Aroma Kak Jan

25/08/2025

Hai semua hari ni kak Jan nak kongsi resipi halwa maskat untuk berbuka puasa..ada yang s**a tak??Jom kita tengok resipinya:

Resipi halwa maskat

Bahagian A:
2 cawan gula putih
1 cawan air
* dimasak atas api hingga gula larut

Bahagian B:
1 cawan tepung kastard
3 cawan air
6 sudu besar minyak sapi( ghee)
2 titis pewarna oren
* Campurkan tepung kastard dan air sahaja.

Bahagian C:
1/2 cawan kismis kuning
1/2 cawan gajus/ badam /kacang pistachio cincang

Cara penyediaannya:
1. Bahagian B - tepung kastard yang telah disatukan dengan air dipanaskanndi atas api kecil. Kacau hingga adunan likat.
2. Mas**an air gula yang dimasak awal tadi dan terus kacau
3. Masukkan minyak sapi satu sudu satu sudu hingga abis sambil terus mengacau adunan
4. Pastikan api kecil dan sederhana. (Adunan akan hangus kalau api besar)
5. Masukkan p**a kismis,gajus,kacang pistachio atau badam
6. Kacau sebati dalamasa 5 mini atau bila terdapatnya letupan-letupan kecil
7.Tuangkan dalam bekas tahan panas pyrex atau loyang yang telah digriskan dengan sedikit minyak sapi agar mudah dikeluarkan dan dipotong nanti
8. Sejukkan terlebih dahulu sebelum dipotong
9. Sebaik- baiknya simpan dalam fridge..bole than 2- 3 hari dan sedap dimakan
Selamat mencuba!!
Marvelous gitu..

08/12/2024

08/12/2024

Peminat ikan patin jom tengok tips ars membersihkan ikan patin bersama resipi okan patin masak tempoyak.

08/12/2024

Peminat halwa maskat bole cuba resipi ni..
Mudah & sedapp.

Hai semua hari ni kak Jan nak kongsi resipi halwa maskat untuk berbuka puasa..ada yang s**a tak??Jom kita tengok resipinya:

Resipi halwa maskat

Bahagian A:
2 cawan gula putih
1 cawan air
* dimasak atas api hingga gula larut

Bahagian B:
1 cawan tepung kastard
3 cawan air
6 sudu besar minyak sapi( ghee)
2 titis pewarna oren
* Campurkan tepung kastard dan air sahaja.

Bahagian C:
1/2 cawan kismis kuning
1/2 cawan gajus/ badam /kacang pistachio cincang

Cara penyediaannya:
1. Bahagian B - tepung kastard yang telah disatukan dengan air dipanaskanndi atas api kecil. Kacau hingga adunan likat.
2. Mas**an air gula yang dimasak awal tadi dan terus kacau
3. Masukkan minyak sapi satu sudu satu sudu hingga abis sambil terus mengacau adunan
4. Pastikan api kecil dan sederhana. (Adunan akan hangus kalau api besar)
5. Masukkan p**a kismis,gajus,kacang pistachio atau badam
6. Kacau sebati dalamasa 5 mini atau bila terdapatnya letupan-letupan kecil
7.Tuangkan dalam bekas tahan panas pyrex atau loyang yang telah digriskan dengan sedikit minyak sapi agar mudah dikeluarkan dan dipotong nanti
8. Sejukkan terlebih dahulu sebelum dipotong
9. Sebaik- baiknya simpan dalam fridge..bole than 2- 3 hari dan sedap dimakan
Selamat mencuba!!
Marvelous gitu..

08/12/2024

Cara membuang kulit ikan cencaru yang mudah...cubalah..

05/12/2024

Hai semua....hujan-hujan seksrang makan ubi memang sedap disamping khasiat yang terbaik. Hari ni kak Jan bersarapan bersama jejari ubi rebus dicicah dengan sambal bilis..memang awesome..

Resipi:
Bahan-bahannya:...
1. Ubi kayu
2.Sambal bilis

Resipi jejari ubi:
1.Ubi dibersihkan
2.Dipotong jejari hingga selesai
3.Direbus selama 25 minit
4.Diangkat & ditapis kering

Resipi tumis ikan bilis:
1. Dua gengam cili kering
2. Sebiji bawang holand
3. Lima ulas bawang putih
4. Segenggam ikan bilis
5. Dua mangkuk air asam jawa
6. 4 sudu besar gula perang
7. Secubit garam
8. Satu kuib kecil belacan

Cara membuatnya:
1.Kisar halus cili kering bersama bawang holand bawang putih dan belacan
2. Panaskan minyak
3.Tumislah bahan kisar hingga agak-agak pecah minyak
4. Masukkan air asam perasa dan gula perang
5. Kacau sebati dan teruskan menumis. hingga pecah minyak bolelah diangkat

* Jejari ubi tadi dimakan dengan mencicah bersama sambal tumis bilis memang sedap.
Selamat mencuba!!

05/12/2024

Hai semua...dah breakfast ka pagi ni??hari ni ksk akan kongsikan resipi ubi carik kelapa manis yang mudah & sedap untuk seisi keluarga.

Resipi Ubi Carik Kelapa Manis
1. Ubi kayu
2.kelapa parut yang putih saja dikukus
3.Gula pasir

Cara membuatnya:
1.Ubi kayu dibasuh bersih
2. Dicarik menggunakan 'peeler'
3. Carok ubi hingga selesai
4. Tapis seketika
5. Kukus selama 10 min
6. Sejukkan dipinggan
7 Gula pasir digaul bersama kelapa serata
8. Taburkan bersama ubi yang telah sejuk.
Sedappp...cubalah

30/11/2024

*SNOW BALL*
Hanya dengan tiga bahan ianya sedap dijadikan kudapan.

*Resipi*.
Bahan-bahan:
1 tin minyak sapi Ghee Blend
1 kilo tepung gandum
2 1/2 cawan gula icing

Cara membuatnya:
1.Ayak tepung gandum
2.Masukkan tepung dalam bekas
3.Masukkan minyak sapi
4 Masukkan gula icing
5.Gaul semua bahan hingga sebati & tidak melekat pada tangan
6.Ambil sedikit adunan & bulat-bulatkan
7.Panas oven & bakar di dulang pembakar
8.Suhu 140 darjah
9 Bakar selama 15min atau hingga biskut masak.
Selamat Mencuba....