Duikelman

Duikelman Duikelman levert vrijwel alles voor de professionele- en hobby kok Duikelman is leverancier van professioneel kookgereedschap.

Duikelman is een echt familiebedrijf dat al sinds 1940 bestaat. Oorspronkelijk is het bedrijf begonnen als groothandel in slagerij benodigdheden, maar gaandeweg veranderde dit in een groothandel van horeca benodigdheden. Momenteel levert Duikelman zowel aan de professionele chef als de hobby kok. Het assortiment beslaat ca. 20.000 kwalitatief hoogwaardige keuken benodigdheden. Van bonbonvorm tot 2

00 liter kookpan, van truffelschaaf tot Japans koksmes en van keukenmachine tot semi-professioneel espressomachine. Sinds enkele jaren heeft Duikelman ook een aparte winkel voor kookboeken, wit (hotel) porselein en theedoeken. Hier vindt U een zeer grote collectie kookboeken - voor de thuiskok en de professionele chef, Nederlandstalig en Engelstalig. Maar ook een grote sortering wit porselein van de merken Pillivuyt, Asa, Pordamsa en Arzberg en een zeer grote collectie theedoeken. De winkel bevindt zich aan de overkant in de straat:
Duikelman Kookboeken & Porselein
Gerard Doustraat 54
[email protected]
020-471.5.472

Duikelman is tevens specialist in semi professionele kookapparatuur van de merken Boretti, Smeg, M-System en absolute top merken als Viking, Lacanche, Westahl, Gutman en Boretti Imperatore. De ´fornuizenshowroom´ bevindt zich eveneens tegenover de kookwinkel:
Duikelman Fornuizen
Gerard Doustraat 50-52
[email protected]
020-6712230

29/08/2026

Puur water, puur design.

Maak kennis met de Aarke Kettle, nu verkrijgbaar bij Duikelman! Waarom dit onze nieuwe favoriet is?

Geen plastic in uw water:
De binnenkan en het kalkfilter zijn volledig gemaakt van hygiënisch roestvrij staal. Uw water komt tijdens het koken met géén plastic in aanraking voor een 100% zuivere smaak.

🌡️ Precisie:
Instelbaar van 40°C tot 100°C voor de perfecte extractie van uw favoriete thee of filterkoffie.

Dubbelwandig & Stil:
Houdt het water extra lang warm en kookt fluisterstil.

Verpakt in een prachtig, naadloos Zweeds design dat gezien mag worden. Kom hem snel bekijken in de winkel Duikelman.


28/08/2026

Duikelman's Culinair Advies:⭐⭐⭐⭐⭐
"Bistrotier is hét ultieme recept voor een romantische avond. Het nodigt uit om de tijd te nemen: samen naar de markt, de keuken in met een goed glas Franse wijn, en urenlang tafelen. Tip: begin met een kaasplateau en oesters, en sluit af met de magische île flottante. Succes gegarandeerd!"
Bon appétit! 🇫🇷
Duikelman

26/08/2026

Van een 19e-eeuwse klokkenmakerij naar de absolute wereldtop in de keuken: het verhaal achter Cristel. 🇫🇷✨Bij Duikelman houden we van producten met een ziel. Pannen die niet zomaar in een fabriek van de band rollen, maar die gedragen worden door eeuwenlange geschiedenis en innovatie. Het Franse Cristel is zo’n merk.Reis je met ons mee terug in de tijd? ⏳👇🔨

1806: De basis in de Franche-ComtéHet verhaal begint ruim 220 jaar geleden in het Franse dorpje Fesches-le-Châtel. Industrieel Frédéric Japy begint daar een klokkenmakerij. Zijn zonen nemen het roer over en verleggen de grenzen van de metaalbewerking.

In 1830 schrijven ze geschiedenis: de allereerste gestempelde, naadloze steelpan van Frankrijk rolt hier uit de fabriek. Een revolutie voor de gastronomie!🔥

1983: Crisis en de wedergeboorteNa de Tweede Wereldoorlog krijgt de historische fabriek het zwaar door de opkomst van goedkope plastics. De deuren sluiten dreigend. Maar de ambachtslieden weigeren hun erfgoed op te geven.

In 1983 slaan de arbeiders de handen ineen en richten het merk Cristel officieel op. Hun missie? Het maken van de allerbeste, onverwoestbare roestvrijstalen pannen ter wereld.🏆

Vandaag: De favoriet van Franse topchefsInmiddels is de fabriek in Fesches-le-Châtel bekroond met het prestigieuze Origine France Garantie-label. Cristel combineert die eeuwenoude metaalkennis nu met de modernste technologieën, zoals de waanzinnige 5-laags Multiply-techniek van de Castel'Pro-serie die je bij ons in de winkel vindt.Als je kookt met Cristel, kook je niet zomaar met een pan. Je kookt met twee eeuwen aan Franse culinaire geschiedenis, passie en pure innovatie. Een pan die is ontworpen om een leven lang van generatie op generatie door te geven. ❤️

Kom langs in De Pijp en voel het gewicht van dit prachtige Franse erfgoed zelf in je handen.
Duikelman
📍 Ferdinand Bolstraat 66-68, Amsterdam



Duikelman

26/08/2026

🥐✨ Welkom in de wereld van de Biscuiterie! ✨🥐
Droom jij ook weg bij de geur van versgebakken Franse roomboterkoekjes, sappige citroencake of een perfecte mokkataart? Vanaf nu haal je de Franse patisserie gewoon naar je eigen keuken! 🇫🇷👩‍🍳
In dit splinternieuwe, giga-bakboek (ruim 1,6 kilo bakplezier!) nemen meesterpatissiers Christophe Felder en Camille Lesecq je stap voor stap mee. Van de absolute basis tot indrukwekkend feestgebak en zelfs hartige hapjes voor bij de borrel. Elk recept is tot op de gram nauwkeurig uitgewerkt, en het boek blijft superhandig plat op je aanrecht liggen.
Kom vandaag nog langs in onze winkel om het boek door te bladeren! ☕️🍪 Duikelman
🍪





22/08/2026

De iconische Amsterdamse kookwinkel Duikelman werd in het oorlogsjaar 1940 opgericht door Joop van Hal in de Ferdinand Bolstraat - De Pijp.
Zijn dochter Katja Appelboom-van Hal en zijn schoonzoon Hans Appelboom namen de zaak op 1 januari 1980 over. Zij opende de deuren voor de gewone consument en de gepassioneerde hobbykok. Onder hun leiding groeide Duikelman uit tot een van de meest gerenommeerde en best gesorteerde kookwinkels ter wereld.
Vandaag de dag is het nog altijd een warm familiebedrijf, inmiddels gerund door de derde generatie, waar zowel professionele chefs als amateur koks terechtkunnen voor hoogwaardige pannen, messen en fornuizen.

Komt u ook eens bij ons om het hoekje kijken?

Duikelman

#1940

21/08/2026

In onze winkel in Amsterdam promoten we de perfecte combinatie van warmte en elegantie op tafel. Presenteer uw frisse zomercades en maaltijden in onze robuuste houten slakommen met houten slabestek, prachtig gecontrasteerd door de strakke, tijdloze look van onze witte porseleinen schalen. Deze combinatie brengt de natuurlijke sfeer van hout en het chique karakter van hoogwaardig porselein perfect samen in uw keuken. Laat u inspireren in onze winkel Duikelman
🔸











20/08/2026

Breng sfeer in uw keuken met de perfecte fluitketel.

De fluitketel is helemaal terug van weggeweest. Het is niet alleen een duurzame manier om water te koken, het is ook een prachtig speelstuk op uw fornuis of kookplaat. Bij Duikelman hebben we een zorgvuldig geselecteerd assortiment fluitketels voor iedere kookliefhebber.
Voor het moderne inductiefornuis: Ketels met een dikke, magnetische bodem die razendsnel opwarmen.
Voor de designliefhebber: Prachtig vormgegeven rvs ketels die gezien mogen worden.
Voor een vleugje kleur: Geëmailleerde fluitketels in diepe, warme tinten die perfect matchen met uw gietijzeren pannen.
Of u nu gaat voor functionaliteit, snelheid of pure esthetiek: onze experts in de winkel helpen u graag bij het maken van de juiste keuze.

Mauviel 1830




15/08/2026

Smaken verschillen, koken verbindt! 🥂 Geef een culinaris een droombezoek aan onze winkel cadeau. De cadeaubon van Duikelman is altijd een schot in de roos.🎁
Duikelman

hashtags # cadeautip

15/08/2026

“Trots! 🤩 De Amsterdamse '24 Hours In' culinaire gids van topchef staat online en we hebben een prachtige vermelding gekregen als een van zijn absolute favoriete plekken! 🙌Bedankt voor de support, Jules! We vinden het geweldig dat de tools uit onze schappen bijdragen aan jouw waanzinnige sterrenrecepten. Veel succes met de rest van de videoserie en tot snel in de Ferdinand Bolstraat!
Culinair groet,Team Duikelman" 🔪🔥"

Jules Wiringa Duikelman

julescooking

14/08/2026

Breng de sfeer van een zomers terras naar je eigen eettafel. 🌿✨Met deze diepgroene karaaf en bijpassende glazen wordt zelfs een simpel glas water een feestje. Of je nu uitgebreid dineert met vrienden of geniet van een rustige zondagmiddag in de tuin; dit is de eyecatcher die je tafel compleet maakt.

Met wie wil jij deze week proosten?
Tag je favoriete borrelmaatje hieronder! 👇
Duikelman




, , , en .

Adres

Ferdinand Bolstraat 66-68
Amsterdam
1072LM

Openingstijden

Maandag 09:30 - 18:00
Dinsdag 09:30 - 18:00
Woensdag 09:30 - 18:00
Donderdag 09:30 - 18:00
Vrijdag 09:30 - 18:00
Zaterdag 09:30 - 17:00

Telefoon

+31206712230

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Duikelman nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Delen

Type