一般社団法人 知る・愉しむ~日本の器

一般社団法人 知る・愉しむ~日本の器 テーブルウエア販売
知る・愉しむ「日本の器」資格講座主催
各種セミナー

2014年 テーブルウエアフェスティバル
テーブルウエア大賞「優しい食空間コンテスト」
大賞・経済産業大臣賞 受賞

2014年 テーブルコーディネートコンテストin神戸 入選

2015年 テーブルウエアフェスティバル
テーブルウエア大賞「優しい食空間コンテスト」優良賞 受賞

季節は七十二候の「大雨時行(たいう ときどきふる)」を迎えました。災害につながるような大雨は御免被りますが、ひとときの涼を運んでくれる夕立は、少し恋しく感じられる今日この頃ですね。新会場でリスタートしておりますうつわソムリエ®︎講座、8月9...
02/08/2026

季節は七十二候の「大雨時行(たいう ときどきふる)」を迎えました。災害につながるような大雨は御免被りますが、ひとときの涼を運んでくれる夕立は、少し恋しく感じられる今日この頃ですね。

新会場でリスタートしておりますうつわソムリエ®︎講座、8月9月の講座予定をアップいたしました。

うつわソムリエ®講座では、日本のうつわの基礎知識から歴史、種類、選び方、そしてコーディネートの考え方までを体系的に学びます。日常やおもてなしのシーンに生かせる実践的な内容です。

また本講座は、うつわを愛する一般の方に加え、地方の魅力発信やPRに携わる方、プロの料理人の方など、専門性の高い分野でご活躍の方々にもご受講いただいております。

うつわにご興味のある方、
暮らしやおもてなしをより豊かにしたい方、
さらに、学びを専門分野やご自身の活動に生かしたい方のご参加をお待ちしております。

受講を検討中の方に、入門講座もご用意しています。

素敵な器がたくさん並ぶTOI BLDG.に、ぜひいらしてくださいませ。
そして、シェ・フルール横濱での横浜教室もお申し込み、お待ちしております。

基本を知るとうつわ選びはもっと愉しくなる「うつわソムリエ®講座」講座日程の詳細・お申込みは、こちら をご覧ください。

唐津研修会のご報告です。うつわソムリエ講座をスタートしてからは3回目ですが、それ以前から数えると6回目となります。最初はわずか2名のご参加からスタートしたこの研修会。回を重ねるごとにご参加者が増え、6回目となった今回は15名もの皆さまととも...
24/07/2026

唐津研修会のご報告です。
うつわソムリエ講座をスタートしてからは3回目ですが、それ以前から数えると6回目となります。最初はわずか2名のご参加からスタートしたこの研修会。回を重ねるごとにご参加者が増え、6回目となった今回は15名もの皆さまとともに唐津の地を巡ることができ、ただただ感慨深い気持ちでいっぱいです。

直前まで台風の影響が心配された羽田便も無事に飛び、当日は見事な快晴に恵まれました。
窯元の素晴らしい手仕事や唐津という街の奥深い歴史、そして石田シェフによる中里太郎右衛門様での特別な食体験――なんと前菜は発掘された貴重な陶片で供され、その価値とお値段を伺って、配膳のお手伝いは思わず謹んで辞退させていただいたほどでした(笑)。

本当はもっともっと深くご紹介したい見どころや、胸が熱くなる場面がたくさんあり語り尽くせないのですが、まずは簡単な開催報告としてホームページに概要をまとめました。

研修会の内容とご参加者さまの温かいお声をぜひご覧いただけますと幸いです。

6月27日28日「知る・愉しむ~日本の器産地研修会 唐津編」、二日間の全行程を無事に終えることができました。

7月・8月の予定をアップしました。基本を知るとうつわ選びはもっと愉しくなる「うつわソムリエ®︎講座」受講生のみなさまに大変好評いただき、最近は企業様の社員研修や福利厚生の一環の教養講座としても活用いただいています。6月27日28日に開催しま...
02/07/2026

7月・8月の予定をアップしました。

基本を知るとうつわ選びはもっと愉しくなる「うつわソムリエ®︎講座」
受講生のみなさまに大変好評いただき、最近は企業様の社員研修や福利厚生の一環の教養講座としても活用いただいています。6月27日28日に開催しました「唐津産地研修会」も15名の方にご参加いただき、有意義で楽しい2日間を過ごすことができました。うつわソムリエ同士の交流が深まっているのも嬉しい限りです。

■7月は、お茶とお菓子を楽しみながら、うつわの力を体感していただける「うつわソムリエ®体験講座」も開催いたします。
皆さまのご参加をお待ちしております。

■オンラインうつわのわも好評開催中
毎月最終水曜日 
7月は、第十四代中里太郎衛門先生を囲んでのお食事会の様子など、唐津研修会のご報告を中心に行います。参加者の方から「人生最高のお食事だった」という言葉もいただいた、歴代中里太郎衛門の器と一流シェフによる宴は、本当に特別な時間でした。
初めての方もお気軽にご参加いただけたらと思います。

■来週から、三井オシャンクルーズでの講座も始まります。
夏の3クルーズ、多くの方に日本の器の魅力をお伝えしてきたいと思います。

詳細は下記リンクをご覧ください。

基本を知るとうつわ選びはもっと愉しくなる「うつわソムリエ®︎講座」受講生のみなさまに大変好評いただき、最近は企業様の社...

《講座会場移転のお知らせ》2年間、千代田区平河町・全国旅館会館にて開催してまいりました「うつわソムリエ講座」は、5月より会場を  クラフト&コミュニティ「TOIトイビル」へ移し、新たな環境にてスタートいたします。同時に、先般お知らせしました...
17/04/2026

《講座会場移転のお知らせ》
2年間、千代田区平河町・全国旅館会館にて開催してまいりました「うつわソムリエ講座」は、5月より会場を クラフト&コミュニティ「TOIトイビル」へ移し、新たな環境にてスタートいたします。

同時に、先般お知らせしましたように横浜教室もスタートします。
新たな環境での「うつわソムリエ講座」に、ぜひご期待ください。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

詳細はこちら↓をご覧ください。

2年間、千代田区平河町・全国旅館会館にて開催してまいりました「うつわソムリエ講座」は、5月より会場を クラフト&...

昨年から始まりました、三井オーシャンクルーズFUJIでの、「知る・愉しむ〜日本の器』アクティビティ。2026年も始まりました。3/30から乗船し、現在2クルーズ目に入っています。ここまで、酒井田柿右衛門窯、深川製磁、三川内松山窯、沈壽官窯な...
10/04/2026

昨年から始まりました、三井オーシャンクルーズFUJIでの、「知る・愉しむ〜日本の器』アクティビティ。

2026年も始まりました。
3/30から乗船し、現在2クルーズ目に入っています。ここまで、酒井田柿右衛門窯、深川製磁、三川内松山窯、沈壽官窯などを訪問。事前レクチャーで、それぞれの産地の歴史や背景を知って現地を訪ねることで、理解度が深まると高評価をいただいています。

昨年、有田を訪ねるクルーズでご一緒したお客様との再会もありました。

「あのあと、仕舞い込んでた唐津のお茶碗を出して毎日眺めてるの。
あの自分で器合わせをしたお茶会がすごく楽しくて、こんな世界があるのかとびっくりしたの。帰ってからも色々やってみてるのよ。」

涙が出るくらい嬉しい言葉をいただき感激!そのように受け止めて頂けたこと、感謝の気持ちでいっぱいです。

12月のクリスマスクルーズにも乗船することをお伝えすると、じゃあわたしも乗るわ!と仰り、次の再会のお約束まで!
ご縁が繋がっていくのも船旅の魅力でしょうか?

今回の講座も大変好評をいただき、講座を聴いた後急遽ツアーに申し込まれる方もいらして、お話しする私ども励みをいただいています。
今回の乗船は連続5クルーズ。5/10まで続きます。引き続き、皆様に喜んでいただけるよう頑張りたいと思います。

FUJIのお料理は、どれをとっても大変美味しくて、レストランの予約などもストレスなくお食事を楽しんでいただけます。
アクティビティもバリエーション豊か。

三井オーシャンクルーズ〜日本の美しい船旅へ、ぜひご乗船ください。

https://www.facebook.com/share/1Au85zU3dX/?mibextid=wwXIfr

フリンジギザギザのチューリップが可愛くて好き春だな〜 #チューリップ
14/03/2026

フリンジギザギザのチューリップが可愛くて好き
春だな〜

#チューリップ

うつわのわコミュニティ 2026今年もすでに、愉しい時間がいくつも生まれています。2月は「輪島塗のテーブルでふぐ会席 新年会」。そして3月は「ランチ勉強会 一皿一景の昼餉@看板のないお店 “りた”」。いずれも満席となり、参加された皆さまから...
13/03/2026

うつわのわコミュニティ 2026

今年もすでに、
愉しい時間がいくつも生まれています。

2月は
「輪島塗のテーブルでふぐ会席 新年会」。
そして3月は
「ランチ勉強会 一皿一景の昼餉
@看板のないお店 “りた”」。

いずれも満席となり、
参加された皆さまからは
「一人ではなかなかできない貴重な体験」
と嬉しい声をいただきました。

さらに5月開催の
「茶懐石への扉@神楽坂 多仁本」
も早々に満席に。

《うつわのわ》では、こうした集まりに加えて、毎月1回オンラインのつどいも開いています。

平日の夜、自宅から気軽に、器のこと、旅のこと、食のことを好きな人同士でゆるやかに語り合う時間です。

このコミュニティの魅力は、
何より集ってくださる人。
素敵な方々との出会いもとても魅力的なコミュニティです。

ご興味のある方は、ぜひ一度のぞいてみてください。
次回オンラインのつどいは
3月25日 20:30〜
詳しくはこちら↓をご覧ください。
https://nihonnoutsuwa.antennart.net/news/1930/

https://nihonnoutsuwa.antennart.net/news/%e3%81%86%e3%81%a4%e3%82%8f%e3%81%ae%e3%82%8f%e3%82%a4%e3%83%99%e3%83%b3%e3%83%88%e3%80%8c%e4%b8%80%e7%9a%bf%e4%b8%80%e6%99%af%e3%81%ae%e6%98%bc%e9%a4%89%e7%9c%8b%e6%9d%bf%e3%81%ae%e3%81%aa%e3%81%84/

うつわのわイベント2026 vol.2ランチ勉強会 一皿一景の昼餉@看板のないお店 “りた”駒場東大前駅徒歩5分、看板も住所も非公開...

《うつわのわ》コミュニティ20262月の「輪島塗のテーブルでふぐ会席新年会」3月先週末開催しました「ランチ勉強会 一皿一景の昼餉@看板のないお店 “りた”」いずれも満席で、1人ではなかなかできない体験だと参加者の皆様に喜んでいただいています...
13/03/2026

《うつわのわ》コミュニティ2026

2月の「輪島塗のテーブルでふぐ会席新年会」
3月先週末開催しました「ランチ勉強会 一皿一景の昼餉@看板のないお店 “りた”」
いずれも満席で、1人ではなかなかできない体験だと参加者の皆様に喜んでいただいています。
5月に開催予定の「茶懐石への扉 @ 神楽坂 多仁本」も早々に満席になりました。

《うつわのわ》コミュニティでは毎月一回オンラインのつどいを開催しています。
今月は3月25日(水)20時30分からです。今回のテーマは、鍋島伊万里の里大川内山についてですが、3月のランチ勉強会に参加された方々の感想などもたくさんお伺いしたいと思います。
ご興味のある方は、下記サイトからお申し込みください。

うつわのわオンラインのつどい
https://nihonnoutsuwa.antennart.net/news/1930/

「茶懐石への扉 @ 神楽坂 多仁本」
https://nihonnoutsuwa.antennart.net/news/%e3%81%86%e3%81%a4%e3%82%8f%e3%81%ae%e3%82%8f%e3%82%a4%e3%83%99%e3%83%b3%e3%83%88%e3%80%8c%e8%8c%b6%e6%87%90%e7%9f%b3%e5%85%a5%e9%96%80%e8%ac%9b%e5%ba%a7%e7%a5%9e%e6%a5%bd%e5%9d%82%e5%a4%9a%e4%bb%81/

「ランチ勉強会 一皿一景の昼餉@看板のないお店 “りた”」
https://nihonnoutsuwa.antennart.net/news/%e3%81%86%e3%81%a4%e3%82%8f%e3%81%ae%e3%82%8f%e3%82%a4%e3%83%99%e3%83%b3%e3%83%88%e3%80%8c%e4%b8%80%e7%9a%bf%e4%b8%80%e6%99%af%e3%81%ae%e6%98%bc%e9%a4%89%e7%9c%8b%e6%9d%bf%e3%81%ae%e3%81%aa%e3%81%84/

うつわのわイベント2026 vol.2ランチ勉強会 一皿一景の昼餉@看板のないお店 “りた”駒場東大前駅徒歩5分、看板も住所も非公開...

住所

Minato-ku, Tokyo

営業時間

月曜日 09:00 - 17:00
火曜日 09:00 - 17:00
水曜日 09:00 - 17:00
木曜日 09:00 - 17:00
金曜日 09:00 - 17:00

アラート

一般社団法人 知る・愉しむ~日本の器がニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

ショートカット

共有する