Dapur Ally

Dapur Ally Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Dapur Ally, Kitchen/Cooking, Kota Kinabalu.
(3)

Product Review boleh DM
(Paid Review Available)
📍Kota Kinabalu

DAPUR ALLY (BUKAN CHEF)
Masakan rumahan untuk keluarga
🍳 Masak ikut bahan yang ada
📍 Follow & support ya!

29/05/2026

Resepi Ayam Kari Nyonya Mudah 🍛🔥

Bahan-bahan

* 1/2 ekor ayam – potong kecil
* 2 biji kentang – potong
* 1 kotak santan kecil
* 2 sudu besar serbuk kari ayam/daging
* 1 batang serai – diketuk
* 2 helai daun kari
* 1 cawan air
* Garam & gula secukup rasa
* Minyak untuk menumis

Bahan kisar

* 5 ulas bawang merah
* 3 ulas bawang putih
* 1 inci halia
* 5 tangkai cili kering – rebus lembut

Cara memasak

1. Panaskan minyak, tumis daun kari dan serai sampai naik bau.
2. Masukkan bahan kisar. Tumis sampai pecah minyak dan wangi.
3. Masukkan serbuk kari yang dibancuh sedikit air. Kacau sampai pekat dan garing sedikit.
4. Masukkan ayam. Gaul sampai ayam bersalut kuah kari.
5. Tambahkan kentang dan air. Masak sampai ayam empuk.
6. Masukkan santan. Kacau perlahan supaya kuah jadi pekat dan cantik.
7. Perasakan dengan garam dan sedikit gula.
8. Siap dihidang panas-panas dengan nasi putih 😋🔥

28/05/2026

Resepi Rendang Daging Simple 🥩🔥

Bahan-bahan

* 500g daging — potong kecil
* 1 batang serai — ketuk
* 2 helai daun kunyit — hiris halus
* 1 kotak kecil santan
* Sedikit air
* Garam & gula secukup rasa
* Minyak untuk menumis

Bahan Kisar

* 5 biji bawang merah
* 3 ulas bawang putih
* 1 inci halia
* 1 inci lengkuas
* 10 tangkai cili kering — rebus
(atau cili blend ikut tahap pedas)

Cara Memasak

1. Tumis bahan kisar
Panaskan minyak.
Tumis bahan kisar bersama serai sampai pecah minyak dan naik bau.

2. Masukkan daging
Masukkan daging dan gaul sampai berubah warna.

3. Masukkan santan
Tuang santan dan sedikit air.
Masak guna api sederhana.

4. Perasakan
Masukkan:
* garam
* gula

Gaul rata.

5. Masak sampai pekat
Masak lama sikit sambil kacau sesekali sampai:

* daging empuk
* kuah pekat
* minyak naik

Akhir sekali masukkan daun kunyit.

Siap 😍

Lagi lama masak lagi sedap.

Padu makan dengan:
* nasi panas
* lemang
* ketupat
* pulut kuning

27/05/2026

Resepi Ayam Masak Kicap Simple 🍗

Bahan-bahan

* 1/2 ekor ayam — potong kecil
* 3 ulas bawang putih — cincang
* 2 biji bawang merah — hiris
* 1 biji bawang besar — hiris kasar
* 2 sudu besar kicap manis
* 1 sudu besar kicap masin
* Sedikit sos tiram (optional)
* Cili merah / cili padi
* Air sedikit
* Garam & gula secukup rasa
* Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak

1. Goreng ayam
Goreng ayam separuh masak sampai sedikit keperangan. Angkat dan ketepikan.

2. Tumis bawang
Panaskan sedikit minyak.
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai naik bau.

3. Masukkan kicap
Masukkan:
* kicap manis
* kicap masin
* sos tiram

Gaul rata.

4. Masukkan ayam
Masukkan ayam goreng tadi.
Gaul sampai kuah kicap menyelaputi ayam.

Tambah sedikit air kalau mahu lebih berkuah.

5. Akhir sekali
Masukkan bawang besar dan cili.
Perasakan dengan sedikit garam & gula.

Masak sekejap sampai bawang layu sedikit.

Siap 😍

Sedap makan dengan:
* nasi panas
* telur dadar
* timun hiris

20/05/2026

Masakan rumahan harini : Ikan Kayu Masak Ampap 😋

18/05/2026

Masakan rumahan hari ini 😋

17/05/2026

Rezeki anak anak hari ini…Udang Masak butter 😋 rumahan

16/05/2026

Siapa s**a masak macam ni? Daging kambing campur terus dengan sayur?😁

16/05/2026

6pcs Kitchen Wood Utensil Set ni lengkap untuk kegunaan harian. Ada senduk, spatula, sudip… semua senang guna masa masak lauk, goreng telur, tumis sambal pun ngam 👍🏻

Yang best, jenis kayu jadi tidak kasar kuali. Kalau guna non-stick memang sesuai sebab tidak mudah calar. Pegang pun ringan dan selesa di tangan.

Siapa jenis s**a barang dapur simple tapi nampak aesthetic, memang ngam ambil set ni

13/05/2026

Masakan rumahan hari ini: Nasi Goreng ikan 😋

11/05/2026

Masakan rumahan : Mee Goreng Udang guna bahan bahan yang ada di rumah

Address

Kota Kinabalu
88###; 89###

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dapur Ally posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category