淡路島のシェアキッチン　ゆめのたまご

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Sumoto-shi, Hyogo
淡路島のシェアキッチン　ゆめのたまご

ゆめのたまごは、兵庫県洲本市（淡路島）のコワーキングスペース「3rdPlace Awaji」内にある、シェアキッチンです。

17/07/2026

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ゆめのたまごお菓子研究部では、ギフト制作に全力投球した2週間でした🏃‍♂️🏃‍♂️🏃‍♂️🏃‍♂️🏃‍♂️
オーブンの熱気で冷房効かないし、マスクしてるし、お菓子作りは本当に集中力と体力勝負💪
昨日なんとか走り終えて、安心と疲れがドッと溢れ出ました🫠🫠🫠🫠🫠🫠🫠
あとはお客様に無事に届いて、美味しく召し上がっていただけることを願って🕊️✨

今回は3種類のお菓子を🧅🍋🥛

🍋パン、クッキー、タルト生地などを均一な厚さに素早く伸ばせるリバースシーターを活用して今回はレモンクリームクッキーサンドを作りました。
淡路島産のレモンと牛乳、ホワイトチョコを合わせた特製クリームをサンドして、生地にも果汁やゼストもたっぷり入れて。嗚呼、、なんと爽やかな✨
冷蔵庫から出してすぐ！「すぐ」が決め手。
冷えてパリっと🍋弾けます♪

🧅淡路島の玉ねぎを蒸してペーストにして、金ゴマは炙って擦って、手間暇かけて作った実りのフィナンシェ。
配合に試行錯誤しながら100個近く焼きました！
これにもレモン果汁入ってます。それぞれの豊かな個性を引き出した、香ばしくもありしっとりとした贅沢なフィナンシェ。玉ねぎペーストで淡路島のカタチも描いて。
みんなちがってみんないい。。笑♪

🍊お菓子研究部の人気商品である、金柑とガナッシュクリームのダックワーズ。（これホント人気なんです）
サクふわ生地にサンドするのは、濃厚なビターチョコの特製ガナッシュクリームに、丁寧に下ごしらえして煮詰めた淡路島産の金柑。この3種のハーモニーがすごい👍👍👍
相性抜群の三角関係🤣🤣🤣

今回はギフト制作品でしたが、これらの商品もまた一期一会ショップでご案内できればと思います🧑‍🍳
淡路島、本当に食材の宝庫✨有難い恵みに�

09/07/2026

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すっかり（うっかり）過ぎてしまいましたが
2026.7.7🎋シェアキッチンゆめのたまごは3周年でした✨
いつも応援していただき本当にありがとうございます🙇‍♀️

この3年間、たくさんのお菓子作家さん、そして美味しい笑顔に出会えたことは、私たちにとって何よりの宝物です💝
小さな挑戦が形になる場所として、ここまで続けてこられたのも、温かく見守ってくださる皆さまのおかげです。
本当に感謝の気持ちでいっぱいです🥹💞

4年目も、おいしい夢やワクワクが集まる心地いい場所を目指して、一歩一歩進んでいきますので、今後ともよろしくお願いいたします🧑‍🍳✨

さて、見出しはアニバーサリー感満載なのに🎉特別なことはしない今月です😂😂一期一会SHOPもお休みです。

当施設にご興味持ってくださる方も増え、お問い合わせや見学、お試しキッチンも今月はよくご利用いただいています。
また、ゆめのたまごお菓子研究部によるお中元制作もしています。
今月は施設内のことに注力し、次回の一期一会SHOPのご案内ができるまでコツコツ（ぼちぼち）やっていきたいと思います🙌

シェアキッチンに関するお問い合わせ、見学等はDMで随時受け付けております。お気軽にどうぞ😊

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会員制シェアキッチンゆめのたまご
兵庫県洲本市物部1-14-5
【1階】
製パン・製菓子販売ショップ
ロボットプログラミング教室
【2階】
菓子製造業販売許可付きキッチン
飲食店営業許可スペース
料理教室やYouTube配信ができるキッチンスタジオ完備

#淡路島シェアキッチン #淡路島レンタルキッチン #洲本市 #南あわじ市 #淡路市

03/07/2026

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連日の投稿となっております、当施設のご案内vol.3です💁‍♀️

✅「なぜ会員制なの？」

当施設は、保健所の菓子製造業許可を取得したシェアキッチンです。
食品を販売するには「安全」が第一。
万が一、施設内で1人でも衛生事故を起こすと、施設全体が営業停止になり、他の会員様にも大きな影響が出てしまいます。

だからこそ、私たちは単発利用はお受けせず、責任を持って使い続けてくださる『完全会員制』にしています。
入会時に食品衛生責任者などの資格をお願いしているのも、作り手とお客様の全員の安心安全を守るためです。

また、私たちは「入会してすぐ販売」はお勧めしていません。お客さまに喜ばれる商品にするためには、どんな方でも、試作を重ねて意見をもらったり、包装を工夫したりと、たくさんの準備ステップが必要だからです。

そんな一歩一歩の工程を1人で進めるのは大変なことですが、大丈夫！私たちゆめのたまごスタッフがしっかりバックアップします✨仲間と一緒に、安心して愛される商品を作っていきませんか？

キッチンは見学・お試し体験を随時受け付けています。
やりたい時が始め時🌈✨
ぜひ夢の実現への第一歩を踏み出してくださいね！
お問い合わせはDMまでお気軽にどうぞ😊

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会員制シェアキッチンゆめのたまご
兵庫県洲本市物部1-14-5
【1階】
製パン・製菓子販売ショップ
ロボットプログラミング教室
【2階】
菓子製造業販売許可付きキッチン
飲食店営業許可スペース
料理教室やYouTube配信ができるキッチンスタジオ完備

#淡路島シェアキッチン #淡路島レンタルキッチン #洲本市 #南あわじ市 #淡路市

02/07/2026

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前回に続いて当施設のご案内vol.2です💁‍♀️

「どんな人が利用してるの？」

当施設には、こんな“やってみたい”を持った方々が集まっています🧑‍🍳

●趣味のお菓子・パン作りから、本格的な販売へステップアップしたい方
●独立や開業に向けて経験を積みたい方
●お店を持たずに自分のペースで販売したい方
●オンライン販売・予約販売に挑戦したい方
●イベントやマルシェの製造場所を探している方
●新商品の試作や販売テストをしたい方
●本格的な業務用機材を使って制作してみたい方
●産休・育休中などでもマイペースで活動を続けたい職人さん
●副業で“好き”を仕事にしたい方　などなど

夢への第一歩も、新しい働き方も、それぞれのペースで✨
あなたの「ゆめのたまご」を孵し、大きく育て、羽ばたいていけるようお手伝いいたします🕊️

見学、ご相談も随時受け付けておりますので、DMにてお気軽にお問い合わせくださいね。

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会員制シェアキッチンゆめのたまご
兵庫県洲本市物部1-14-5
【1階】
製パン・製菓子販売ショップ
ロボットプログラミング教室
【2階】
菓子製造業許可付きキッチン
飲食店営業許可スペース
製パン・製菓子教室やYouTube配信ができるキッチンスタジオ完備

#淡路島シェアキッチン #淡路島レンタルキッチン #洲本市 #南あわじ市 #淡路市

01/07/2026

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2026年7月7日で🎋シェアキッチンゆめのたまごは4年目を迎えます。いつもありがとうございます🙇‍♀️✨

まだまだ「何してるとこ？」と聞かれる場面も多いので、改めてご案内いたします💁‍♀️

「いつか自分のお店を持ちたい」
その夢✨ここから始めてみませんか？

当施設は、パンやお菓子の製造・販売を目指す方のための会員制シェアキッチンです。
2階のキッチンは、「菓子製造業」や「飲食店営業」の保健所許可を取得した本格的な空間。プロ仕様の機材が揃っているので、経験者の方にも満足していただけます。

さらに1階には、冷蔵ショーケースを備えたショップスペースも併設。作ったその場で販売にチャレンジできるので、「まずは小さく始めてみたい」という初心者の方にもぴったりです。安心の環境で、あなたの一歩を応援します📣

✅こんな方達が利用してくれてます
✅なぜ会員制なのか？
✅こんな使い方もできるよ
などなど気になる点も紹介していきますね！

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会員制シェアキッチンゆめのたまご
兵庫県洲本市物部1-14-5
【1階】
製パン・製菓子販売ショップ
ロボットプログラミング教室
【2階】
菓子製造販売許可付きキッチン
飲食店営業許可スペース
料理教室やYouTube配信ができるキッチンスタジオ完備

#淡路島シェアキッチン #淡路島レンタルキッチン #淡路島 #洲本市

16/06/2026

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昨日の一期一会SHOPにお越しいただいた皆さま
ありがとうございました🙇‍♀️✨

休日の顔ぶれとはまたちがい、初めましてのお客さまも
平日なら来れる！のお客さまも足を運んでくださり嬉しく思います🕊️🕊️🕊️

ハルパンさんのパンがずらりと並び、ラインナップになかったドライフルーツもりもりのリュスティックや、お買い得ピザも登場🍕
黒ごまパンのハニーマスタードチキンサンドは
スタッフは賄いで一口いただきましたが、おいしくて買っちゃいましたね👛笑！

時期的に炭酸でシュワーー！！とさせたいこの頃☀️
自家製シロップドリンクも人気でした🙌

朝焼きシリーズのワッフルやスコーンはいかがでしたか
開店準備しながらの作業なのでバッタバタですが、やっぱり焼きたては特別✨また挑戦したいと思います💪✨

ハルパン

淡路島のシェアキッチン　ゆめのたまご
淡路島プリン工房

🥚🐣🥚🐣🥚🐣🥚🐣🥚🐣🥚🐣🥚🐣
会員制シェアキッチンゆめのたまご
兵庫県洲本市物部1-14-5
【1階】
製パン・製菓子販売ショップ
ロボットプログラミング教室
【2階】
製パン・製菓子製造販売許可付きキッチン
飲食店営業許可スペース
製パン・製菓子教室やYouTube配信ができるキッチンスタジオ完備

#シェアキッチン #レンタルキッチン #淡路島シェアキッチン #淡路島レンタルキッチン #洲本市

14/06/2026

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明日の一期一会SHOPラインナップの再投稿＆追加🎉

🥖ハルパン　ハルパン
⚫︎カンパーニュ
⚫︎フォカッチャ
⚫︎黒ごまパン
⚫︎黒ごまチーズパン
⚫︎黒ごまチキンパン

☀️朝焼きシリーズ
⚫︎発酵スコーン　
⚫︎生おから入りやみつきワッフル

🧊冷蔵品
⚫︎ヨーグルトクリームとレモンの豆乳カップシフォン
⚫︎絹のようなしっとり豆乳シフォン
🍮島の光（カラメル）
🍮いちご
🍮夏みかん
🥤桃と甘夏のソーダ
🥤赤い果実のソーダ
🥤アイスコーヒー
🥤アイスティー

淡路島プリン工房

淡路島のシェアキッチン　ゆめのたまご

スタッフはバッタバタですが笑、朝焼きシリーズ頑張ります💪
明日15日(月)12時オープンです！

🥚🐣🥚🐣🥚🐣🥚🐣🥚🐣🥚🐣🥚🐣
会員制シェアキッチンゆめのたまご
兵庫県洲本市物部1-14-5
【1階】
製パン・製菓子販売ショップ
ロボットプログラミング教室
【2階】
製パン・製菓子製造販売許可付きキッチン
飲食店営業許可スペース
製パン・製菓子教室やYouTube配信ができるキッチンスタジオ完備

#シェアキッチン #レンタルキッチン #淡路島シェアキッチン #淡路島レンタルキッチン #洲本市

01/05/2026

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＼ハルパンさん出店のご案内／

洲本市商店街コモード56さん主催　
レトロなまち歩き　コモードストリートマルシェに
当キッチン会員のハルパンさんが出店されます。

⚫︎塩バターパン
⚫︎あんバターパン
⚠️写真はイメージです

近頃はパン教室に忙しいハルパンさんが久々に出店！
小麦の味を生かしたシンプルな塩パンと、それをベースにして美味しい餡と有塩バターを挟んだあんバターパン。
レトロなまち歩きしながらハルパンをぜひご賞味くださいませ😊

厚かましく当キッチン .awaji の
お菓子研究部が作るいちごジャムサンドクッキーも置かせていただきます🤭
よろしければそちらもぜひ🍓（ファン多し！）

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コモード56

レトロなまち歩き
コモードストリートマルシェ
5/3(日) 10時〜16時

ハルパン

シェアキッチンゆめのたまごawaji
#シェアキッチン #レンタルキッチン #淡路島シェアキッチン #淡路島 #洲本市

23/04/2026

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ハルパン教室VOL.5🧑‍🍳🥖

今回もリピーターのお客さまにお越しいただきました。

ご持参くださった旬のタケノコは新玉ねぎとあわせて
肉まん風ベーグルに。
ドライフルーツなど具沢山なベーグルにカンパーニュと
今回も盛り盛りの内容でした😆
ランチでは肉まん風ベーグルの予定が、肉まんの種が余って
急遽ハンバーグにしてベーグルバーガー🍔に変身したりと
臨機応変に楽しくワイワイがハルパン教室スタイルです🧑‍🍳
リピーターの皆さま、いつもありがとうございます😊

19/04/2026

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ハルパンさんのパン教室vol.4
K&S様、３回目のレッスンにお越しいただきました。
今回は餅入り米粉のポンデケージョ、折り込みチョコパン、フォカッチャを。
焼きたてはやっぱり歓声があがります😆
ランチは淡路島の旬がてんこ盛り！
新玉ねぎやたけのこをふんだんに使ったプレートランチでした。

パン教室、またお菓子教室アンケートも同時に行っています。
ストーリー、ハイライトにリンク🔗を貼っておりますのでご興味ある方、ご意見お寄せいただけると嬉しいです🧑‍🍳

住所

兵庫県洲本市物部1-14/5
Sumoto-shi, Hyogo
656-0051

ウェブサイト

https://www.3rdplace-awaji.com/

アラート

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