08/08/2026
El día de ayer, las Cocineras Tradicionales de Saltillo tuvimos el honor de participar en el homenaje a la gran escritora Laura Esquivel, una mujer cuya obra ha logrado que miles de cocineras se vean reflejadas en las historias, sabores, aromas y emociones de Como agua para chocolate.
Gracias, Ivonne Orozco, por hacer realidad este sueño y por abrir este espacio para celebrar a una mujer que ha puesto la cocina y a quienes la hacen posible en el corazón de la literatura.
Un agradecimiento muy especial a Cinthya Fuentes Lerma, por compartir parte de su colección privada de vestidos, mismos que nuestras cocineras tuvieron el gusto de modelar durante este maravilloso evento.
Ayer no solo celebramos a una gran escritora. Celebramos también a las mujeres que, desde sus fogones, han mantenido viva nuestra memoria y nuestra identidad.
Porque la cultura también se cocina, se comparte y se hereda. Muchas gracias a t@dos
