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meme Cooking Event (クッキングイベント)
料理教室(Webレッスン含む)
インバウン?

06/10/2026

クアラルンプールからシンガポールへ✈️
イベントの翌日、広東料理の名店リーガーデン(Lei Garden)へ。

中華料理は、大人数で囲むほど楽しい。
あれもこれも分け合って、会話も弾みます。

パリッと香ばしい北京ダックに、思わず笑顔。
「おいしいね」を分け合う、楽しいひとときでした🥢✨
お肉はチャーハンでなく、野菜と炒めて食べるレタス包みにしてもらいました。
#シンガポール
#広東料理
#みんなで
#北京ダック

赤とんぼが道案内。久しぶりにカヌーで水の上へ。季節が静かに動き出す。道東、秋のはじまり。A red dragonfly leads the way.Back on the water in a canoe.The season quietl...
28/09/2026

赤とんぼが道案内。
久しぶりにカヌーで水の上へ。

季節が静かに動き出す。
道東、秋のはじまり。

A red dragonfly leads the way.
Back on the water in a canoe.

The season quietly begins to change.
Autumn in Eastern Hokkaido.

#カヌー
#道東
#秋
#赤とんぼ

特別なムーンケーキ。シンガポール、ラッフルズホテルのムーンケーキを毎年楽しみに待っています。なかでも「シャンパン・トリュフ」は、ラッフルズを代表するシグニチャーのひとつ。焼いた月餅とは少し違って、柔らかくもちもちとした白い皮の中には、なめら...
19/09/2026

特別なムーンケーキ。
シンガポール、ラッフルズホテルのムーンケーキを毎年楽しみに待っています。

なかでも「シャンパン・トリュフ」は、ラッフルズを代表するシグニチャーのひとつ。
焼いた月餅とは少し違って、柔らかくもちもちとした白い皮の中には、なめらかな餡、そして真ん中にはチョコレートのトリュフが包まれています。

甘さも香りも上品で、食べたら幸せな気分に♡
今年も食べることができて良かった〜。

Raffles Singapore Ch*****ne Truffle Snow-Skin Mooncake.

#ラッフルズホテル
#中秋節
#月餅
#感謝

シンガポールのLei Garden(利苑)の、美しいムーンケーキを買ってきてもらいました。月とうさぎが描かれた箱を開けると、そこにもまた、可愛らしいうさぎ。月を眺めながら、ゆっくり味わいたいと思います。A little taste of S...
13/09/2026

シンガポールのLei Garden(利苑)の、美しいムーンケーキを買ってきてもらいました。

月とうさぎが描かれた箱を開けると、
そこにもまた、可愛らしいうさぎ。

月を眺めながら、ゆっくり味わいたいと思います。

A little taste of Singapore,
celebrating the beauty of the Mid-Autumn Festival.

#中秋節
#月餅
#家族
#十五夜

またまた韓国。カフェやベーカリーを巡る日本人が多くてびっくり‼️でも、日本へ旅する韓国の方の方がもっと多いのだとか。今回カフェで食べた「ポテトベーグル×コチュジャンソース」の組み合わせが最高でした。😄ベーグルにコチュジャンソースっていう韓国...
09/09/2026

またまた韓国。
カフェやベーカリーを巡る日本人が多くてびっくり‼️
でも、日本へ旅する韓国の方の方がもっと多いのだとか。
今回カフェで食べた「ポテトベーグル×コチュジャンソース」の組み合わせが最高でした。😄
ベーグルにコチュジャンソースっていう韓国グルメが好きです。笑笑

日本のお隣の国、これからも韓国の「素敵」を少しずつ見つけていきたいと思っています。

まずは……
韓国語を学ばなくては。😂
ちんぷんかんぷん。

Another day in Korea.
Still discovering, still learning. 🇰🇷



#グルメ

ひと口かじれば、肉汁がじゅわっとあふれるジューシーなパティ。シャキシャキのフレッシュ野菜に、とろ〜り濃厚なチーズが絡み合い、美味しい😋道産の食材をぎゅっと詰め込んだ、ボリューム満点のThe geek 自慢のハンバーガーです。Our sign...
27/08/2026

ひと口かじれば、肉汁がじゅわっとあふれるジューシーなパティ。
シャキシャキのフレッシュ野菜に、とろ〜り濃厚なチーズが絡み合い、美味しい😋

道産の食材をぎゅっと詰め込んだ、ボリューム満点のThe geek 自慢のハンバーガーです。

Our signature burger at The geek.
Juicy beef, crisp fresh vegetables, and rich melted cheese come together in every satisfying bite —
a delicious taste of Hokkaido you won’t want to miss.

#ハンバーガー
#北海道
#ご褒美
#ジューシー
#フレッシュ

二つのチーズケーキ。ひとつは、卵とパイシートで焼き上げたベイクドチーズケーキ。エッグタルトとチーズケーキの、ちょうど中間のような仕上がりです。ふわっと軽く、なめらかな口どけ。卵のコクがやさしく広がり、どこかカスタードを思わせる味わいに。もう...
17/08/2026

二つのチーズケーキ。
ひとつは、卵とパイシートで焼き上げたベイクドチーズケーキ。
エッグタルトとチーズケーキの、ちょうど中間のような仕上がりです。
ふわっと軽く、なめらかな口どけ。
卵のコクがやさしく広がり、どこかカスタードを思わせる味わいに。

もうひとつは、ずっしり濃厚なアールグレイのチーズケーキ。
ビスケットとバターのベースに、アールグレイの香りを合わせました。
軽やかなチーズケーキと、濃厚で香り高いチーズケーキ。
さて、どちらがお好きですか?

どちらもワインやスパークリングとのペアリングがおすすめです🥂

Two kinds of cheesecake, two completely different textures and flavors.
Light and custardy, or rich and fragrant?
Which one would you choose?
Both are lovely with w**e or sparkling w**e.

お盆の食卓。牛肉とエビ、ズッキーニのピカタ。ひと口サイズのおにぎり。海苔の代わりに、えごまの醤油漬けでまいたら,何個でも食べてしまいます💕ビニールハウスでスクスク育っているえごまを摘んで、醤油漬けにしたら……。ご飯泥棒の完成です😋しっかり食...
16/08/2026

お盆の食卓。
牛肉とエビ、ズッキーニのピカタ。
ひと口サイズのおにぎり。
海苔の代わりに、えごまの醤油漬けでまいたら,何個でも食べてしまいます💕

ビニールハウスでスクスク育っているえごまを摘んで、醤油漬けにしたら……。
ご飯泥棒の完成です😋

しっかり食べて、暑さに負けずに
この夏を元気に乗り切ろう〜!

Beef, shrimp and zucchini piccata,
with bite-sized rice balls wrapped in homemade perilla leaves marinated in soy sauce.

Freshly picked from the garden—and absolutely addictive with rice!💕

#お盆
#家族で
#えごまの葉

住所

Wakamiyacho 10-7
Shinjuku-ku, Tokyo
162-0827

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