娘家食品 Leong Ka Food Sauce

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娘家食品 Leong Ka Food Sauce 娘家食品酱料～美味娘菜，一瓶在手。不会下厨也可以用最简单的方式烹饪?

24/02/2026

娘家酱料煮法视频总结【会持续更新】

港蒸鱼汁
https://www.facebook.com/1153382481372951/posts/3031043253606855/

蜜醋酱
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妈咪鸡
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排骨酱煮虾碌
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排骨酱猪肉
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金香啦啦
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咖喱鸡
https://www.facebook.com/1153382481372951/posts/3064820400229140/

娘惹Petai
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亚酸鱼
https://www.facebook.com/1153382481372951/posts/3071227856255061/

亚酸锡纸啦啦
https://www.facebook.com/1153382481372951/posts/3071231746254672/

📍温馨提醒：酱料在用之前請搖均勻再使用，因为成分都是原材料，无任何香精与色素。

📍如果醬料开封了沒有弄到水或油是可以室温的。也可选择開封了把它收進冰箱。

【使用后 记得擦干净瓶口后才关紧】

敬爱的客户们，本公司将于 13/2/2026 (星期五)至 22/02/2026（星期日）休假新年。如过需要要订货，请在9/02/2026（星期一）之前通知本公司。如有不便之处敬请原谅。专此谨致谢意，预先祝贺“新年快乐”本公司将在 23/0...
05/02/2026

敬爱的客户们，本公司将于 13/2/2026 (星期五)至 22/02/2026（星期日）休假新年。
如过需要要订货，请在9/02/2026（星期一）之前通知本公司。如有不便之处敬请原
谅。

专此谨致谢意，预先祝贺“新年快乐”
本公司将在 23/02/2025（星期一）照常营业。

16/11/2024
只需要一瓶美味的酱汁，就能蒸出美味的鱼。味道如餐馆酒楼蒸出来的🥰
22/07/2024

只需要一瓶美味的酱汁，就能蒸出美味的鱼。味道如餐馆酒楼蒸出来的🥰

大人小孩都非常喜爱☺️蒸鱼，炒菜，蒸豆腐…🥰
22/07/2024

大人小孩都非常喜爱☺️
蒸鱼，炒菜，蒸豆腐…🥰

感谢顾客的支持🥰
22/07/2024

感谢顾客的支持🥰

终于吃上了！原来网友给的配方是真的！！鲜香的豆角炒鸡蛋真的是香迷糊了！鲜嫩脆爽，鲜香入味，鸡蛋煎的焦香的，豆角脆嫩，配上白米饭，味道嘎嘎的香，好吃到停不下来了！越吃越香，百吃不腻，拿肉都不换，全家老少都喜欢吃，一上桌就秒光！食材：豆角 鸡蛋...
04/11/2023

终于吃上了！原来网友给的配方是真的！！
鲜香的豆角炒鸡蛋真的是香迷糊了！鲜嫩脆爽，鲜香入味，鸡蛋煎的焦香的，豆角脆嫩，配上白米饭，味道嘎嘎的香，好吃到停不下来了！越吃越香，百吃不腻，拿肉都不换，全家老少都喜欢吃，一上桌就秒光！

食材：豆角 鸡蛋 蒜末
做法简单，步骤看上图集中哦👆

#超级下饭的家常菜 #豆角炒鸡蛋

妈咪酱，蜜醋酱&排骨酱食谱:-材料: 鸡肉/排骨，娘家酱汁 (适量) 鸡肉/排骨腌料: 盐，胡椒粉，蛋黄&煎炸粉。 做法: 将洗净好的鸡肉/排骨腌至好30分钟。放入烧开热油的锅里，小火煎炸至熟透再隔油。把适量酱汁倒入热锅里...
27/10/2023

妈咪酱，蜜醋酱&排骨酱食谱:-
材料: 鸡肉/排骨，娘家酱汁 (适量) 鸡肉/排骨腌料: 盐，胡椒粉，蛋黄&煎炸粉。
做法: 将洗净好的鸡肉/排骨腌至好30分钟。放入烧开热油的锅里，小火煎炸至熟透再隔油。把适量酱汁倒入热锅里煮滚就可以将鸡肉/排骨放入锅里翻炒至收汁就可以了。美味的菜肴就可以上桌啦。。。
***这些酱料都有麦芽糖成分，不能加水烹饪菜肴。

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娘家的故事

娘家名字由来是为了感恩阿发师傅的母亲对于他的启蒙教导。他自10岁就跟在母亲身边学习厨艺。凭着自幼的勤奋与过人的天赋，阿发师傅在16岁就已经是一家餐馆的主厨了。在成名的23年以来混迹不同的餐馆与海量的师傅交流，阿发师傅在酱料上的造诣已经如火炖青。2013年时，和太太商量后，他毅然决定投入自己毕生的积蓄创业研发酱料的生意。他的意志力坚决，为的就是能让更多的食客能享用到自己研发出来的酱料传统好味道。

娘家酱料一开始是生产给一些相熟的餐馆作为他们的厨房酱料，也就是说销售的对象是一群专业级的厨师。面对这些同行，要将食物煮熟容易，但要煮到好吃并维持稳定的水准就很考功夫了。当娘家酱料介绍到各餐厅餐馆等时，尝试过的厨师们都赞不绝口，即使面对专业级的大厨们也无所畏惧，大受欢迎。

凭着出色的酱料，阿发师傅得到一众餐厅餐馆的支持，酱料的生意也逐渐发展起来。但是好景不常在，随着物价上涨的趋势，各餐厅餐馆为了缩减开支而寻求更低成本的原材料。阿发师不想随波逐流，坚持使用最新鲜的原材料，最后只能忍痛和他们分道扬镳。

可想而知，失去了主流的客户对娘家的酱料打击多么的巨大。即使面临倒闭的风险，阿发师傅还是不放弃自己的梦想，太太也一直在身边给予默默的支持与鼓励。好在皇天不负有心人，许多饕客通过各个管道与联系方式找到了阿发师傅想购买他调制的各种酱料。这一线突然来的生机也助他渡过了最艰难的时刻。