02/06/2026
Beste Liefhebbers,
Deze week heb ik een aantal leuke, extra opdrachten en deze gerechten; Cannelloni gevuld met ragù en vegetarisch, heerlijke salades en gazpacho, deel ik graag met jullie.
Ik kijk ernaar uit jullie donderdagmiddag te zien! 😊
Donderdag 4 juni tussen
13.30 en 17.30
op de Grutto in Zoeterwoude*
U kunt bestellen via de website, e-mail, een appje, FB of bellen.
De keuken vul ik met het volgende:
Hoofdgerecht | €12
* Cannelloni gevuld met ragù van Iers rund, champignons en bechamelsaus.
Vegetarisch gerecht | €12
* Cannelloni gevuld met spinazie & ricotta in een saus van tomaat, pecorino en pijnboompitten (v)
Salades & zomersoep| €12
* Salade van perzik, Parma ham, burrata & rucola
* Middellandse zee salade met o.a. feta, granaatappel en kruiden.
* klassieke Spaanse gazpacho
Hartig | €4,60 / €5 / €5.50 / €8
* Quiche Lorraine
* Galette van rode ui, geitenkaas & walnoot
* Emma's ambachtelijke saucijzenbroodje (appel, venkel, knorretje)
* Zomer curry kip Pie.
Zoet | €3,50 / €2,40 / €2.50
* Worteltaart 🥕
* Chocolade Brownie
* Gember karamel kruimel
* Miljonair shortbread
Riserva aceto balsamico 11 jaar | €26,50
Balsamico, 250 ml, uit Modena, Italië.
Zonder toevoegingen, kleurstoffen of conserveermiddelen.
Pure druiven, 11 jaar lang gerijpt op houten vaten.
Bereiding
Opwarmen in een voorverwarmde oven, Airfryer of anders
(de Airfryer gaat sneller, blijf er even bij!!!) :
* Ovenschotel/cannelloni/lasagne/pasta; 25 min op 170 graden tot het...
* Galette; 15 minuten op 170 graden tot het ...
* Quiche/saucijzenbroodjes; 20 minuten op 170 graden tot het ......
* Pies; 25 minuten op 170 graden tot het ......