BBQSidekick

BBQ liefhebbers kunnen bij ons de lekkerste recepten vinden. Daarnaast doen wij voor verschillende assecoires en apperatuur voor het bbq'en reviews.

30/03/2026

Een aantal jaar geleden bouwde ik mijn eigen buitenkeuken van douglas. Van fundering tot gasveer, van betonpoeren tot de kamado-opening. Alles zelf gedaan, alles zelf uitgedacht.

Nu heb ik alles wat ik weet samengebracht in één compleet artikel. Geen theorie van iemand die er plaatjes van heeft gezien — maar de echte aanpak, inclusief kosten, materialen en de fouten die je wil vermijden.

Bouw jij ook aan een buitenkeuken, of staat het op je lijstje? Dit artikel helpt je op weg.

Zie die 🔗 link in eerste reactie!

27/03/2026

Mijn buitenkeuken van douglas staat er inmiddels drie jaar. Door elke winter, elke zomerstorm. De onbehandelde planken vergrijzen mooi, de zwart gebeitste constructiedelen zien er nog steeds netjes uit.
De grootste les? Niet bezuinigen op voorbereiding. De uitparingen voor de balkverbindingen alleen al — zonder bouwtekening was dat gegarandeerd fout gegaan.
Op BBQSidekick heb ik alles uitgeschreven: waarom douglas, waar je op moet letten, en wanneer je beter iets anders kiest. Inclusief vergelijkingstabel met vuren, bangkirai, steigerhout en accoya.

24/03/2026

Sommige dingen hoef je niet uit te leggen. 🥩🔥

Flank steak van de kamado | brie | gekarameliseerde rode ui | rucola | ciabatta

Dé vraag: flank steak op brood — yes of no?

17/03/2026

Mijn buitenkeuken staan inmiddels al ruim 3 jaar. Maar wat kost nou zoon buitenkeuken? Dat was ook mijn eerste vraag voordat ik begon.

De eerlijke waarheid: de range is groot. Van €1.200 voor een compacte kamado-ombouw tot €5.000+ voor een volledig uitgeruste keuken met elektra en hardhout.

Mijn eigen douglas buitenkeuken? Die kwam uit op €2.400 — en ik vertel je precies waar dat budget naartoe ging. Inclusief de posten die ik zelf ook bijna vergat.

12/03/2026

Kamado tafel maken — waar begin je?

Een van de vragen die ik regelmatig voorbij zie komen: hoe bouw je een goede tafel voor je kamado? Niet te laag, niet te wankel, en met genoeg ruimte om prettig te werken.

Ik heb er een uitgebreid artikel over geschreven, inclusief:
✅ Maten per kamado model (BGE, Kamado Joe, GrillGuru)
✅ Welk hout je kiest — en wat je beter kunt vermijden
✅ Waar je op moet letten bij het ontwerp (gewicht, opening, stabiliteit)
✅ Kostenindicaties van €100 tot €450+

Mijn eigen buitenkeuken staat er inmiddels ruim 3 jaar. Douglas hout, GrillGuru Large erin — en geen spijt.

Link hieronder! 👇
https://www.bbqsidekick.nl/tips-tricks/kamado-tafel-maken-materialen-maten-en-tips/

05/02/2026

Tijdens lange low & slow BBQ-sessies wil je vooral rust en controle.
Daarom hebben wij bij BBQSidekick de Inkbird_Netherlands INT-31BW uitgebreid getest tijdens het maken van heavy smoked pulled pork.

Wat viel ons op?
👉 Dat lees je hier in ons volledige review en koopadvies:
https://www.bbqsidekick.nl/cat-reviews/inkbird-int-31bw-review/

04/10/2025

🧀🥓 Cheeseburger Bacon Dip… comfort food op z’n best!
Smeuïg, cheesy en perfect voor bij de BBQ of game night 🔥
👉 Everything tastes better with bacon 😉
Wie zou jij dit voorschotelen? 👇

17/09/2025

🥩🔥 Picanha van het spit, maar dan op een spies! In combinatie met een frisse chimichurrie wordt dit gegarandeerd hét hoogtepunt van je volgende BBQ. In ons nieuwste recept lees je stap-voor-stap hoe je dit Zuid-Amerikaanse gerecht zelf maakt. 👇

👉 Lees het recept: https://www.bbqsidekick.nl/cat-alle-bbq-recepten/cat-rundvlees/picanha-spies-met-chimichurrie/ ‎

11/09/2025

Na 1,5 jaar stilte zijn we terug! 🔥 BBQSidekick gaat weer vol aan de slag met tips, recepten en inspiratie. Ben jij er klaar voor? 💪

09/09/2025

🔥 Heb jij een nieuwe kamado in de tuin staan? Vergeet niet om hem eerst goed in te branden! In ons nieuwste artikel leggen we stap-voor-stap uit waarom dit zo belangrijk is en hoe je het eenvoudig zelf doet. Zo voorkom je scheurtjes en zorg je dat je kamado klaar is voor jarenlang BBQ-plezier. 👇

👉 Lees het artikel: https://www.bbqsidekick.nl/cat-tips-tricks/cat-techniek/kamado-inbranden-zo-maak-je-je-keramische-bbq-klaar-voor-gebruik/

30/06/2023

Veel handschoenen al geprobeerd maar deze zijn echt top! Wij hebben er een review over geschreven zodat andere ook meer info kunnen vinden over goede handschoenen!

Zeer geschikt voor hoge temperaturen en platesetters & gietijzer zijn gemakelijk met deze handschoenen te handteren! Top kwaliteit die Grill Master Gloves

https://www.bbqsidekick.nl/cat-tips-tricks/cat-reviews/grill-master-gloves-review/

Adres

Wijk Bij Duurstede

Website

http://www.bbqsidekick.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer BBQSidekick nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.