Augusto virtuvėlė

Augusto virtuvėlė Sveiki! Esu kulinaras, kurio gyvenimas neatsiejamas nuo virtuvės ritmo.

Po daugybės metų, praleistų profesionaliose virtuvėse, nusprendžiau visą sukauptą meistriškumą sutelkti į tai, kas šventėse sukuria didžiausią džiaugsmą- į tobulus užkandžius.

Čia matote kūrinį, kuriuo didžiuojuosi labiausiai. Kas jau ragavo tikrai žino, kad šiame sumuštinyje naudojama kombinaci...
24/06/2026

Čia matote kūrinį, kuriuo didžiuojuosi labiausiai. Kas jau ragavo tikrai žino, kad šiame sumuštinyje naudojama kombinacija tai kažkas tokio, ko niekad niekur neteko ragauti 😉
Ši receptūra buvo tobulinama ne vienus metus kol buvo ištobulinta iki smulkmenų, bet visas skonis, ko gero, ne vien tame.

Šiam sumuštiniui naudoju šonkaulius, kuriuos lėtai verdu apie 3h. Išvirta mėsa permaišoma su geriausiai šonkauliams tinkamu BBQ padažu (gal kada nors papasakosiu, kokiu 😉)

Šiam sumuštiniui taip pat teko sukurti ir jam geriausiai derantį padažą, tad sukūriau tartar padažą su subtiliu krienų tvistu.

Bet to dar buvo negana- norėjosi kažkiek traškumo ir sūrumo, tad galutiniam užbaigimui viršų apibarstau traškiais džiovintais svogūnais.

Štai ir trumpai papasakojau apie vieno kąsnio užkanduką, kuriame susitelkia tiek ištobulintų skonių, kad susidaro įspūdis, kad valgai prabangiame restorane 👨‍🍳
Šis ir daugelis kitų skanių ir kruopščiai atidirbtų sumuštinių būna mano suruoštuose vieno kąsnio sumuštinių padėkluose, tad kviečiu kreiptis ir susiderinti datą dėl užsakymų! 👨‍🍳😊

Leiskite jums papasakoti apie šį šedevrą atskiru įrašu. Dirbant įvairiuose restoranuose teko susidurti su ko gero visomi...
08/06/2026

Leiskite jums papasakoti apie šį šedevrą atskiru įrašu. Dirbant įvairiuose restoranuose teko susidurti su ko gero visomis įmanomomis Lietuvoje prieinamomis vytinto kumpio rūšimis kol pavyko surasti tą vieną ,,teisingą” gamintoją, idealiausią rūšį, kad kumpis būtų idealios struktūros, švelnus, tačiau turėtų ir savito sau būdingo aitrumo ir džiugintų net išrankiausius degustuotojus 👨‍🍳
Bet visa kita nė kiek ne mažiau ypatinga- traški crostini duonelė paskrudinta su česnakiniu aliejumi, viskam ,,surišti” naudojamas kreminis sūris, o ant viršaus dedamas cherry pomidoriukas visai ne dėl grožio- jis duoda sultingumo bei gaivos dvelksmą 🍅🤩
Šis sumuštinis- tik vienas iš daugelio kitų ypatingų įmanomų variantų jūsų užkandžių padėklui, tad kviečiu paragauti! 😙👌

02/06/2026

Nieko nėra geriau, kaip matyti galutinį didelio užsakymo rezultatą! 🤩 Šie rankų darbo užkandžiai jau pakeliui džiuginti mūsų kliento ir jo šventės svečių. Kurkime jūsų ypatingų akimirkų skonį kartu! 👨‍🍳

Planuojate šventę? Susisiekite asmenine žinute ir suderinsime jūsų meniu asmeniškai!
P.S. artėja meniu papildymas, sekite naujienas! 😉

Sveiki! Pagaliau galiu jums pristatyti pilnai sukurtą užkandžių, salotų bei kitų gaminių meniu! Esant poreikiui galima t...
27/05/2026

Sveiki! Pagaliau galiu jums pristatyti pilnai sukurtą užkandžių, salotų bei kitų gaminių meniu!
Esant poreikiui galima tartis dėl gaminių pritaikymo individualiai jums (vegetarams, veganams, alergijų ar netoleravimų turintiems žmonėms).
Kiekvienas patiekalas, kurį turiu pateiktame meniu, yra įkvėptas klientų mėgstamiausių patiekalų, kuriuos gaminau dirbdamas įvairiuose Lietuvos bei užsienio restoranuose, tad neabejoju, kad šie skoniai patiks ir jums!
Atsiėmimas Druskininkuose arba esant poreikiui pristatau į jūsų pageidautiną vietą 😊

Sveiki! Druskininkuose startuoja naujas projektas, skirtas visiems, mėgstantiems skanų bei kokybišką maistą. Pritaikydam...
19/05/2026

Sveiki! Druskininkuose startuoja naujas projektas, skirtas visiems, mėgstantiems skanų bei kokybišką maistą. Pritaikydamas per daugelį metų sukauptas kulinarijos žinias gaminu vieno kąsnio sumuštinius, užkandžius bei salotas jūsų šventėms, vakarėliams ar pasibuvimams.
Nesvarbu, ar tai didelė šventė ar nedidelis draugų susibūrimas, bus pasirūpinta, kad visi liktų sotūs ir sužavėti!
Kadangi tai tik pati projekto pradžia, meniu bus nuolat atnaujinamas bei papildomas, tad nepraleiskite naujienų! Na o dabartinis meniu užsakymams su kainomis bus paskelbtas jau netrukus.
Didelis ačiū Fotografas: Saulius Petrauskas už įamžintas nuotraukas, leidžiančias artimiau susipažinti su šiuo nauju projektu!

Address

Druskininkai

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Augusto virtuvėlė posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category