなわれた「ててて商談会」にて出展者同士として出会い、
試飲でいただいた薬膳茶がとても美味しいのはもちろん
和の香りとの親和性も感じたことからこの企画が実現しました。

今回ペアリングしたのは、8種類ほどの薬膳茶ラインナップの中から、
松尾さんがセレクトしてくださった季節のおすすめなど2種。

合わせるお香は、12か月の季節のモチーフから着想して製作し、
原材料をすべてオープンにしている「OKOLIFE」シリーズから選んでいきます。

＊

まず試飲させていただいたのは、「巡 MEGURASU」というお茶。
こちらは梅雨時期のおもだるさや、東洋医学でいう水滞タイプの方におすすめとのこと。
原材料はコーン茶・小豆茶・生姜の3つ。
生姜に辛みがなく、むしろ甘くてまろやかな優しいブレンドでとても飲みやすいお味。

いくつか焚いた中で、一番マッチしたのは「OKOLIFE 女郎花」というお香。
女郎花（おみなえし）は平安時代から愛されている、夏～秋にかけて咲く黄色いかれんなお花で、
こちらをモチーフにしたお香は白檀をベースに、カミツレなどの爽やかさ、
そこに穏やかに包み込むような安息香の甘さが加わり、
身体を優しく軽やかにしてくれる掛け合わせでした。

＊

続いて2種類目は「清 SUGASUGASHI」というお茶。
こちらは外的ストレスなどによるイライラや落ち込み、東洋医学でいう気滞タイプの方におすすめとのこと。
原材料は釜炒り緑茶、みかんの皮、紫蘇、当帰の葉の4つ。
「お出汁っぽい」といわれることもあるという個性的なお茶ながら松尾さんも自信作！というブレンドは
当帰の葉の醸し出すほんのりセロリのような香りが
苦みというよりも「旨み」を感じさせる飲みごたえのある一杯。
紫蘇の香りも心地よく出てきます。

そこに合わせたお香は、「OKOLIFE 福禄寿」。
福禄寿（ふくろくじゅ）は七福神のひとりで、癒しやふくよかさをイメージした香り。
こちらに使われている吉草という香原料が、お茶に含まれる当帰の葉との共通点を感じさせ
暖かみのあるペアリングとなりました。

＊

お香にも色々なジャンルがありますが、
TO YOUさんの自然素材をブレンドした薬膳茶には、伝統的なジャンルのお香がなじむのが印象的でした。

またそれぞれの薬膳茶の名前には古語的な読み方が使われており、
1500年の歴史を持つ和の香りの世界との相性も◎

自分の今の症状や東洋医学的なタイプ別に合うお茶を選ぶこともできるとのこと。
他のブレンドも気になります✨

近々香雅堂でもTOYOUさんのお茶をいくつか取り扱わせいただく予定なので
あらためてご案内したいと思います。

みなさまもぜひお好みのペアリングを楽しんでみてください。

TOYOUさま
この度はありがとうございました！

https://toyouchayojo.official.ec/
https://www.instagram.com/toyou.chayojo
https://toyouchayojo.official.ec/

14/05/2026

〈体験香席のお知らせ〉

7月の日程が決まりましたのでお知らせいたします。

■日程
7月8日（水）
午後の回14：00～15：30／夕方の回17：00〜18：30

■募集開始
6月8日（月）12時より

■組香
星合香

七夕をテーマにした組香です。満天の星空に輝く二つの星を思い浮かべながら、七種の香りを鑑賞、そして聞き分けをお楽しみいただきます。

詳細は下記URLよりご覧いただけますと幸いです。

http://www.kogado.co.jp/event

体験香席は、お初めての方向けのイベントですので、どうぞお気軽にご参加ください🕊

08/05/2026

【メディア掲載】
日本生命保険相互会社さまの 顧客様向け月刊誌「みらいら」5月号・特集「心と体をゆるめるお香ガイド」にご取材いただき、和の香りの世界や香りの選び方を、代表・山田悠介がご紹介させていただきました。

この度はお声がけいただきありがとうございました🙏

08/05/2026

あやめ御前 Ayamegozen
-incense of this month

源頼政が読んだ「五月雨に池のまこもの水まして いづれ菖蒲と引きぞわづらふ」という和歌に因んだ組香から着想した香りです。
白檀と沈香のみの、奥底にある華やかさと知性を感じさせるしとやかな香りをお楽しみください。

▼ストアはこちら
https://kogado.stores.jp

07/05/2026

＜音楽 × 香り＞

この度、音楽家の知人・ノダマサユキさんに、香雅堂をイメージしたプレイリスト「UTSURIKA」をつくっていただきました。

実際、香木を切ったりミーティングをしたりしながら聴いているのですが、さまざまなジャンルの素敵な選曲が、自然に空間にマッチしています。

先日店内でノダさんからお話を伺いながら一緒に聴くことで解像度もあがり、「お香の交差点」としてさまざまな文化と掛け合わさっていくことを目指す中で、音楽との可能性を改めて感じる実験的企画となりました。

🎧Spotifyにてプレイリストを公開させていただきましたので、よかったらぜひ聴いてみてください！

https://open.spotify.com/playlist/09hdLYzJALlqAouvCyHnSQ?si=bdkxfmFgT7WyTyaXawLkwg

ノダさんによるコメント解説もいただきましたので下記に載せさせていただきます👇

この度は嬉しい機会をどうもありがとうございました。

ーーー

ご縁があって知り合いになった麻布十番の香雅堂さん。
店名に覚えがあり、本棚を確かめたところ、歴史家の磯田道史さん、スタイリストのソニアパークさんの著作にその名前がありました。
この偶然の邂逅にある種の必然性を感じました。
そんな出会いから、お店の空気にそっと寄り添う音楽を、と選び始めたプレイリストです。
オルタナティブ、南米音楽、電子音楽、大河ドラマのサントラといった異なるジャンルから、
共通する空間の余白を頼りに、そして少しの私信を込めてセレクトしました。
お店でお香を選ぶ時間に。そして、お店に立ち寄れない方も、作業や読書のBGMに。
「移り香」のようにほのかに漂うプレイリストです。

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28/04/2026

5月の聞香会のお申込みを開始致しました。
詳しくはこちらをご覧ください🙏

香雅堂会長・山田の設定するテーマに沿って、ひたすらに香木の香りを聞く聞香会です。 流派を超えて、作法から離れて、ゆったりと質疑応答を交えながら、香木への理解を深めます。 截香前の香木を、塊のままご覧いた....

28/04/2026

【いけばな×香】講座にてご覧いただきました
和室インスタレーションのお写真をご紹介いたします。

お家元ならびに小原流の先生方
素敵なしつらえをありがとうございました💐

講座のレポートはひとつ前の投稿や下記インスタリンクにてご覧いただけます。

https://www.instagram.com/p/DXojeV8AauK/?igsh=MXR2MzJ4ajBpOHBrbQ==

27/04/2026

【いけばな×香】

今月18日に、いけばな小原流さま主催「家元教場特別講座　これであなたも文人！― 香りと教養、花と場の美意識 ―」が開催されました。

当日は弊社代表山田による香にまつわる講義ののち、香道の体験では平安時代の逸話にちなむ季節の「菖蒲香」をお楽しみいただきました。

そしてその後、小原流五世お家元・小原宏貴さまと香雅堂山田による「場に合わせた花、場に合わせた香」をテーマにした対談をさせて頂きました。

また、講座のあとには別階の和室にしつらえられた、いけばなとお香のインスタレーションもご覧いただける、盛り沢山の内容でした。

しつらえにはお家元をはじめ先生方のいけられた素敵な作品とともに、琵琶や香十徳のお軸、そして青磁の香炉には菖蒲香から着想を得て製作した「あやめ御前」というお香を焚いて。
空間にほどよく香り満ち、皆様にご好評いただき嬉しいかぎりです。

いけばなとお香の可能性など色々な知見をお話くださったお家元。
会場となった表参道の研美いけばなセンターの工藤さまをはじめ関係者の皆様。
特別講座の企画・運営にご尽力くださった小原流の皆様。
そしてご参加くださった皆様。

この度は特別な機会をいただき誠にありがとうございました💐

https://www.ohararyu.or.jp/