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Cafe D'Marco Gourmet

Casa
Mexico
Guadalajara
Cafe D'Marco Gourmet

COMENTARIOS DEL PRODUCTO

Se nota un sabor acaramelado que se debe a:
Que es cosechado en un lugar donde corre agua como ríos, riachuelos o manantiales

MIS GENERALIDADES DEL CAFÉ
1.- TEMPERATURAS
• En verano de 28 a 33°C
• En invierno de 18 a 23 °C
• Temperatura promedio anual de 16 a 22°C
En caso de que la temperatura sea menor se obtendrá una baja producción y de ser mayor la temperatura se acortara la vida del Árbol.
2.- ALTURA
• 1,700 metros sobre el nivel del mar
3.- PRECIPITACUION FLUVIAL
• Entre 20,000 y 30,000 m # por ha.
4.- PLANTA EN V

IVERO
• Debe medir entre 15 y 20 cm en un periodo de 6 meses, para estar lista para trasplantarse
5.- SEMBRADO
• Los arboles deberán tener entre si una distancia de 2.5mts de separación, con lo cual se plantara entre 2,000 y 2,500 árboles por hectárea.
6.- FERTILIACION
• NINGUNA, ya que es un café 100% ORGANICO que no se usa fertilizantes, herbicidas ni ningún tipo de abono.
7.- PODA
• El árbol se deberá podar a una altura aproximada de 1.50mts a 1.80mts
• Se hará después de la cosecha para darle tiempo de recuperación.
8.- COSECHA
• Cosechar cuando las vayas se encuentren de un color rojo oscuro.
9.- PRODUCTIVIDAD
• Entre 2,500 kg por ha.
10.- SECADO
• Al sol entre 8 y 10 días en capas delgadas procurando tres veces la día moverlas
11.- TOSTADO
• En el proceso de tostado se pierde un 15% del café.
12.- RENDIMIENTO EN TAZAS.
• El kilo de café tostado es de alta calidad y rinde entre 120 a 150 tazas.
13.- TIPO DE CAFÉ
• El café ARABICO es suave.
14.- EMPACADO
• Café totalmente GOURMET por lo que garantizamos la frescura con cosecha de temporada selecta y con un tostado y empacado no mayor a 3 dias antes del envío al cliente. COMENTARIOS DEL CATADOR. Se nota un sabor acaramelado que se debe a:
Que es cosechado en un lugar donde corre agua como ríos, riachuelos o manantiales
Que se encuentra en sombra de árboles frutales como platanal y aguacate
La flor se encuentra polinizada por abejas de campo. Es café de baja acidez y no irrita la garganta debido a que no tiene químicos en su cultivo o fertilización. Molino medio y tueste medio que conservan el porte, cuerpo robusto y aroma. El grano no se siente rancio debido a que es una cosecha de temporada. El grano es macizo no se siente bofo, débil, quebradizo o hueco por la incidencia o presencia de plaga. VARIEDADES (ESTILOS) DE CAFÉ

A) CAFÉ AMERICANO BOLSA DE 1 Kg. METALIZADA C/VALVULA
B) CAFÉ AMERICANO DESCAFEINADO BOLSA DE 1 Kg. METALIZADA C/VALVULA
C) CAFÉ FRANCES BOLSA DE 1 Kg. METALIZADA C/VALVULA
D) CAFÉ EXPRESS BOLSA DE 1 Kg. METALIZADA C/VALVULA

23/08/2016

Nadie está jugando. Las piezas del ajedrez necesitan, también, cafeína. ¡Motiva sus jugadas!
Haijku del Café

22/08/2016

D'Marco te desea un excelente inicio de semana, preguntar por la promoción de esta semana!!!!!!

21/08/2016

La buena comunicación es tan estimulante como el café negro, e igual de difícil de olvidar al dormir.
Anne Morrow Lindbergh

20/08/2016

Pienso que si hubiera sido mujer, usaría café como perfume.
John Van Druten

20/08/2016

disfruta de su extenso menú y de sus especiales del dia, cuenta con servicio a domicilio y te garantiza la frescura en cada uno de sus platillos. FELICIDADES POR SUS TRIUNFOS

20/08/2016

Café D'Marco presente en La Jirafa Loca. nos da gusto poder ser parte en su menu y llegar a mas paladares tapatios

20/08/2016

Café D'Marco presente en La Jirafa Loca. nos da gusto poder ser parte en su menu y llegar a mas paladares tapatios

19/08/2016

Cafe D'Marco les desea que pasen un excelente fin de semana. Una buena taza de su negro licor, bien preparado, contiene tantos problemas y tantos poemas como una botella de tinta.. No importa el clima, no importa el lugar, solo importa tu compañía.

14/08/2016

Café D'Marco no conoce fronteras y en su cecimiento llegamos a Celaya. El gusto por nuestro café cada vez mas lejos, llega a donde lo pidas. Agradecemos CMQ CELAYA por su preferencia

13/08/2016

LA MENUDERIA TE INVITA A DISFRUTA DE NUESTROS EXQUISITOS DESAYUNOS A LA CARTA, ASI COMO LA ESPECIALIDAD DE LA CASA NUESTRO MENUDO GOURMET Y NO DEJES PASAR ESTA TEMPORADA "CHILES EN NOGADA"

10/08/2016

mitad de semana, el clima cafetero, seguimos creciendo y cada vez llegando a mas paladares. EXCELENTE MIERCOLES!!!!!!

Dirección

Vidrio 1795
Guadalajara
44160

Página web

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