MABEL materias primas y artículos de repostería

08/09/2026

Visítanos en Guerrero #723 entre 5 de Febrero y Sonora

29/05/2026

¿Cuál es la mejor caja para pastel?

La respuesta correcta es: depende…👀

No todos los pasteles necesitan el mismo empaque.
La altura, el diseño y la forma de transportarlo pueden hacer que una opción sea mejor que otra.

En esta guía te mostramos las ventajas y desventajas de los empaques más utilizados para que puedas elegir el ideal para tu próximo proyecto. ✨

💾 Guarda este post para consultarlo cuando tengas que elegir una caja.

💬 Cuéntanos, ¿cuál es tu favorita?

25/05/2026

“Es que me dijiste que alcanzaba para tantas personas y no rindió...” 😩
Si has escuchado esto, este post es para ti!
Como profesionales, no basta con entregar un pastel delicioso, también debemos dar una guía clara a nuestros clientes.
En esta Guía de Equivalencias te compartimos el rendimiento base para tus moldes.
👉 Desliza para ver la tabla completa y pon especial atención a la última imagen.
Ten en cuenta: Los números de nuestra tabla están basados bajo el formato de porciones para eventos grandes, es decir, con cortes profesionales.
Por eso, la última imagen es 100% ilustrativa para eventos familiares.
Usamos el molde de 10 cm para demostrarte gráficamente cómo el rendimiento cae drásticamente si el cliente usa el típico corte casero en triángulos. 📐
💡 Tip Mabel: Toma captura a la última imagen o compártela con tus clientes cuando te coticen un festejo íntimo o familiar. Así blindas tus porciones y les dejas claro que, si lo parten de forma casera, necesitarán un pastel para más porciones.
⭐️¿tú ya les explicas esta diferencia a tus clientes o te ha tocado batallar con los rendimientos en eventos familiares? ¡Te leemos! 👀

15/05/2026

📍Ciudad Obregón
Calle Guerrero #723 entre 5 de febrero y sonora

09/12/2025