コトラボ阿佐ヶ谷 by オレンジページ

コトラボ阿佐ヶ谷 by オレンジページ JR阿佐ヶ谷駅から徒歩1分。オレンジページの体験型スタジオ「コトラボ阿

【本日6月19日公開の講座はコチラ↓】本日19日、正午頃から公開を予定しています。🚩🚩🚩🚩🚩・7/16(木)14時00分/18時00分　渡辺麻紀さんに教わる白ワインと料理のマリアージュ、魚介のメニュー４品・7/18(土)11時30分　季節の...
18/06/2026

【本日6月19日公開の講座はコチラ↓】
本日19日、正午頃から公開を予定しています。

🚩🚩🚩🚩🚩
・7/16(木)14時00分/18時00分　
渡辺麻紀さんに教わる白ワインと料理のマリアージュ、魚介のメニュー４品

・7/18(土)11時30分　
季節の手しごと ぬか床を作ろう

・7/18(土)16時30分　
丸山久美さんに習う「手作りトルティーヤ」から極める本場のメキシコ料理　「タコス」でサマーパーティー♪

・7/20(月)12時00分/16時00分　
【オレンジページ6/17号つきレッスン】『SPICEUP』桑原亮子さんに教わる「作りたくなる日々のつまみ」

・7/21(火)14時00分/18時00分　
中国家庭料理『jeeten』吉田シェフによる特製！ まかない料理　「マーラーカオ」のお土産つき♪

・7/22(水)18時30分　石野明子さんのスリランカカレーと家庭料理VOL.４〈スリランカのお土産つき〉

・7/27(月)11時30分/7/27(月)15時30分　
Lazy Daisy Bakeryのイギリス菓子～サワーチェリーとクランベリーのケーキ～
※同時視聴講座もあります！

🎥YouTube視聴講座
7/1(水)00時00分　【YouTube視聴講座】点心師・青柳ひろ美さんに習う、台湾の屋台フード 「胡椒餅」＆手作り「XO醤」

写真は順不同です。
【ご予約方法】
コトラボのサイトからご予約お願いいたします。
↓
https://www.coto-lab.com

🚩🚩🚩🚩🚩
まだ会員登録お済でない方は、事前に会員のご登録をよろしくお願いいたします。

#コトラボ #コトラボ阿佐ヶ谷 #オレンジページ #料理教室 #東京
#渡辺麻紀さん　 #丸山久美さん #桑原亮子さん
#石野明子さん
#コトラボＨＰをチェック

15/06/2026

【本日6月13日正午頃から公開！】「簡単なのに手抜き感ゼロ、そして新鮮な素材を活かした組み合わせ」で絶大な支持を集めている長谷川あかりさんが、7月にコトラボに登壇します！

🚩メインは、「ピーチジュースと赤ワインで本格エスニックカレー」。
ビーチジュースと生クリームのこっくり感が最大のポイントで、不思議と本格エスニックな味わいに。
🚩副菜では、おつまみや毎日のおかずにもなる「サーモンアボカドタルタル」
🚩ふだんは冷たく味わうきゅうりとお刺身を春巻きにする「まぐろときゅうりの春巻き」
🚩あかりさん大好きスパイス、クミン愛を語る「にんじんクミンの春巻き」。
🚩酒と塩で食材のポテンシャルを最大限引き出す「おくらと豚ばらの塩チヂミ」も教わります。

🚩🚩これからの夏にぴったりのスペシャルメニューをレッスン。
「自分でも最初はドキドキしたけれど、最終的には太鼓判！食べれば納得の『伏線回収の味』ばかりです」とあかりさんが語る、驚きの組み合わせをぜひ体験してください。あかりさんのレシピを信じて、新しい夏メニューを楽しみましょう！

🚩🚩🚩🚩🚩
・7/14(火)14時00分/18時00分　
長谷川あかりさんの料理教室「夏のエスニックカレーと春巻き、塩チヂミ」

撮影／山田耕司（『長谷川あかり DAILY RECIPE Vol.５』扶桑社）

【ご予約方法】
コトラボのサイトからご予約お願いいたします。
↓
https://www.coto-lab.com

🚩🚩🚩🚩🚩
まだ会員登録お済でない方は、事前に会員のご登録をよろしくお願いいたします。

#コトラボ #コトラボ阿佐ヶ谷 #オレンジページ #長谷川あかりさん

12/06/2026

#コトラボ #麻生要一郎 #オレンジページ #コトラボ阿佐ヶ谷

残席わずか／６月１７日17時〆切

『酸いも甘いも。』出版記念　麻生要一郎さんのお話し会～フレンチトーストとともに～

麻生要一郎さんをお迎えし、食にまつわるお話しをしていただくとともに、書籍で紹介している「フレンチトースト」をみなさまにお出しします。さらに、サプライズメニューとして、麻生さんオリジナルスムージ―もご紹介します♪

わくわく＆どきどきの1日限りのスペシャルお話し会にぜひ、お越しください。お待ちしています。

6月20日(土)15：30～17：30

詳細はコトラボHPをご確認ください。

【本日6月12日公開の講座はコチラ↓】本日12日、正午頃から公開を予定しています。🚩🚩🚩🚩🚩・7/12(日)12時00分/16時00分　【新刊つきレッスン】野菜の料理家・西岡麻央さんに教わる「夏野菜で心身が整うデリ総菜6品」　お持ち帰りつき...
11/06/2026

【本日6月12日公開の講座はコチラ↓】
本日12日、正午頃から公開を予定しています。

🚩🚩🚩🚩🚩
・7/12(日)12時00分/16時00分　
【新刊つきレッスン】野菜の料理家・西岡麻央さんに教わる「夏野菜で心身が整うデリ総菜6品」　お持ち帰りつき♪

・7/19(日)12時00分/15時30分　ツレヅレハナコさんのたっぷり薬味＆ハーブレッスン
写真は順不同です。

【ご予約方法】
コトラボのサイトからご予約お願いいたします。
↓
https://www.coto-lab.com

🚩🚩🚩🚩🚩
まだ会員登録お済でない方は、事前に会員のご登録をよろしくお願いいたします。

#コトラボ #コトラボ阿佐ヶ谷 #オレンジページ #料理教室 #東京
#西岡麻央さん #ツレヅレハナコさん #コトラボＨＰをチェック

11/06/2026

#コトラボ #コトラボ阿佐ヶ谷 #ヤミー

６月２３日（木）11:30-13:30
@コトラボ阿佐ヶ谷
ヤミーさんの世界のパン＆おとも研究会

・ギリシャ風ピタパン🥙
・スパイシーローストポーク
・ジャジキ
・焼かないベリーケーキ🧁
・パッチブルス

詳細はこちら

https://www.coto-lab.com/lesson/detail/?plid=3249&cid=113



講師はこの方✨

08/06/2026

【今年も一緒に仕込みましょう😋】本日9日正午からご予約開始！ナガタユイさんのアフタヌーンティー気分を楽しむ、あんずジャムの会

🚩パンとおいしいものが大好きなフードコーディネーターのナガタユイさんと7月上旬にしか仕込めない、とっておきのあんずジャムを仕込みましょう🙌
そしてあんずジャムを堪能する「スコーン」と「ハム、きゅうり、あんずジャムのティーサンド」を楽しむ会を開催します🫖

🚩あんずジャム
今年も長野県の果樹園に春頃から予約し、ジャム作りに向く品種をコトラボに直送します。
下処理などジャム作りのコツを押さえながら、クリアなジャムをていねいに仕込みます。

🚩アフタヌーンティー気分を楽し
あんずジャムに合うナガタさん特製、粉とバター、たまごの香りが豊かで香ばしいブリティッシュ風の「スコーン」
セイボリー（塩味）メニューとしてハム、きゅうり、そしてあんずジャムのティーサンドイッチもご用意。
フランスの紅茶メーカーのアールグレイで、アフタヌーンティー気分を楽しめるぜいたくな時間に♪　
ご自身で仕込んだあんずジャムは、お持ち帰りいただきますので、おうちでも素敵なティータイムをお楽しみいただけます🤗

⬛︎開催日
7月４日(土)　①12:00～14:00　②15：30～17：30　

【ご予約方法】
InstagramのTOPページに記載してあるURL
ホームページからご予約いただけます。

www.coto-lab.com

#コトラボ #コトラボ阿佐ヶ谷 #オレンジページ #料理教室 #ナガタユイさん

08/06/2026

【応募締切せまる！季節の手しごと・梅干し教室】

毎年恒例の小田真規子さんと仕込む、オレンジページの「梅干し仕込み会」。⁡
⁡今年は初の開催場所「東麻布」で開催します！

梅は、和歌山県産の南高梅を特別に取り寄せ、コトラボで追熟させたものをご用意。
レッスンでは、「基本の梅干し（白漬けと赤漬け）」の下準備、下漬け、赤しその仕込みまでを実習し、ご自宅へお持ち帰りいただきます。
梅干し仕込みの後半（干し方、漬け方）の工程は、小田真規子さんオリジナルのYouTube動画（約60分）を見ながら、ご自宅でじっくりと取り組んでいただけます。

さらに、梅干しや梅酢を使った試食プレートがついた大変お得な教室です😊

小田先生の直接教われる、この季節だけの梅しごとにぜひ、挑戦してみましょう💪🏻

応募締め切りは2026年6月5日(水)17:00まで！

みなさまのご参加、心よりお待ちしております。

🚩🚩🚩🚩🚩
■開催日
6月15日(月) 12：00～14：00

■会場
Patia(パティア)東麻布店
〒106-0044 東京都港区東麻布１丁目５−３

詳細・お申し込みはこちらから♪
↓
https://pickledplums2026.peatix.com/⁡
⁡⁡
⁡ #オレンジページ #コトラボ阿佐ヶ谷 #料理教室 #梅干し #手しごと

08/06/2026

【まもなく締切り！季節の手しごと・梅干し教室】

毎年恒例の小田真規子さんと仕込む、オレンジページの「梅干し仕込み会」。今年は初の開催場所「東麻布」での開催！

梅は、和歌山県産の南高梅を特別に取り寄せ、コトラボで追熟させたものをご用意。
レッスンでは、「基本の梅干し（白漬けと赤漬け）」の下準備、下漬け、赤しその仕込みまでを実習し、ご自宅へお持ち帰りいただきます。
梅干し仕込みの後半（干し方、漬け方）の工程は、小田真規子さんオリジナルのYouTube動画（約60分）を見ながら、ご自宅でじっくりと取り組んでいただけます。

さらに、梅干しや梅酢を使った試食プレートがついた大変お得な教室です😊

小田先生の直接教われる、この季節だけの梅しごとにぜひ、挑戦してみましょう💪🏻
⁡⁡
⁡ご応募は2026年6月5日(水)17:00まで！

みなさまのご参加、心よりお待ちしております。

🚩🚩🚩🚩🚩
■開催日
6月15日(月) 12：00～14：00

■会場
Patia(パティア)東麻布店
〒106-0044 東京都港区東麻布１丁目５−３

詳細・お申し込みはこちらから♪
↓
https://pickledplums2026.peatix.com/
⁡⁡
⁡ #オレンジページ #コトラボ #料理教室 #梅干し #手しごと

05/06/2026

台湾発祥の屋台グルメ「胡椒餅（こしょうもち）」と香港の高級ホテルで話題の「自家製XO醤」を作ってみませんか？
【締め切り間近！】6/8（月）17時まで

点心師・青柳ひろ美さんに習う、台湾の屋台フード 「胡椒餅」＆手作り「XO醤」を作って、お持ち帰り♪

実習する一品目は「胡椒餅」。餅というネーミングですが、見た目は生地で肉あんを包んで焼いたパンのような点心。外側はパイ生地のようなサクサク食感、中はジューシーな肉だねが隠れていて、こしょうのピリッとした刺激と、あとから鼻に抜ける五椒粉の香りがエキゾチックな味わいです。
二品目の「自家製XO醤」は、干し貝柱やハム、干しえびなどの高級食材をふんだんに使ったリッチな味わいの中華料理の高級万能調味料。今回は実習してお持ち帰りができるので、ご自宅でもお役立てください。さまざまなアレンジ活用術もしっかりお伝えします。
そのほかジャスミンの香り高い「ミルクティープリン」や、青柳さんオリジナルブレンドの美容薬膳茶もいっしょにご提供しますので、お楽しみに♪

【日時】6月11日（木）18:00～20:00、6月21日（日）11:30～14:00

【金額】10,450円（税込み）

【講座内容】
・講師デモンストレーション
・実習（胡椒餅、XO醤）
・点心、薬膳、中国茶についてのお話
・試食
※ご自身で実習した「胡椒餅」＆「XO醤」は、お持ち帰りいただきます

【メニュー】
・胡椒餅
・自家製XO醤
・XO醤を使った冷菜～帆立とキャベツのマリネ～
・えびと春雨のXO醤煮込み
・ジャスミンなミルクティープリン
・薬膳茶

ご予約はプロフィールからコトラボ予約サイトへ→開催日が近い、からお入りください

#点心　 #胡椒餅　 #台湾　 #台湾料理　 #オレンジページ

05/06/2026

https://www.coto-lab.com/
詳細＆申し込みはコトラボHPまで。
#コトラボ #コトラボ阿佐ヶ谷

住所

阿佐谷南2-42
Suginami-ku, Tokyo
166-0004

ウェブサイト

アラート

コトラボ阿佐ヶ谷 by オレンジページがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

ショートカット

共有する

カテゴリー