27/03/2025
حلوى الفرماج (الجبن) من ألذ وأسهل ما يكون! 😍🧀
خفيفة، راقية، وكتذوب فالفم… ومثالية للأعياد والضياف!
---
📌 المقادير :
100غ زبدة حيوانية (حوالي 7 ملاعق كبيرة) 🧈
150غ زبدة نباتية (حوالي 10 ملاعق كبيرة) 🧈
1 كيس كريم كراميل محلى (فلان كراميل) 🍮
1 كيس سكر فانيلا (8غ) 🍦
قبصة ملح 🧂
8 قطع جبن مثلث 🧀
3 أكواب دقيق (حوالي 330غ) 🌾
شوكولاتة بيضاء مذابة للتغطية 🍫
رقائق الفويتين (أو كورن فليكس مهرمش) للتزيين ✨
---
🔸 طريقة التحضير :
1️⃣ فقصعة، نخلط الزبدة الحيوانية + الزبدة النباتية + الفلان كراميل + الفاني + الملح + قطع الجبن، ونخدموهم مزيان حتى نحصلو على خليط كريمي.
2️⃣ نضيف الدقيق تدريجياً ونجمع العجينة بدون عجن، فقط حتى نحصل على عجينة طرية وسهلة التشكيل.
3️⃣ نغلف العجين وندخلوه للتلاجة مدة 15 دقيقة باش يتماسك.
4️⃣ نشكل كويرات صغيرة أو أقراص حسب الذوق، ونرصها في طاوة الفرن.
5️⃣ ندخلها لفرن مسخن على 160–170 درجة حتى تطهى وتاخذ لون ذهبي خفيف (من التحت فقط).
6️⃣ نترك الحلوى تبرد تماماً.
---
🔸 التزيين :
1. نغطس الحبات في الشوكولاتة البيضاء المذابة.
2. نزينها بـ رقائق الفويتين أو كورن فليكس مهرمش باش تعطي قرمشة ومنظر راقي.
---
✨ النتيجة؟ حلوى الفرماج بنكهة مميزة، قوام ناعم وتزيين احترافي! 😋💛
جربوها وشاركوها مع أحبابكم، ومؤكد غادي يطلبو منكم الوصفة!
#بالصحةوالراحة