كوجينتنا

كوجينتنا كوجينة/حار..حلو

03/09/2025

تحية خاصة لأحدث المتابعين لي! يسرني انضمامك! Om Omar, Elward Eljory, ليلى الحراري

02/09/2025

📍 بنغازي
جرام زعفران أصلي مشى رحلة مجانية داخل المدينة… وصل، دقّ الباب، استنى… والزبونة؟ ولا حياة لمن تنادي 🤷‍♂️
يا جماعة، الزعفران ما هوش ساعي بريد باش يلف ويدور!
إحنا نتعاملو مع الناس اللي كلمتها كلمة، مش اللي يخلو الطلبية واقفة تحكي مع نفسها 😅

اللي جاد… الجرام موجود، لكن ما يقعدش عاطل 🌿
التواصل عالخاص فقط 🔒

كيكة المربى(باستا فلورا)ماليهاش مقدار معين المهم الحليب لاااا متحطيش حتى قطرةالمقادير:-ثلا بيضاتكوب غير مملوء سكر عادي+ظ...
24/08/2025

كيكة المربى(باستا فلورا)
ماليهاش مقدار معين المهم الحليب لاااا متحطيش حتى قطرة
المقادير:-
ثلا بيضات
كوب غير مملوء سكر عادي+ظرف فانيليا
كوب زبدة لينة او سمن او زيت نباتي ف ماعندكش او متحبيش الزبدة والسمن
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
دقيق مايعجن المقدار قوامها زي الكعك الحلو
بعد السبك والعجن حولي بيدك مقدار صغير ع جنب باش تحطيه بعد المربى.
ابرمي زي الكعك الحلو او افردي بالعصا وقصي شرايط . فهمكم كفاية وصحتين

مقادير الفطيرةكيلو ونص دقيق+كوب سمدينة ناعمةملعقة كبيرة ملح.ربع كوب زيت نباتي.مية فاترة مايعجن المقدار 👌 خدت مني حوالي ل...
05/06/2025

مقادير الفطيرة
كيلو ونص دقيق+كوب سمدينة ناعمة
ملعقة كبيرة ملح.ربع كوب زيت نباتي.مية فاترة مايعجن المقدار 👌
خدت مني حوالي ليترة مية.صبي بالتدريج ع حسب نوع الدقيق.
اعجنبها كويييس 👌قوامها مطاطية ورخوة.لميها وكوربها وادهنيها بالزيت.وغطيها بكيس وخليها ترتاح ع الاقل نص ساعة. والخطوات موضحة بالصور👇👇👇👇👇
كل قرص حليه ونزلي عليه زبدة مذوبة مخلطة بالزيت طبعا وطبقيه .اين تكملي كل المقدار.وابدي اكرحي ثاني بيدك ومددي العجينة وطيبيها ع الطاوة تكون نار حارة👌🔥وبالصحة ع قلوبكم

كفتة محشية جبنة شرايح المكونات:-لحم مفروم حوالي نص كيلو وطبعا ضاعفي المقدار ف التوابل لو تحبي تضاعفي الكميةثلاث ملاعق خب...
26/05/2025

كفتة محشية جبنة شرايح
المكونات:-
لحم مفروم حوالي نص كيلو وطبعا ضاعفي المقدار ف التوابل لو تحبي تضاعفي الكمية
ثلاث ملاعق خبزة مرحية ..رشة معدنوس.ملح..فلفل اسود.فلفل احمر..بيضة
اعجني المكونات كويييس👌بيدك
افردي المفروم خلي م تحت سلفر او نايلون حطي حشوتك متع الحبنة ولفي بواسطة الورق اللي تحته .زي السويس رول👌خليها شوية ع حنب واحمي زيت مش غزير هلبة ونار متوسطة ورشي رول المفروم بالخبزة المرحية واقلي وقبلي بالراحة وف كل مرة خلي كل جهة تاخد وقتها ف القلي
ع فكرة تخضيرها ساهل جدا متاخدش وقت بكل
لكن تبي تركيز ف القلي فقط👌
لو حسيتيها مازالت م داخل الرول حطيها خمسة دقايق ف القلاية الهوائية او الفرن
حاجة بنة وصنة وتستاهل ف التقديم او طبق جانبي للضيافة👌😍❤️
ع فكرة المفرو م م محلات #ام الخير الدايم ف عين زارة حاجة نظيفة والمفروم تقدري تشري قطع ويفرموهولك قدامك وف مفروم جاهز.

لازانيا برعاية كوجينتنا🤗صالصة مفروم تكون خفيفة مش تقيلةوكبقات لازنيا مع تضافة الصالصة ف كل طبقة وجبنة مبشورة.اخر كبقة صا...
18/03/2025

لازانيا برعاية كوجينتنا🤗
صالصة مفروم تكون خفيفة مش تقيلة
وكبقات لازنيا مع تضافة الصالصة ف كل طبقة وجبنة مبشورة.اخر كبقة صاعفي الجبنة.ولو تحبي خلطي مع الباشاميل
حاجة قنينة وجبة رئيسية للعشاء

ضولمة برعايةALkhansà Nasserتسلم الايادي بنتي حبيبتي 🤍❤️🤍
15/03/2025

ضولمة برعايةALkhansà Nasserتسلم الايادي بنتي حبيبتي 🤍❤️🤍

تموراتيتمر معجون نزليه ف طنجرة مع اضافة ربع كوب زيت زيتون وملعقتين كبار زبدة.ع نار هااااادية 🔥👌 مع التحريك بملعقة لوح..ي...
27/02/2025

تموراتي
تمر معجون نزليه ف طنجرة مع اضافة ربع كوب زيت زيتون وملعقتين كبار زبدة.ع نار هااااادية 🔥👌 مع التحريك بملعقة لوح..ياوب يسخن اطفي وضيفي ملعقة صغيرة قرفة ناعمة 🤎 واي نوع اللواز مهروشة عندك..اعجنيه كويس 👌 بالعجانة او بيدك بعد مايتسبك كوري التمر وزينيه باي نوع اللواز او سميم(جلجلان) او جوز الهند

ش جهزتو لعشيتكماليوم كيكتنا مقدارها بسيط وساهلبيضتين+فانيليانص كوب سكر نص كوب زيت نص كوب حليب ملعقة كبيرة بيكنج باودر كو...
25/02/2025

ش جهزتو لعشيتكم
اليوم كيكتنا مقدارها بسيط وساهل
بيضتين+فانيليا
نص كوب سكر
نص كوب زيت
نص كوب حليب
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
كوب ونص دقيق..يخفق حيدا👌
طاحين حجم صغير
والطعم خيال
للتزيين اي خاجة عندك شكلاطة او مربى.او سكر ناعم غربليه
ع الكيكة بعد ماتبرد 🤗وتاكلو بالهناااااا

لازانيا صالصة مفروم.وجبنة مبشورة
25/02/2025

لازانيا

صالصة مفروم.وجبنة مبشورة

جهزتوا. صالصة البيتزا ولا مازال🍕🍅🍅🍅اهو جبتلكم طريقة ع اصولها👌غلي طماطم أخضر 🍅🍅🍅 المقدار اللي يناسبكيغلي لين يبدا ينفصل ع...
23/02/2025

جهزتوا. صالصة البيتزا ولا مازال🍕🍅🍅🍅
اهو جبتلكم طريقة ع اصولها👌
غلي طماطم أخضر 🍅🍅🍅 المقدار اللي يناسبك
يغلي لين يبدا ينفصل ع قشرته
اطفي عليه وصفيه م المية
انزعي القشرة وهيا بتكون سهلة النزع
اضربيه ف الخلاط خليه ع جنب
حطي طنجرتك ع النار ونزلي زيت زيتون ولو نباتي عادي نزلي عليهم الثومة.والملح وطماطم معجون(حكة)
اخيرا نزلي الطماطم المرحي ف الخلاط مع التقليب واضافة حوال نص كوب مية وهليه ع نار هاااادية 🔥👌
لين يعقد مع اضافة شوية زعتر وحبق(ريحان)🌱🌱🌱
حاجة روووووعة بنة وصنة

كلامار محشي.للامانة بعض الصور م الفيس ملحقتش نصور 🤗 لكن ف صورة خاصة بصفحتي الطريقة:-حبتين بصل حويل صغيرات وعادي بصل اخضر...
22/02/2025

كلامار محشي.
للامانة بعض الصور م الفيس ملحقتش نصور 🤗 لكن ف صورة خاصة بصفحتي الطريقة:-
حبتين بصل حويل صغيرات وعادي بصل اخضر
ثومة.ملح.فلفل اسود.فلفل احمر.كمون.
ملعقة معجون طماطم.بزار. كوب رز.معدنوس.شوية زيت زيتون او نباتي عادي.شوية قمبري.
تجهزي الكلامار طبعا بعد غسله جيدا
وتحطي الحشوة.بعدما تكملي الحشوة ثكري بالسلة او عيدان.
الصالصة:-
ملعقة معحون طماطم..ثومة..ملح..كمون حوت..حبتين طماطم اخضر مبشورات.نص كوب مية
وحطيه ف طاجين مسلفر وكول ف الكوشة (الفرن)
او عادي لو تحبي ف الطنجرة تكون نار هاااادية🔥🔥🔥حاجة بنة وصنة👌🤗

Address

Tripoli

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when كوجينتنا posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category