https://www.facebook.com/100766528840401/

Healthylicious by Sara

Home
Lebanon
Ansar
Healthylicious by Sara

Easy home made recipes!

17/08/2026

Pantry pasta! Saw this recipe online, tried it and loved it!

Ingredients
200 g brown pasta, cooked
100–150 g tuna canned in olive oil
¼ cup fresh parsley, finely chopped
2 tbsp capers, finely chopped
1 tbsp dried dill
1 small onion, finely chopped

For the dressing:
2 tbsp lemon juice
1 tbsp olive oil
1 tbsp mustard
Zest of ½ lemon
Salt and black pepper, to taste

Preparation

In a bowl, mix all the dressing ingredients until well combined.
Add the tuna, onion, parsley, capers, and dill, and gently mix.
Add the cooked pasta while it is cold or slightly warm, but not hot, and toss everything together.
Finish with a little olive oil from the tuna can and serve.

المكونات

٢٠٠ غ باستا سمراء، مسلوقة
١٠٠–١٥٠ غ تونة معلبة بزيت الزيتون
¼ كوب بقدونس طازج، مفروم ناعم
ملعقتان كبيرتان كايبرز، مفرومة ناعمة
ملعقة كبيرة شبت مجفف
بصلة صغيرة، مفرومة ناعمة

للدريسينغ:
ملعقتين عصير حامض
ملعقة زيت زيتون
ملعقة كبيرة خردل
برش نصف حامضة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير

منخلط كل مكونات الدريسينغ سوا منيح.
منضيف التونة، البصل، البقدونس، الكايبرز والشبت ومنخلط
منضيف الباستا المسلوقة، ومنخلط
منضيف على الوج شوية من زيت الزيتون الموجود بعلبة التونة ومنقدّمه

06/08/2026

Life tastes better when? 🤍

30/07/2026

Baked Salmon with Sweet Potato & Lettuce Avocado Salad

Ingredients
3-4 salmon fillets
2 tbsp olive oil
1 tsp chili flakes
1 tsp paprika
Salt and black pepper, to taste
1 tbsp finely chopped parsley
1 garlic clove, minced
1 tbsp mustard

2 sweet potatoes, washed and cut into wedges (skin on)
Olive oil - Salt and black pepper - Chili flakes - Paprika

Lettuce and avocado
For the dressing: 2 tbsp olive oil - 2 tbsp lemon juice - 1 tbsp mustard - Salt - Black pepper

Preparation
1. mix the olive oil, chili flakes, paprika, salt, black pepper, parsley, garlic, and mustard. Coat the salmon fillets well with the marinade.
2. Wash the sweet potatoes well, keeping the skin on, and cut them into wedges. Drizzle with olive oil and season with salt, black pepper, chili flakes, and paprika. Toss to coat evenly.
3. Arrange the salmon and sweet potatoes on a baking tray and bake in a preheated oven at 200°C for 12–15 minutes
4. Whisk together the olive oil, lemon juice, mustard, salt, and black pepper, then pour the dressing over the salad just before serving.

سلمون مشوي بالفرن مع بطاطا حلوة مشوية وسلطة خس وأفوكادو

المكونات
٣-٤ فيليه سلمون
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملعقة صغيرة رقائق فلفل حار
ملعقة صغيرة بابريكا
ملح وبهار أسود حسب الرغبة
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
فص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة خردل

حبتان بطاطا حلوة، مغسولتان ومقطعتان مع القشرة
زيت زيتون- ملح وبهار أسود - رقائق فلفل حار - بابريكا

خس و أفوكادو
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
ملعقة كبيرة خردل - ملح - بهار أسود

١. منخلط زيت الزيتون، رقائق الفلفل الحار، البابريكا، الملح، البهار الأسود، البقدونس، الثوم والخردل منيح مع بعض، ومنضيفهم فوق فيليه السلمون ومنغلفهم بالخلطة.
٢. منغسل البطاطا الحلوة

28/07/2026

Piña colada 🍍🍹

In a blender, blend the following together:
400 grams frozen pineapple cubes
1 cup coconut water
Juice of half a lime
1-2 tablespoons honey
1/2 cup coconut cream
5-6 ice cubes

بينيا كولادا 🍍🍹

يالخلاط منخلط
٤٠٠ غرام مكعبات اناناس مثلجين
‏كوب مي جوز الهند
عصير نص لايم
ملعقة او ٢ عسل
نص كوب كريمة جوز الهند
٥-٦ مكعبات ثلج

27/07/2026

Little moments from Jnoub 💚

24/07/2026

Pasta with mushroom sauce and Steak 🍄‍🟫🥩

Ingredients
steak
Salt and black pepper
200 g mushrooms, sliced
Puck Lebanon Mushroom Sauce
300 g cooked pasta of your choice

Method
1. Season the steak generously on both sides with salt and black pepper.
2. Heat a pan over high heat and sear the steak for 3–4 minutes per side with some oil and butter or until cooked to your liking. Transfer to a plate and let it rest.
3. In the same pan, sauté the mushrooms until golden brown.
4. Pour in the Mushroom Sauce and bring it to a gentle simmer.
5. Add the cooked pasta and toss until well coated in the sauce.
6. Serve the mushroom pasta alongside the steak.

1 ستيك
ملح و فلفل أسود
200 غ فطر أبيض، مقطع شرائح
صوص الفطر من بوك
300 غ باستا مسلوقة

الطريقة
1. منتبل الستيك من الجهتين بالملح والفلفل الأسود.
2. بمنحمي مقلاة كتير منيح، ومنقلي الستيك من 3 إلى 4 دقايق على كل جهة مع شوي زيت و زبدة، أو حسب درجة الاستواء اللي منحبها، ومنرجع منحطها على جنب لترتاح.
3. بنفس المقلاة، منقلي الفطر لحد ما يتحمر.
4. منزيد فوقه صوص الفطر Puck Lebanon ومنتركه يغلي.
5. منزيد 300 غ من الباستا المسلوقة ومنقلب الكل مع بعض
6. منقدم الباستا حد الستيك

19/07/2026

Tortilla de Patatas (Spanish Omelette) 🇪🇸

Ingredients

* 3 medium potatoes
* 2 onions, thinly sliced into wedges
* 5 large eggs
* 1 egg yolk
* Salt
* Olive oil

Preparation

1. Peel the potatoes, cut them into small cubes, wash them well, and pat them dry.
2. Heat 2 tablespoons of olive oil in a frying pan. Add the onions with a pinch of salt and cook over low heat for about 30 minutes, until caramelized.
3. Meanwhile, fry the potatoes in olive oil until golden. Transfer them to a strainer to drain.
4. In a bowl, whisk together the eggs and egg yolk. Add the potatoes and onions, season with salt, and gently combine.
5. Heat 2 tablespoons of olive oil in a non-stick frying pan. Pour in the egg mixture and cook over medium-high heat for 3–4 minutes, until the bottom is golden and the top is mostly set.
6. Carefully invert the tortilla onto a lightly oiled plate, slide it back into the pan, and cook for another 3–4 minutes.
7. Transfer to a plate, slice it, serve it and enjoy!

تورتيلا البطاطا الإسبانية

المكونات

* ٣ حبات بطاطا
* حبتين بصل، مقطعين جوانح
* ٥ بيضات
* صفار بيضة
* ملح
* زيت زيتون

طريقة التحضير

1. منقشّر البطاطا، منقطّعها مربعات، منغسلها ومنصفّيها كتير منيح.
2. منقطّع البصل جوانح.
3. بمقلاة، منحط ملعقتين زيت زيتون ومنقلّي البصل مع رشة ملح على نار خفيفة لمدة ٣٠ دقيقة، لحد ما يكرمل.
4. منقلّي البطاطا بزيت الزيتون ليتحمّروا، ومننقلها على مصفاية لتتصفّى من الزيت.
5. بوعاء، منحط البيض مع صفار البيضة ومنخفقهم شوي. منزيد فوقهم البطاطا والبصل ومنحرّكهم بالملعقة.
6. بمقلاة، منحط ملعقتين زيت زيتون ومنضيف خليط البيض والبطاطا. منتركه على نار معتدلة قوية لمدة ٣ إلى ٤ دقايق.
7. منقلب التورتيلا على صحن مدهون شوي بزيت الزيتون، ومنرجّعها عل�

Address

Ansar

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Healthylicious by Sara posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Healthylicious by Sara:

Want your business to be the top-listed interior service in Ansar?