“Thés du Japon”offers a great variety of
Japanese teas from single estate plantations. Thés du Japon also offers a large choice of japanese teaware.
青鶴茶舗-Thés du Japonは国内外で販売する日本茶や茶器の専門店。
Our Japanese tea sommelier
First French to be awarded the diploma of "Nihon-cha Instructor" in Japan.
■ Florent Weugue is resident in Japan since 2005
■ In 2009, Florent passed the examinations to become "Niho
n-cha instructor" (No. 10-2506), becoming the first French "Japanese Tea Instructor" in Japan.
■ From September 2009 to February 2014, he worked as a salesman in a Japanese tea company, which has several Japanese tea shops in the Tokyo area. As such he also holds many seminars and workshops about Japanese tea for a Japanese people audience !
■ In parallel, from 2010 begins the adventure of Thés-du-Japon.com, where Florent is responsible for the sourcing and selection of teas and accessories.
■ Florent since 2011 is also the author of the blog "Japanese Tea Sommelier".
■ Since early 2014, Florent work full-time for Thés du Japon, always looking for new teas and Japanese artisan works products. "As Nihoncha Instructor, I would like to help to a better understanding and appreciation of authentic Japanese quality tea and artisan works, in Japan and abroad. The growing, the producing region (terroir and specificities), cultivar (in the wine one would speak about “cépage”), method of manufacture, finishing, brewing, and even the accessories are as many parameters that come into play when talking of tea. I would be happy to help you in your "way of tea" helping you to know and understand the true Japanese products, teas and tea wares, so as to bring you the best possible experience with the teas of Japan. "
Florent Weugue
ヴェーグ フローラン
日本で初めて“日本茶インストラクター”の資格を取得したフランス人
■ Florent Weugue：2005年から日本に滞在
■ 2009年に“日本茶インストラクター”（認定資格No.10-2506）の試験に合格し、日本で初のフランス人日本茶インストラクターになる。
■ 2009年９月～2014年２月まで、東京を中心に日本茶専門店を展開している日本茶専門店で販売員として従事。この間、日本茶やアトリエを日本人の顧客(！)を対象に紹介するセミナーを数多く担当。
■ 同時に、2010年には「青鶴茶舗-Thés du Japon」の設立に加わり、日本茶から茶器一般のセレクトを担当するようになる。
■ 2009年に、ブログ“日本茶ソムリエ”を始める。
■ 2014年早々、正式に「青鶴茶舗-Thés du Japon」に入社し、それまでと同じく新しい日本茶や茶器職人による商品の開拓に従事。
「日本茶インストラクターやお茶屋として、上質の日本茶や職人による本物の茶器についての正しい知識や楽しみ方を、日本人のお客様だけでなく外国の人々とも共有したいと考えています。
お茶について語るとき、その栽培や生産地域、品種、製造方法、仕上げ、淹れ方などはもちろんですが、お茶に供する茶器類も含め、１つひとつがとても大切な要素で、その全てこそがお茶の楽しみだと思います。」
ヴェーグ フローラン
