Pitmasteriks

Voor de lekkerste recepten ga je naar pitmasterx.com

29/05/2026

Deze Steak heeft een Probleem!

Gelukkig fixen we dat even met de reversed sear methode en de thermometer.

1. steak ruim van tevoren zouten
2. kern thermometer insteken
3. steak garen bij een temperatuur van 120 graden celsius en over indirecte hitte. (afhankelijk van de dikte en de start temperatuur van de steak duurt dat ongeveer een uur)
4. bij een kern temperatuur van 52 graden de steak van de grill halen en laten rusten.
5. BBQ heet opstoken en de steak aangrillen tot een mooie krokante steak.

27/05/2026

Aziatische speklapjes van de kettle grill

aziatische dip saus
3 eetlepels ketjap manis
4 eetlepels ketchup
1 theelepel knoflook
1 theelepel gember
blenden en klaar

1. Speklapje kruiden met pitmasterx classic BBQ kruiden.
2. garen op 160 graden indirect, ongeveer 30 minuten.
3. Rijst met rijstewijn azijn, zout en sesamzaadjes.
4. speklakes in stukken snijden en dippen in saus.
4. serveren in een blaadje ijsbergsla

25/05/2026

Sambal mayo Saus, Te makkelijk

4 eetlepels mayonaise
2 theetlepel appelciderazijn
1 theelepel sambal
1 theelepel honing
2 theelepels pitmasterx classic kruiden
BBQ
en zo maak je super makkelijk Sambal mayonaise voor je worste broodje van de

22/05/2026

Deze steak moet je nooit bestellen! Probeer eens wat anders en grill het op je 665 prestige pro

15/05/2026

Nog een makkelijk sausje voor op de je Beef Hammer

100 ml ketchup
50ml appelsap
3 eetlepels bruinesuiker
1 theelepel worchestershiresaus

beef hammer op 140 graden in de roken tot een kerntemperatuur van 96 graden. 1 uur laten rusten in een koelbox of oven op 60 graden.

15/05/2026

BBQ saus maar dan te makkelijk!

2 eetlepels ketchup
2 eetlepels pannenkoekstroop
1 theelepel appelciderazijn
1 theelepel worchestershire saus
2 theelepels ketjapmanis

14/05/2026

Zo maak je de lekkerste chili mayo en je hebt niet eens een recept nodig!

2 eetlepels mayonaise
1 theelepel chili olie
2 theelepels tweety kruiden
1 theelepel honing

13/05/2026

Uiensoep… maar dan als burger.

We mengen sappig gehakt met uiensoepkruiden, vullen het met Franse kaas, roken het low & slow en maken hem af met gesmolten cheddar, BBQ-saus en krokante uitjes.

Het resultaat? Een gigantische uiensoepburger met een gesmolten kaaskern en dikke BBQ-smaak.

10/05/2026

Big mac saus zelf maken is echt super

08/05/2026

Deze BBQ heeft autopilot!
De nieuwe Prestige Pro 665 heeft autopilot en regelt vaoor jouw de ingestlde temperatuur.

Adres

Scheveningen

Website

https://pitmasterx.com/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Pitmasteriks nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.