labase ラバーゼ

labase ラバーゼ la base ラバーゼは『メイドインジャパン、上質、基本の料理道具』がコン?

このページはラバーゼファンのコミュニティです。

有元葉子のオリジナルキッチンウェアブランド、la base ラバーゼ。

清潔さ、丈夫さ、美しさにこだわり、
職人の手仕事で丁寧に仕上げられた、
日本製ならではの上質な料理道具。

料理の仕上がりを左右する、大切な要素のひとつが、道具。使う人の立場に立って考え抜かれた、基本的な台所道具を探し求めていた、有元さん。理想の道具を求めて、台所での経験から長年培ったアイデアをもとに、世界に誇るステンレス製造の技術を持つ『新潟県燕市』の職人たちと歩みを重ね、長い時間をかけて、ひとつひとつ、完成させてきました。使いやすさ、美しさ、耐久性、手入れのしやすさの全てを兼ね備えた台所道具が、ここにあります。

長年愛用している『オリーブウッドのボウル』私がイタリアの家の近所の工房で職人さんに作ってもらったオリーヴウッドの平たい鉢は、混ぜにくいものを満遍なく混ぜるのにとても具合良く、25年以上使い続けているお気に入りのボウルです。このオリーブウッド...
11/06/2026

長年愛用している『オリーブウッドのボウル』
私がイタリアの家の近所の工房で職人さんに作ってもらったオリーヴウッドの平たい鉢は、混ぜにくいものを満遍なく混ぜるのにとても具合良く、25年以上使い続けているお気に入りのボウルです。

このオリーブウッドのボウルを見て『ぜひ欲しい』と言う声が私の耳に多数届きましたが、時すでに遅し・・・でした。

このようなボウルを作れる良い職人さんがすでにいらっしゃらず、残念ながら材料も無いということが分かったのです。
そこで頭を切り替え、この形をステンレスで作ることにしました。

ステンレスの表面を、使い込んだ良さがあるようなヴィンテージ仕上げにしたいと考え、新潟の工場にお願いしました。

by ARIMOTO

_______

そうして作られた
「平鉢」

ひとつずつ作られているため
時間がとてもかかります。

久しぶりに入荷しました。

ラバーゼ公式オンラインショップにて
お取り扱いしております。

書店でNHKのテキストをご覧になった方はいらっしゃいますか?そうなんです!6月の「きょうの料理」では有元葉子が表紙で登場し、梅仕事、塩漬けとぬか漬けの紹介を担当しております。 NHKEテレ放送予定は下記です。特に2日は、昼も夜も有元が登場し...
31/05/2026

書店でNHKのテキストをご覧になった方はいらっしゃいますか?
そうなんです!6月の「きょうの料理」では有元葉子が表紙で登場し、梅仕事、塩漬けとぬか漬けの紹介を担当しております。

NHKEテレ放送予定は下記です。特に2日は、昼も夜も有元が登場しますよ。

「有元葉子の梅仕事」
初回放映:6月1日(月)夜9時~ 
再放送:2日(火)午前11時30分~

「有元葉子の塩漬け・ぬか漬け」
初回放映:6月2日(火)夜9時~ 
再放送:3日(水)午前11時30分~

※どちらも初回放送後1週間は「NHKONE」でご視聴できます。

日本橋髙島屋S.C. 本館7Fla base コーナーのディスプレイが新しくなりました。今回のテーマは「ラバーゼでギフト」毎日使うものだからこそ、使い心地のよいものを。大切な方への贈りものに。これからの暮らしを始める方へ。そして、自分自身へ...
13/05/2026

日本橋髙島屋S.C. 本館7F
la base コーナーのディスプレイが新しくなりました。

今回のテーマは
「ラバーゼでギフト」

毎日使うものだからこそ、
使い心地のよいものを。

大切な方への贈りものに。
これからの暮らしを始める方へ。
そして、自分自身へのギフトにも。

ディスプレイに併せて
レシピカードも新しくなりました。
こちらは、自由にお持ちください。

ぜひ店頭でご覧ください。

ラバーゼのギフトもうすぐ母の日ですね。プレゼントにしたいので個別包装して欲しい…というお客様のご要望にお応えしてラバーゼ まな板やツールスタンドを箱に入れラッピングしたギフト仕様(+220円)をご用意しています。母の日だけでなく、引越し・新...
30/04/2026

ラバーゼのギフト

もうすぐ母の日ですね。

プレゼントにしたいので個別包装して欲しい…

というお客様のご要望にお応えして
ラバーゼ まな板やツールスタンドを箱に入れラッピングしたギフト仕様(+220円)をご用意しています。

母の日だけでなく、引越し・新居祝い、新生活を始める方への応援、お誕生日プレゼントなど…

ラバーゼ公式オンラインショップでは
熨斗紙とメッセージカードのご希望を無料で承っております。

宜しければご利用ください。


#母の日

ラバーゼ鉄のフライパン20cmは使いやすいサイズ。ハンバーグなら2個分が美味しく焼けます。少し深さもあるのでデイリーユースで活躍するでしょう。料理を美味しく仕上げてくれる、そんな鉄の良さを引き出した理想のフライパン。丈夫で永く使え、熱まわり...
21/03/2026

ラバーゼ鉄のフライパン20cmは使いやすいサイズ。

ハンバーグなら2個分が美味しく焼けます。
少し深さもあるので
デイリーユースで活躍するでしょう。

料理を美味しく仕上げてくれる、そんな鉄の良さを引き出した理想のフライパン。

丈夫で永く使え、熱まわりも良く、どんな熱源(IH対応可)にも対応し、オーブンにも入れられます。

新宿高島屋と日本橋高島屋には
la base+(ラバーゼプラス)
という公式の売り場があります。
写真2〜3枚目が新宿高島屋の売り場です。

○ラバーゼのフライパンやボウル、ざるなど全商品お取り扱いしています
○有元葉子監修のYA道具もお取り扱いしています
○ディスプレイやレシピも季節ごとに変わります

今月から
新生活をテーマにした売り場にディスプレイが変わりました。
写真1枚目は現在配布中の鉄フライパン20cmで作るハンバーグです。

季節ごとに入れ替えてしまいますので
お近くにお越しの際は
こちらのレシピカードもチェックしてくださいね。

#新宿高島屋
#日本橋高島屋
#ラバーゼ  #鉄フライパン
#有元葉子

この春の新生活にシンプルで、美しくて、ちゃんと使える毎日のキッチンにそっと寄り添うラバーゼの道具たち。無駄がなくて、使うほどに手になじむ。料理の時間が、少しだけ豊かになる。はじまりの季節に、“いいものを長く使う”という選択はいかがですか?新...
18/03/2026

この春の新生活に
シンプルで、美しくて、ちゃんと使える

毎日のキッチンにそっと寄り添う
ラバーゼの道具たち。

無駄がなくて、使うほどに手になじむ。
料理の時間が、少しだけ豊かになる。

はじまりの季節に、
“いいものを長く使う”という選択はいかがですか?

新宿髙島屋と日本橋髙島屋の
ラバーゼのディスプレイが変わりました。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。

“シリコーンヘラスリムお試し体験会”日本橋髙島屋と新宿髙島屋で開催致しました。使い心地のよい滑らかなしなり具合や瓶の底の隅々まで気持ちよくとれる様子などを実際に体験していただきました。お越し頂いたみなさまありがとうございました。「使えば分か...
28/02/2026

“シリコーンヘラスリムお試し体験会”
日本橋髙島屋と新宿髙島屋で開催致しました。

使い心地のよい滑らかなしなり具合や
瓶の底の隅々まで気持ちよくとれる様子などを
実際に体験していただきました。

お越し頂いたみなさま
ありがとうございました。

「使えば分かる」
それが
labaseです。

#有元葉子

#ラバーゼ
#シリコーンヘラスリム

大人も子どももみんな大好きドーナツ揚げたての熱々にシナモンやメープルシュガーをふって召し上がれ #ラバーゼ揚げ鍋  #有元葉子
11/02/2026

大人も子どももみんな大好き
ドーナツ

揚げたての熱々に
シナモンやメープルシュガーをふって
召し上がれ

#ラバーゼ揚げ鍋
#有元葉子

ラバーゼ新商品のご案内1月20日より、ラバーゼのシリコーンヘラ(スリム)が仲間入りします。ヘラの先端がスプーン形状のスリムサイズでジャムやペーストなどの小さい瓶の底をきれいにすくいとりたい時に重宝します。使い心地のよい滑らかなしなり具合で、...
15/01/2026

ラバーゼ新商品のご案内

1月20日より、ラバーゼのシリコーンヘラ(スリム)が仲間入りします。

ヘラの先端がスプーン形状のスリムサイズで
ジャムやペーストなどの小さい瓶の底をきれいにすくいとりたい時に重宝します。

使い心地のよい滑らかなしなり具合で、瓶の底の隅々まで気持ちよくとれます。

・天然木のハンドルは手に馴染みやすく使い心地も快適です
・左右対称の形状なので利き手に関係なく使うことができます。
・シリコーン部分はハンドルから外して洗えます。(食器洗浄機に対応可)
・カラーは白と赤の2色ご用意しています。

販売先
labase plus 公式オンラインショップ
space A&Co(田園調布)
新宿髙島屋  キッチン用品売り場 ラバーゼコーナー
日本橋髙島屋 キッチン用品売り場 ラバーゼコーナー
など

価格  2420円(税込)
サイズ 260mm×32mm×15mm
重量  約34g
材質  樹脂部:シリコーンゴム(耐熱200度・耐冷ー20度)/ハンドル:天然木/チェリーウッド

*意匠登録済
MADE IN JAPAN

補強のワイヤーがないので見た目にも美しいラバーゼの浅型ざるお出汁を漉したり蒸し料理に使ったり美しいフォルムと丈夫さを兼ね備えた浅型ざるです。ぜひボウルの併せてお使いください。  #ラバーゼ #有元葉子
17/12/2025

補強のワイヤーがないので
見た目にも美しいラバーゼの浅型ざる

お出汁を漉したり
蒸し料理に使ったり

美しいフォルムと丈夫さを兼ね備えた
浅型ざるです。

ぜひボウルの併せてお使いください。


#ラバーゼ
#有元葉子

住所

Sukumo, Kochi

営業時間

月曜日 10:00 - 17:00
火曜日 10:00 - 17:00
水曜日 10:00 - 17:00
木曜日 10:00 - 17:00
金曜日 10:00 - 17:00

ウェブサイト

アラート

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