Nuni Tamales

27/04/2026

Secar al sol hueso de mamey... Iniciamos nuestro ritual de cocina motivados por ustedes Queridos Comensales 🫶🏻

12/04/2026

"echar tortillas"... Era la expresión para describir que se harían tortillas de mano, aunque a la usanza antigua era sin "maquinita" .
Bolear porciones de masa y posteriormente ir extendiendo con tu mano del centro de la bolita de masa hacia los lados de forma concéntrica, finalizando con aplanar de manera que "desaparecieran" la marca de los dedos... era un deleite observar y de ver, aprendías... Mañana es Domingo de memelitas Queridos Comensales, así que nos aplicaremos a prepararles este antojito clásico " a mano" sobre todo porque se nos descompuso la maquinita 🥴🫠☺️, pero se las haremos con mucho cariño, sépanlo.

15/02/2026

Les amamos Queridos Comensales de Playas de Tijuana... Venimos hasta su colonia sólo para complacerles 😍, traemos sus pedidos especiales: champurrado sin azúcar para el doctor Angel y su distinguida esposa, también los tamales favoritos de comensales que nos conocieron hace muuuuchos años 😍 y que permanecen fieles a nuestras citas 🙌🏻.. Sepan que por ustedes nació nuestra frase favorita : "Queridos Comensales" 🫔🫶🏼🌽

15/02/2026

15/02/2026

06/02/2026

🕯️🫔🍫🏡

03/02/2026

Ironías de la vida ... En el día de la Candelaria , nos hemos quedado sin candela 🕯️... Pero nuestro molinillo ya cumplió su misión acabamos de hacer varios champurrados , algunos chocolates de agua, dos chocolates de leche y tres tejates con él , a ustedes no podemos negarles nada ... Bueno , hoy sí tuvimos que negar tamales por algún periodo, pues nos rebasó su demanda, de todo corazón muchísimas gracias Queridos Comensales, ya nos trajeron más producto, y seguimos aquí hasta las 9 ... Sin falta, mañana tendremos nuevos tamales, nuevos bríos, y nuevas ganas de seguirles atendiendo.
Que tengan un descanso reparador 🫶🏼🫔🕯️🍫!

01/02/2026

por hoy fuimos muy muy felices, de todo corazón enorme agradecimiento por recibirnos en tu 🏡🍩☕... 🫶🏼🫶🏼🫶🏼...una experiencia entrañable en honor a la amistad de muchos años!

31/01/2026

Tenía mucho ( 7 años 😅⏳) que debíamos cumplir un antojo de 🫶🏼: TAMALES DE SETAS EN SALSA VERDE... era cuestión de fe; y se ha llegado el día, pero ahora su idea es hacer tortas de Tamal, ese deseo fué más rápido de cumplir, así que mañana tendrá su torta de tamal en su casita 🏡 en Altamira y qué mejor que compartirla que con nuestros mutuos Queridos Comensales 😍🫶🏼💟... Invitados están todos ustedes, les esperamos desde las 10:00 de la mañana y hasta que se agoten 🍄‍🟫🫔🥖🥨.

01/01/2026

Muy muy agradecidos por todo lo que hemos escrito juntos en esta vida... les compartimos aquí de nuestras hojas 😉✏️, para seguir contándonos historias 😍.
¡Venturoso 2026, saben que les deseamos todo lo mejor siempre!