Le petit chef

06/09/2026

26/08/2026

عصير الليمون والخيار 🍋🥒 مختلف ولذيذ
المكونات :
حبتين ليمون
حبتين خيار
ياغورت نكهة البيستاش
مبشور ليمونة واحدة
سكر حسب الرغبة
لتر ماء بارد
طحن الكل في الخلاط الكهربائي أو الهاشوار
تصفية الخليط جيدا
وبالصحة والراحة
الفيديو متوفر على الصفحة
سؤال لمتابعيني الغاليين 🥰
ماذا تفضل ؟
1) الليمون مع النعناع
2) الليمون مع الخيار
3) الليمون مع المياه الغازية
4) الليمون مع السكر
تابع الصفحة للمزيد من الوصفات السهلة والسريعة ♥️

16/08/2026

#نصائح مهمة بزاف في مطبخ 😊👍
1– الا كنتي زربانه على بغرير باش يخمر ملي تطحنيه❤️ فمولينيكس مباشرة ديريه فالكوكوط و سدي عليه و ديري الصفارة و خليه على ما تجمعي البوطاجي و توجدي صوينيتك تلقايه خمر دغيا و لكن عنداكي تشعلي العافية على الكوكوط
2-الخضار ملي نبغيو نصلقوها باش تجي بنينة نديرو بصلة❤️ مقطعة و حزمة الربيع
3– الملوي الا بغيتيه يجي مفشفش و مورق ديري الزبدة❤️ مذوبة و زويتة و خمارة و فاني و خلطيهم و رقي بيم
4– ا❤️لربيع الا كنتي اديريه في الفريكو نقيه و غسليه و ديريه في شبيكة تاينشف مزيان عاد قطعيه كتبقى ريحتو و لونو فحال عاد مقطع
5– غادي انزيدكم وحد سر في كسكسو ملي تبقى 15 دقيقة❤️ على الانتهاء غادي تحكو فيه شوية الكرعة في الحكاكة ارقيقة هو الطاطا بهد طريقة كتجي المرقة خاترة ورائعة
6-فاش كنبغي ندور الحريرة كنخلي شوية المطيشة مطحونة❤️ ومطيشة الحك ونخلطهم مع الدقيق وندور بيهم الحريرة كتجي رائعة حاجة اخرى فاش تقريبا طفي عليها ودي المعدنوس والكرافس مقطعين
7-الا بغيتي العصير ديال الحامض وليمون يجيك خاتر تناخد❤️ اليمون وتنحيد ليه القشرة والعظم نفس شي بالنسبة الحامض وتنقطعهم ونديرهم فبلاستيك وندخلهم تلاجة لفريكو ووقت ما بغيت عصير تنجبد ميكة ونطحن مع سنيدة فقط وتنصفي تيجي حسن من ديال زنقة وبارد ينفع ف الصهد

8-باش يجيك عجين الكرص والكرواصة وأي معجنات فيهم❤️ البيض والحليب ساهل ديري المقادير كلهم عاد زيدي الطحين شوية بشوية هاكا ماغاديش تتلصق العجينة وتجيك ساهلة في دليك
9-الكفتةاللي ديال آلتعمار منين كطيب كنزيدلها واحد ثلاثة❤️ ديال الفرمجات حتى يدوبو ونعمر بيهم اي حاجة كيجيو بنان
-في مرق الكسكس ديري اللفت زايد وفاش يكمل في الطياب شدي داك اللفت لي زايد وعصره مزيان ولا طحنيه وزيديه في المرق تا يجي واعر واعر
10– باش تجيك مريقة د اللحم بالبرقوق زوينة و لذيذة تا اخر لحظة و زيدي شوية سنيدة
11– الكيك الا بغيتو يبقى لكم مدة طويلة و يبقى هشيش❤️ زيدي فيه قطرات من الخل
– اللي مافيها مايقشر التومة تحكها مباشرة في الحكاكة الرقيقة القشرة كتبقى الفوق و كتحصلي على تومة محكوكة بلا ماتصدعي راسك بتقشيرها
12– من كنبغي نصايب الكيك بالفواكه الجافة وشكلاط❤️ مقطع كندير الفواكه الجافة فشي زلافة ونزيد عليها جوج معالق دقيق كنمرمدهم كنغربلهم من الدقيق كنزيدهم فوق الكيك وهاكدا كيبقاو فالوسط الكيك مكيهبطوش تحت
14– فاش تندير كرواصة تنذنهة بصفار البيض وشوية قرفة❤️ مدقوقة تتحيد زفورية ديال لبيض وتجي لمداق بنين وريحة رائعة ملي تبدا طيب وريحة عاطية
15– لماء ديال ترقاد لحامض تنزيد في تشرميلة ديال❤️ الحوت وفي زعلوك وفي المرق ودجاج تيجيب لأكل بنين
16– كيفما كان الطاجين باللحم او الدجاج او الخضر تنفرش❤️ الجزر هوا الاول عاد نحط اللحوم (باش ميتحرقش اللحم) و تنستف الخضر و عاد نتكب عليهم شوية الزيت رومية ( تقريبا 2 معالق كبار) من بعد تنكب عليهم زلافة مخلطة فيها العطرية و نصف كاس صغير ماء و تنطيب الطاجين على عافية مهيلة و مرة مرة نراقب الماء باش ميتحرقش فالاخير تنزيد شوية زيت الزيتون و رشيشة معدنوس و بالصحة و الهنا
17– فاش كنعجن الخبز كنخلط كلشي بدون خميرة كنغطيه❤️ ونخليه يرتاح في قصرية حتى نكمل جميع الدار عاد نذوب لخميرة مع شوية سكر نفرغ لما في قصرية ونعطيها 2 ضربات هههه بلى تمارة بلى دليك بلى صداع راس ونعاود نخليها 10 دقائق ونكرص كيجي كيف الشهدة
18– باش صدر دجاج المحمر ديال مناسبات يجيك رطب❤️ وشارب لعطرية ماشي بيض ومزلق ههههه كنهز جلدة ونفلحو 2 فلحات بالسكين وندخل فيهم العطرية وحامض ونرجع جلدة باش يبقى مشدود ونخليه يرقاد ممكن طيبيه في ساعتو وشوفو على بنة غادي يجي شارب فحال مرقده سيمانة وشحال غادين يشكروه
19– سر اخر لدجاج المناسبات بلي تغسلي دجاج وتخليه❤️ يتسقطر قبل ما ترقديه بالعطرية وربيع غادة تطحني حبيبات كمون ضروري يكون عاد طحنتية عصري عليهم شوية حامض ومليحة وحكيه على دجاج مزيآآآان من داخل خليه شوية عاد ديري لعطرية غادين تشوفو على تزنزينة ههههه غادة تبقى فمك بلي تاكليه كلشي غادي يتسط عليه اييييييه يتسط بالبنة ديالو
20– من كانبغي نحمر دجاج كاندهنو بشوية تاع الهريسة❤️ ممممم
21– البيشاميل باش يجي بنين من غير الملح و الابزار و❤️ الجوزة حكو عليه شوية ضامة البنة بكري
نزيد ولا براكة 😁 لمزيد من نصائح علق ب نعم 😍❤
゚viralシ #لايك ゚viralシfypシ゚
#متابعةفضلا #متابعةللصفحة

13/08/2026

صنية كفتة بالفراخ

المقادير:

صدور أو قطع فراخ

كفتة أصابع

بصل شرائح أو بصل صغير

فلفل أخضر وألوان

طماطم

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

ملح وفلفل أسود

بابريكا

بهارات فراخ

ثوم مفروم

زيت

نصف كوب ماء أو شوربة

بقدونس مفروم للتقديم

الطريقة:

1. تبّلي قطع الفراخ بالملح والفلفل والبابريكا وبهارات الفراخ والثوم.

2. شوّحي الفراخ في قليل من الزيت حتى تأخذ لونًا ذهبيًا من الجانبين.

3. حمّري أصابع الكفتة في نفس المقلاة حتى تأخذ لونًا جميلًا.

4. أضيفي البصل والفلفل والطماطم وقلّبيهم عدة دقائق.

5. أضيفي صلصة الطماطم والماء أو الشوربة، وتبّلي حسب الرغبة.

6. اتركي الخليط على نار هادئة حتى تنضج الفراخ وتتسبك الصلصة.

7. رصي الفراخ والكفتة والخضار في طبق التقديم، ورشي بقدونس مفروم وقدميها ساخنة.

13/08/2026

كيكة البرتقال 🥰🥰💯💯🍊
للمكونات كانحتاجو


3 البيضات 🥚
كأس عصير برتقال
كأس سكر
كأس زيت
قشور برتقال مبشور
2 خميرة الحلوة
2 كيسان و نصف دقيق
ملعقة خل

للتزيين
مربى
اوز افيلي
بالصحة والعافية
fans

13/08/2026

✨ 4 صوصات هتخلي أي حلوى عندك تحفة! 😍

🍋 صوص الليمون المنعش
🍊 صوص البرتقال الغني
🍫 صوص الشوكولاتة الكريمي
🍓 صوص الفراولة اللذيذ :

🍋 1. صوص الليمون

المكونات:

* ½ كوب عصير ليمون مُصفّى
* ½ كوب ماء
* ½ كوب سكر
* 1 ملعقة كبيرة نشا
* 1 ملعقة صغيرة نكهة الليمون

الطريقة:

1. ضعي عصير الليمون والماء والسكر والنشا في قدر.
2. قلّبي جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا.
3. ارفعي القدر على نار متوسطة مع التقليب المستمر.
4. عندما يبدأ الصوص في الغليان ويصبح قوامه كثيفًا، أضيفي نكهة الليمون.
5. قلّبي دقيقة ثم ارفعيه من على النار واتركيه يبرد.

⸻

🍊 2. صوص البرتقال

المكونات:

* 1 كوب عصير برتقال مُصفّى
* ½ كوب سكر
* 1 ملعقة كبيرة نشا
* 1 ملعقة صغيرة نكهة البرتقال

الطريقة:

1. ضعي عصير البرتقال والسكر والنشا في قدر.
2. قلّبي جيدًا على البارد حتى يذوب النشا.
3. ضعيه على نار متوسطة مع التقليب المستمر.
4. عندما يتماسك الصوص ويصبح لامعًا، أضيفي نكهة البرتقال.
5. قلّبي لمدة دقيقة ثم ارفعيه واتركيه يبرد.

⸻

🍫 3. صوص الشوكولاتة

المكونات:

* 150 جم شوكولاتة
* 1 ملعقة قهوة سريعة الذوبان
* 1 ملعقة صغيرة سكر فانيليا
* 5 ملاعق كبيرة حليب

الطريقة:

1. قطّعي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة.
2. ضعيها مع الحليب والقهوة وسكر الفانيليا في وعاء.
3. ذوّبي الخليط على حمام مائي أو في الميكروويف على دفعات قصيرة.
4. قلّبي جيدًا حتى تحصلي على صوص ناعم ولامع.
5. اتركيه يهدأ قليلًا قبل استخدامه.

⸻

🍓 4. صوص الفراولة

المكونات:

* 2 كوب فراولة طازجة أو مجمدة
* ½ كوب سكر
* 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
* 1 ملعقة كبيرة نشا
* 2 ملعقة كبيرة ماء

الطريقة:

1. قطّعي الفراولة وضعيها في قدر مع السكر وعصير الليمون.
2. اتركيها على نار متوسطة حتى تطرى وتخرج عصارتها.
3. اهرسي الفراولة قليلًا حسب القوام المطلوب.
4. ذوّبي النشا في الماء ثم أضيفيه للخليط مع التقليب.
5. اتركيه على النار حتى يتماسك ويصبح لامعًا.
6. ارفعيه واتركيه يبرد، ويمكن تصفيته إذا كنتِ تريدين صوصًا ناعمًا جدًا.

💡 الصوصات الأربعة مناسبة لتزيين وحشو الكيك، التشيز كيك، البان كيك، الوافل، الحلويات والآيس كريم

ينفعوا لتزيين وحشو الكيك، التشيز كيك، البان كيك، الوافل والآيس كريم 🍰🍨

احفظي الوصفة عندك ❤️ وجربي الصوص اللي بتحبيه أولًا 👇
أي صوص فيهم نفسك تجربيه؟ 😋

#وصفات #حلويات #صوصات #كيك

11/08/2026

كرات البطاطس بالجبن 👌👌

10/08/2026

💙لو بتحبي الحلويات السهلة اللي شكلها شيك وطعمها يجنن، جربي حلى الكريم كراميل بالفواكه. مزيج الكريم الكراميل الكريمي مع الفواكه الطازجة هيخلي كل لقمة مليانة انتعاش ولذة، والأجمل إنه بيتحضر بمكونات بسيطة ومن غير أي مجهود. ❤️

📝 المقادير:
• 5 أكواب حليب (1 لتر).
• 2 باكو كريم كراميل.
• 1 باكو بسكويت (أي نوع متوفر).
• 3 حبات كيوي.
• 10 حبات فراولة.
• 2 حبة موز.
• 1 تفاحة.
• نصف ليمونة.
• ويمكن استخدام أي فاكهة مفضلة أو كمبوت.

👩‍🍳 طريقة التحضير:
1️⃣ قطعي جميع الفواكه إلى مكعبات صغيرة.
2️⃣ اعصري نصف ليمونة على الموز والتفاح وقلبيهما جيدًا.
3️⃣ في حلة، اخلطي بودرة الكريم كراميل مع الحليب.
4️⃣ ارفعي الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يبدأ في الغليان.
5️⃣ ارفعيه من على النار واتركيه يبرد من 5 إلى 7 دقائق مع التقليب من وقت لآخر حتى يصبح دافئًا وقوامه يشبه المهلبية السائلة.
6️⃣ اسكبي كمية بسيطة في قاع القالب، ثم وزعي جزءًا من الفواكه.
7️⃣ اسكبي باقي الكريم كراميل فوق الفواكه بالتساوي.
8️⃣ رصي البسكويت على الوجه واضغطي عليه برفق (خطوة اختيارية).
9️⃣ ضعي القالب في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو أكثر حتى يتماسك.
🔟 اقلبيه في طبق التقديم وزينيه بصوص الكراميل أو أي صوص تفضلينه.👍

وبالهنا والشفا! ❤️
@أبرز المعجبين
#الجميع
#اكسبلور

08/08/2026

مفيش أحلى ولا أنعش من كوباية 🍋 يرطب عليكي في الحر ويروق مزاجك! تعالى أقولك على أسهل طريقة تعمليه بيها، وفوائده اللي هتبهرك.
# # 🍹 #المكونات (على السريع)
* **4 حبات🍋🍋🍋 ليمون** (مقشرة ومتقطعة ومشعول منها البذر عشان مميزرنش).
* **حزمة نعناع أخضر فريش** (ناخد الورق بس).
* **سكر أو عسل** (حسب رغبتك وزوقك).
* **3 كوبايات مية ساقعة جداً**.
* **مكعبات ثلج**.
* *(تكاية اختياري)*: نقطتين لبن أو معلقة زبادي صغيرة بيدي لون خطير وفوم تحفة!
# # 🥣 #طريقة التحضير في 3 خطوات
1. **في الخلاط:** حطي الليمون، ورق النعناع، السكر (أو العسل)، والمية الساقعة.
2. **اضربي:** اضربي الكل كويس جداً لحد ما النعناع يتفرم واللون يبقى أخضر مبهج.
3. **صفي وقدمي:** صفي العصير في الكبات، وحطي الثلج ووزعي كام ورقة نعناع على الوش عشان الشكل، وبالهنا والشفا!
# # ✨ ليه لازم تشربيه؟ ( #الفوائد)
* **انتعاش وروقان:** بيكسر حر الصيف فوراً ويهدي الأعصاب ويعدل المود.
* ** C:** بيبني مناعتك ويخلي بشرتك بتنور ومشرقة.
* ** #صديق # :** النعناع بيريح المعدة جداً وبيقلل الانتفاخ بعد الأكل.
* ** #ديتوكس طبيعي:** بينضف الجسم من السموم وبيساعد في تحسين الهضم.
جربيه النهاردة واستمتعي بأحلى ميكس انتعاش! 🍋🌿

08/08/2026

🤔 شو أهم نصيحة بتعمل فرق معكم بأفخاذ الدجاج مع البطاطا بالفرن؟ شاركونا حتى نستفيد جميعاً. 👇
🍗 أفخاد دجاج مشوية مع البطاطا بالفرن بتتبيلة رهيبة الطعم ولا غلطة 😋
وصفة سهلة وسريعة، والأفخاذ بتطلع طرية من جوّا، ذهبية ومحمّرة من برا، والبطاطا بتتشرب كل نكهة التتبيلة. 👌

📌 الطريقة:
أفخاذ دجاج (الكمية حسب الرغبة)، نغسلها جيداً ثم نحضر ماء النقع:
ماء + ملعقة كبيرة ملح + شرائح ليمون + فنجان صغير خل تفاح أو خل أبيض (حسب المتوفر) + ملعقة صغيرة كاري.
نترك الأفخاذ بالنقع من ساعة لساعتين ثم نصفيها.

التتبيلة:🥣
نصف كوب عصير ليمون
نصف كوب لبن رائب أو زبادي
ربع كوب زيت زيتون أو زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان معجون طماطم
ملعقة كبيرة دبس فليفلة (حسب الرغبة)
ملعقتان كبيرتان دبس رمان
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة سبع بهارات
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة بصل بودرة
ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
ملعقة كبيرة ثوم مهروس

نخلط جميع المكونات ونتبل الأفخاذ، ونتركها من ساعة لساعتين على الأقل.
ملاحظة: إذا بتحبّوا، اعملوا شرحات خفيفة بالسكين على الأفخاذ قبل التتبيل، حتى تتغلغل التتبيلة داخل الدجاج وتعطي نكهة أطيب.
وبنفس التتبيلة نتبل البطاطا.
نغطي الصينية بورق زبدة ثم القصدير، وندخلها إلى فرن محمى مسبقاً حتى تنضج الأفخاذ، ثم نشغل الشواية وندهن الافخاد من الصوص يلي نزل بالصينية حتى يتحمر الوجه ويأخذ لوناً شهياً.
بالعافية عليكم. ❤️