12/10/2026
🥡 ¿Pedir comida china o prepararla en casa? 👀 Después de probar esta receta, puede que cambies de opinión. ¡Guárdala para hacerla después! 🥑
Ingredientes:
1 pimiento rojo
700 g de pechuga de pollo
2 cdas. de aceite Oléico® de aguacate
4 zanahorias
1 calabaza
½ brócoli
¾ de taza de salsa de soya
¼ de taza de miel de abeja
½ cda. de fécula de maíz, diluida en ⅓ de taza de agua
1 cebolla
1 diente de ajo picado
Para acompañar:
Arroz blanco
Preparación:
Calienta el aceite Oléico® de aguacate en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla cortada en cubos medianos y el ajo finamente picado. Sofríe durante un par de minutos.
Incorpora la pechuga de pollo cortada en trozos medianos y cocina hasta que esté casi completamente cocida.
Añade las zanahorias y la calabaza cortadas a tu gusto. Agrega la salsa de soya, la miel de abeja y la fécula de maíz previamente diluida en agua.
Mezcla bien todos los ingredientes, tapa la sartén y cocina durante 4 minutos.
Incorpora el brócoli y el pimiento rojo cortados en trozos. Tapa nuevamente y continúa cocinando hasta que las verduras estén suaves, pero ligeramente crujientes, y el pollo esté completamente cocido.
Sirve acompañado de arroz blanco y ¡disfruta! 🥢🧡