Raíces

24/08/2025

Gracias a el equipo Balak Team por su reserva y visita el día de hoy ☺️.
Raíces cocina tradicional Calpense.

22/08/2025

En colaboración con Coyotitla incluimos como postre en nuestro menú el riquísimo helado de nogada 🍨 ☺️
Reserva con nosotros y vive una experiencia completa de sabores. 😏

19/08/2025

Los invitamos a esta experiencia de senderismo en colaboración con el equipo de Cacomixtles
Conoce Calpan más allá de sus sabores 😋

Listos para nuestra ruta de Agosto.

🥾🥾 Vámonos a caminar por los senderos agrícolas de nuestra comunidad, conozcamos parte de lo que se produce en nuestras tierras🍐🍑🍏 así también la biodiversidad presente.

En esta ocasión en colaboración con Raíces vamos a disfrutar de un 😋🤤 rico chile en nogada, 🍽 platillo de temporada preparado con ingredientes originales de la región y con el sazón de nuestras cocineras tradicionales.

👀 No te puedes perder de esta experiencia llena de sabor, cultura, tradición y naturaleza.

🗓 Este próximo domingo 24 de Agosto.
⏰️ 10:00 AM.
💲 Costo:
$400 (incluye recorrido guiado, 1 chile en nogada acompañado de pasta, agua y postre).

🔸️Inscripciones:
227 108 4121
227 125 3836

Somos Cacomixtles guías de senderismo local.

11/08/2025

También nos encuentran en google maps como Raices Cocina Tradicional Calpense ⬇️⬇️⬇️

Find local businesses, view maps and get driving directions in Google Maps.

04/08/2025

Ya llegó la temporada más rica del año y en Raíces estamos preparando todo para recibirlos como se merecen.
¡Lo mejor solo por reservación! 😏

26/08/2024

Les compartimos las increíbles vistas que ayer capturamos en la experiencia en el cerro del Teotón.
Según investigaciones arqueológicas, la zona del Teotón era empleada en el México prehispánico para venerar al Gran Dios, al que se pedía una temporada de lluvias abundantes.

26/08/2024

Hoy hemos finalizado exitosamente la temporada de Chiles en Nogada 2024.
Estamos enormemente agradecidos por el apoyo a este gran proyecto familiar, nos complace la visita de los nuevos comensales y de aquellos que desde hace un año nos han seguido en este camino. Nuevamente agradecemos a cada colaborador que hace posible este gran equipo, la participación de cada uno es invaluable.
Y en este último día, tuvimos la visita del Maestro Eduardo Merlo, con esto confirmamos que es una excelente persona que siempre tiene algo que compartir, evidentemente aprovechamos para tomarnos una foto con él. ¡Muchas gracias! ☺️

23/08/2024

Estamos muy cerca de finalizar la temporada de Chiles en Nogada 2024. Si, aún estas a tiempo de probar nuestra deliciosa receta con ingredientes frescos y auténticos. 🌱

¿Hacemos tu reservacion? 😏
📲222 192 4350

🗓️25 de agosto último día.

20/08/2024

Les compartimos un resumen fotográfico de la experiencia que tuvimos ayer, "Del pinole al atole"
Aprendimos el proceso para un tostado perfecto que nos de como resultado el pinole, y de ahí cómo prepararlo en una bebida extraordinaria, el atole.
Agradecemos el apoyo de Molinos Las Bugambilias por su invaluable participación en esta experiencia y por siempre compartir su gran conocimiento.
¡Raíces, lo mejor solo por reservación!

18/08/2024

Tercer domingo de la temporada de Chiles en nogada. ¿Ya nos visitaste? Recuerda que atendemos solo por reservación 😉

¡Conoce, saborea y vive Calpan!

16/08/2024

Un delicioso final después de disfrutar tu Chile en nogada.
En colaboración con Coyotitla, una heladería 100% artesanal originaria de San Mateo Ozolco, junta auxiliar nuestro municipio.
En Raices nos esforzamos diariamente para ofrecerte la mejor experiencia.
Conoce, saborea y vive Calpan.

¡Raíces, lo mejor solo por reservación!