Patricia Quintana México

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Toluca
Patricia Quintana México

Aderezos, Salsas y Marinadas artesanales de la Chef mexicana Patricia Quintana
México: https://gavilla.com.mx/site/ de C.V.

Los Productos Gavilla® nacieron de la fecunda imaginación de Patricia Quintana®, reconocida internacionalmente como una de las mejores chefs de México. Los Productos Gavilla® están hechos con ingredientes naturales que le dan el toque de sabor y distinción a los platillos. Estos aderezos y marinadas mantienen y guardan las cualidades de la tradición de la cocina casera. POLÍTICA DE INOCUIDAD ALIME

NTARIA
En Alimentos Gavelle S.A. buscamos la satisfacción de nuestros clientes, cumpliendo con los requisitos de inocuidad alimentaria legislativos y regulatorios vigentes. Fabricamos productos Gourmet, utilizando recetas auténticas de la cocina Mexicana, elaborados artesanalmente, utilizando ingredientes naturales de la más alta calidad. Buscando siempre una mejora continua, a través de una comunicación interna y externa efectiva, con objetivos claros y tangibles. Manteniendo una cultura de inocuidad, donde los valores y compromiso trascienden, buscando el crecimiento de la empresa y el desarrollo de sus colaboradores.

27/04/2026

Suave, fresco y lleno de sabor

Salmón con ajonjolí y Aderezo Soya & Limón Gavilla: una receta fácil con el balance perfecto que transforma tu platillo.
Disponible en: Chedraui, City Fresko, Alsuper, HEB, Soriana, Walmart, La Comer, City Market, Sam’s, Costco y en nuestra página web gavilla.com.mx

23/04/2026

Tu nueva comida favorita para esos días de calor o cuando quieres algo rico sin complicarte en la cocina. 🥑🥢 Prepáralo en minutos y déjate sorprender por la magia de Gavilla. Encuentra los aderezos en: Chedraui, Fresko, HEB, Walmart, City Market, La Comer y en nuestra página web gavilla.com.mx

22/04/2026

El sabor de México, presente en los escenarios más grandes del mundo. 🇲🇽✨
Orgullosos de formar parte del Longines Global Champions Tour México.

02/04/2026

Listo en 10 minutos!

Tiradito de Atún con Salsa Habanero Tatemado Gavilla: el balance perfecto entre picante y sabor ahumado.

Hecha con ingredientes naturales, aceite de aguacate y el toque de la chef Patricia Quintana.

Prepáralo esta Cuaresma.

31/03/2026

El toque que lo cambia todo

Camarones con Salsa Macha Pepita Gavilla… una combinación gourmet perfecta para cocinar esta cuaresma.

Encuentra las Salsas Machas Gavilla en tiendas La Comer, City Market, Fresko, Chedraui y en www.gavilla.com.mx

30/03/2026

Receta en minutos, deal para esta Cuaresma.

Ceviche de salmón con el toque de Aderezo Soya & Limón Gavilla: fresco, balanceado y hecho con aceite de oliva para una opción más ligera.

Encuentra nuestros aderezos versión 500 ml, en Costco y Sams Club.

04/03/2026

En esta Cuaresma, cocinar delicioso y en pocos minutos es más fácil cuando tienes al mejor aliado en tu cocina. Nuestro ceviche de pescado con Salsa Serrana Gavilla combina frescura, sabor y ese toque picante que realza cada ingrediente.

CEVICHE DE PESCADO CON
SALSA SERRANA GAVILLA

INGREDIENTES:
300 gr de filete de dorado o pescado blanco
Cebolla morada, en juliana
Pepino en rodajas delgadas
Cilantro, finamente picado
10 limones, el jugo
Aguacate
Tostadas
Salsa Serrana Gavilla

INSTRUCCIONES:
1. Cortar el pescado en cuadritos.
2. Agregar sal y pimienta al gusto y el jugo de 4 limones grandes. Incorporar bien y refrigerar unos 20 minutos.
3. En el molcajete agregar la Salsa Serrana Gavilla, el jugo de 4 limones.
4. En el bowl del pescado, agregarle la cebolla, el pepino y el cilantro.
5. Mezcla todo el pescado con la salsa preparada. Incorpora todos los ingredientes. Agrega más Salsa Serrana Gavilla y deja reposar.
6. Sirve con aguacate y acompaña con tostadas.

Prepáralo en casa y deja que Salsa Serrana Gavilla sea tu mejor aliada esta Cuaresma para cocinar platillos frescos y rápidos. Encuentra este producto en La Comer, City Market, Fresko y en www.gavilla.com.mx

10/02/2026

Hay platillos que se sienten como vacaciones. Estos Tacos de Pescado a la Thai son justo eso: frescura, sabor y el toque de Gavilla que harán de esta Cuaresma, una experiencia deliciosa.

Taquitos de pescado Thai Gavilla

INGREDIENTES:
500 g de pescado blanco
Aderezo Thai Gavilla
Tortillas
Col morada en tiras
Zanahoria rallada
1 cucharada de mayonesa
Limón
Chicharrón de Serrano Gavilla
Cebollín finamente picado

PREPARACIÓN:
1.Cortar el pescado en tiras medianas. Colócalo en un bowl y mézclalo con Aderezo Thai Gavilla. Deja marinar 15–20 minutos.
2.Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agrega el pescado junto con la marinada. Cocina 2–3 minutos por lado, hasta que esté bien cocido, jugoso y ligeramente caramelizado.
3.Para la ensalada: mezcla la col, la zanahoria y la mayonesa. Reserva
4.Arma los tacos, sirve el pescado en una tortilla y agrega la ensalada de col morada.
5.Termina cada taco con Chicharrones de Serrano Gavilla ligeramente triturados y, si lo deseas, un toque de limón.

Encuentra el AderezoThai en tiendas Walmart, Soriana, La Comer, City Market, Fresko, Costco y en gavilla.com.mx

05/02/2026

Un toque de Salsa Chiltepín Gavilla y todo cambia.

El picor perfecto para tus tacos, Salsa elaborada con aceite de aguacate e ingredientes naturales, para lograr un sabor balanceado y lleno de carácter 🥑

📍 Disponible en La Comer, Fresko, City Market y Soriana.

15/01/2026

“La cocina es un puente entre culturas, un lenguaje que habla de nuestras raíces y une corazones a través del sabor.”

Patricia Quintana

30/12/2025

Un clásico elevado a experiencia gourmet. Cremoso por dentro, delicadamente dorado por fuera y con el balance perfecto entre lo dulce, lo especiado y lo crujiente. Ideal para abrir la mesa, compartir sin prisa y dejar que los sabores hablen por sí solos, ahora con el nuevo Aderezo de Frambuesa y Chipotle de Gavilla, un toque sofisticado que transforma cada bocado.

Ingredientes
- 1 rueda de queso brie (200–300 g)
- Aderezo de Frambuesa y Chipotle de Gavilla
- Frambuesa fresca, al gusto
- Pistache picado, al gusto
- Miel (solo un hilo)
- Pan rústico o baguette, para servir
- ⁠
Procedimiento:
Precalienta el horno a 180 °C.
Coloca el queso brie sobre papel encerado dentro de una charola o sartén resistente al horno.
Baña suavemente la parte superior con el Aderezo de Frambuesa y Chipotle de Gavilla, dejando que caiga de forma natural.
Hornea de 10 a 12 minutos, hasta que el centro esté suave y cremoso, sin que pierda su forma.
Retira del horno y, aún caliente, termina con frambuesa fresca, pistache picado y un hilo muy ligero de miel.
Sirve de inmediato, acompañado de pan rústico.

Dirección

Carretera NAUCALPAN KM 9. 5 1141 LOTE 20 S/N
Toluca
11950

Teléfono

+525526230921

Página web

http://www.gavilla.com.mx/

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