07/08/2026
🥞✨ RESEPI PANCAKE GEBU
BY D'LUBOK CATERING ✨🥞
Pancake yang lembut, gebu dan harum aroma mentega. Paling sedap dihidangkan bersama madu, mentega, buah-buahan segar atau coklat hazelnut. Resepi ini sesuai untuk sarapan, minum petang dan hidangan istimewa seisi keluarga. ❤️
🥣 BAHAN-BAHAN:
- 2 cawan tepung gandum
- 2 sudu besar gula kastor
- 2 sudu kecil baking powder
- ½ sudu kecil garam
- 2 biji telur
- 1½ cawan susu segar
- 2 sudu besar mentega cair
- 1 sudu kecil esen vanila
👩🏻🍳 CARA PENYEDIAAN:
1. Satukan tepung gandum, gula, baking powder dan garam di dalam mangkuk.
2. Dalam bekas lain, pukul telur bersama susu segar, mentega cair dan esen vanila hingga sebati.
3. Tuangkan bahan basah ke dalam bahan kering. Gaul perlahan sehingga sebati. Jangan terlebih mengacau supaya pancake kekal gebu.
4. Rehatkan adunan selama 10–15 minit.
5. Panaskan kuali non-stick dengan api kecil dan sapukan sedikit mentega.
6. Tuang satu senduk kecil adunan. Apabila permukaan mula berbuih, terbalikkan pancake dan masak sehingga kedua-dua belah berwarna keemasan.
7. Angkat dan sedia untuk dihidangkan.
🍓 CADANGAN HIDANGAN:
🧈 Mentega
🍯 Madu asli
🍫 Nutella atau sos coklat
🍓 Buah-buahan segar
🍌 Pisang & sos karamel
🍦 Aiskrim vanila
💡 TIP D'LUBOK CATERING:
✅ Rehatkan adunan sekurang-kurangnya 10 minit untuk menghasilkan pancake yang lebih gebu.
✅ Gunakan api kecil supaya pancake masak sekata dan tidak hangus.
✅ Jangan menekan pancake semasa memasak kerana ia akan menghilangkan tekstur gebunya.
✅ Untuk rasa lebih premium, tambahkan sedikit parutan kulit lemon atau oren ke dalam adunan.
❤️ Selamat mencuba!
Semoga resepi ini memberi manfaat dan memudahkan urusan anda di dapur. Jangan lupa kongsikan hasil masakan anda bersama keluarga tersayang.
D'Lubok Catering
"Masakan Berkualiti, Dari Dapur Kami Ke Hati Anda."
ini adalah penjenamaan baharu D'Lubok Catering, saya juga boleh tukarkan semua resepi yang sebelum ini menggunakan nama Kak Ayu Catering kepada D'Lubok Catering supaya semuanya konsisten.