Stine’s matglede

Stine’s matglede Min matglede kombinert med digital markedsføring for å fremme lokalmat, lokale bedrifter og samarbeid med forskjellige aktører.

Bli inspirert eller ta kontakt om du ønsker hjelp til å fremme din egen bedrift på sosiale medier.

Je er mæ på å åpne en fantastisk restaurant på Gjøvik🤩I helt splitter nye bygg nede på Gjøvik stasjon sammen med skikkel...
11/11/2025

Je er mæ på å åpne en fantastisk restaurant på Gjøvik🤩
I helt splitter nye bygg nede på Gjøvik stasjon sammen med skikkelig flinke og inspirerende mennesker!

Følg reisen vår på Luna Parkgata sin Facebook og/eller Instagram.

Luna Parkgata

✨Tilslørte Pepperkaker✨En julete vri på klassikeren tilslørte bondepiker. ✨Dette trenger du: - 4 epler - 4 ss sukker - ...
11/11/2025

✨Tilslørte Pepperkaker✨

En julete vri på klassikeren tilslørte bondepiker.

✨Dette trenger du:
- 4 epler
- 4 ss sukker
- 0,5 ts kanel
- 0,5 dl vann
- 1 boks pepperkaker
- 1 boks søtet kondensert melk fra
- 5 dl fløte
- 2 ts vaniljesukker
- karamell saus til servering om ønskelig

🍎Begynn med eplemos:
- skrell og hakk alle eplene
- Ha dem i en kjele med vann og sukker
- kok til eplene løser seg opp
- Hakk opp litt ekstra og tilsett kanel

🍦Kremen:
- Ha den kondenserte melken, fløten og vaniljesukker i en mikser.
- pisk sammen til du får en tykk krem.

✨Knus pepperkaker i småbiter
- Legg pepperkakene nederst, så krem, så eplemos, så pepperkaker på toppen

Perfekt som dessert mot jul⭐️

🌱Farmor’s Karigryte🌱Dette er egentlig veldig likt fårikål! 🌱Du trenger: - olje eller smør til steking - 1 løk i skiver -...
29/10/2025

🌱Farmor’s Karigryte🌱

Dette er egentlig veldig likt fårikål!

🌱Du trenger:
- olje eller smør til steking
- 1 løk i skiver
- 1 kg farse
- 1 medium stor hodekål
- 4 store gulrøtter
- 10 poteter

🌱Det du gjør er at du:
- steker 1 løk i litt smør eller olje
- Legger lag på lag med kål, farse, poteter og gulerot.
- Heller i buljongvann opp til ca. halve kjelen er fylt.
- Så lar du det stå å småputre til potetene er møre.

Denne er kjempefin å lage kvelden i forveien og smaker nesten bedre dagen etter.
Veldig enkel og god husmannskost🤗

✨Appelsin- og gulrotsuppe✨[annonse haugengruppen og Touch of taste]Nå har det vøri så vått og grått her i det siste😩Det ...
27/10/2025

✨Appelsin- og gulrotsuppe✨

[annonse haugengruppen og Touch of taste]

Nå har det vøri så vått og grått her i det siste😩
Det har gjort at jeg nå har havna på skikkelig suppekjøret.

Da får jeg også vist fram et av mine absolutte favoritt produkter, nemlig fond fra .
De inneholder lite salt og en stor andel gode råvarer. Her er det altså ingen smaksforsterkere👏🏻

🥕Du trenger:
- 4 oppdelte gulrøtter
- 2 fed hvitløk
- 1 ss raspet ingefær
- 1 hakket løk
- 4 appelsiner eller 3,5 dl ferskpresset appelsinjuice
- 5 dl vann
- 2 ss kyllingfond fra
- Salt og pepper

🍊Til servering:
- krutonger
- 1 raspa gulrot
- Cremé fraîche lett
- Basilikum

✨Slik gjør du:
- Stek hvitløk, løk og chilli til løken er blank
- Tilsett ingefær og gulrot og surr litt i panna
- Ha i vann og fond, la småkoke til gulroten er mør
- Til slutt har du i presset appelsinjuice, salt og pepper. Smak til med fond!

Servere med en spiseskje lett cremé fraîche, gulrot og basilikum.
Supergodt og sunt😍

Håper det ga matglede🫶

✨Hjemmelaga rømmegrøt med spekemat✨Visste du at det er egentlig ikke så vanskelig å lage rømmegrøten sjøl? Det finnes go...
27/10/2025

✨Hjemmelaga rømmegrøt med spekemat✨

Visste du at det er egentlig ikke så vanskelig å lage rømmegrøten sjøl?

Det finnes gode alternativer til hjemmelaget rømmegrøt, men om du har tid så ville jeg laget selv. For det er faktisk best🫶

🌱Dette trenger du:
- 2 bokser seterrømme
- 1 boks usøtet kondensert melk eller 3 dl helmelk
- 2 dl hvetemel
- 0,5 ts salt

Tilbehør:
- kanel
- meierismør
- sukker
- spekemat

🌱Slik gjør du:
- Ha rømmen i en kjele og la småkoke i 5 min.
- Sikt i halvparten av melet å la det småputre slik at fettet kommer opp til overflaten.
- Fettet legger du til side og heller over grøten ved servering.
- Rør inn resten av melet og melken.
- smak til med salt.

Så er det bare å kose seg med sukker, kanel, meierismør og spekepølse.
Håper dette bidro til matglede🫶

Donuts🍩🤤Her vil je bære si at je er ingen ekspert, men je har no gjort det noen gonger nå og det blir lettere for hver g...
27/10/2025

Donuts🍩🤤

Her vil je bære si at je er ingen ekspert, men je har no gjort det noen gonger nå og det blir lettere for hver gang!

🍩Iforhold til smultringer så er deigen noe annerledes og de stekes i olje istedenfor smult.
Også vil je nok servere disse samme dagen eller dagen etter, mens smultringer gjør seg godt som frysevare.

🫕Når det gjelder stekingen, så ville jeg ikke laget så stor oppskrift. Da må du isåfall bytte oljen litt oftere for å slippe at melet legger seg utapå som noen klumper.

🧑‍🧑‍🧒det er også veldig fint å ha med noen små hjelpere på dette da 1 kan kjevle og stikke ut, 1 steker og 1 dypper de i sukker.

🌈🖍️også blir det selvfølgelig aller finest når barna får pynte i de fineste farger og strøssel.

Her er oppskriften je bruker:
60 g
TINE® Meierismør
3 dl
TINE® Helmelk 3,5 % fett
1 pakke
fersk gjær
11 dl
hvetemel
½ ts
bakepulver
3 ss
sukker
1 ts
vaniljesukker
3 stk
eggeplomme
2 l
nøytral olje, eks. rapsolje

Mer om framgangsmåte finner du ved å google😅

✨Kyllingform med nydelig saus og sprek salat✨Du trenger: - ca. 400 gram strimlet kyllingfilet - Salt, pepper og olje til...
23/10/2025

✨Kyllingform med nydelig saus og sprek salat✨

Du trenger:
- ca. 400 gram strimlet kyllingfilet
- Salt, pepper og olje til steking
- Fullkorns pasta til 4 personer
- 1 paprika i strimler
- 1 løk i strimler
- Ost og tørket oregano til topping

Saus:
- 1 boks usøtet kondensert melk eller matfløte
- 1 ts eddik
- 1 dl salsa eller ketchup
- 1 ss gurkemeie
- 1 ss paprika pulver

* Stek kyllingen raskt i en panne med salt og pepper. Sett til side.
* Kok pasta som anvist på pakken
* Bland kondensert melk, salsa, eddik og krydder. Smak til.
* Ha kyllingen, paprika, løk og pasta i en ildfast form. Hell over sausen.
* Legg et lite lag med ost på toppen å strø på oregano
* Stek i ca. 10 min. på 200 grader i ovn.

🥗Serveres med en skikkelig digg salat🥗

18/10/2025

God morgen😍☕️☀️

I dag har vi fri, sola skinner, barna sover fortsatt og vi koser oss med fyr i peisen og kaffe i helgekoppen..☕️

Videre utover dagen blir det en treningsøkt med en bestie og bursdagsfeiring med familie❤️😍

Vi ønsker alle en skikkelig fin høstdag🍁

Hva gjør je om dagen?🤩Jo je lever drømmen!! Åkken sku tru at je sku få være med å åpne en flunkende ny restaurant i Gjøv...
17/10/2025

Hva gjør je om dagen?🤩
Jo je lever drømmen!!
Åkken sku tru at je sku få være med å åpne en flunkende ny restaurant i Gjøviks nye bydel🤩😱

Å få være med på messer, møte leverandører, bli kjent med nye mennesker og gjøre helt nye ting er helt fantastisk🤩
Je har alltid satt pris på gode matopplevelser, men når man har fått et bein innafor så ser man virkelig all den jobben som som ligger bak.
✨Alt fra å finne de beste råvarene, atmosfæren i et lokale, gjestfriheten, lidenskapen, kreativiteten og det store ønske om å gi gjestene en flott matopplevelse.

Je har alltid ment dette og det har ikke blitt noe mindre nå:
Mat er den fineste form for kunst!

👉Ønsker du å vite mer?
Følg gjerne og og bli bedre kjent med oss!

Fra helsefagarbeider til selvstendig næringsdrivende innholdsprodusent til restauranteier-og daglig leder🍽️🧆Det har skje...
13/09/2025

Fra helsefagarbeider til selvstendig næringsdrivende innholdsprodusent til restauranteier-og daglig leder🍽️🧆

Det har skjedd mye de siste årene😅
Og nå er je plutselig ganske langt inn i det artigste prosjektet noensinne!! 💃🪩

For je er nemlig med 2 andre å starter et helt nytt restaurantkonsept i byen vår🤩🧑🏼‍🍳
I en helt «ny bydel» i helt nye bygg…

For en drøm😍 og for en total forandring for min del..
De to andre eierne er heldigvis godt rutinerte i faget, men selv de kjenner presset om å levere noe vi alle kan føle oss stolt av! Aller mest for våre kjære gjøvikensere🫶

✍️👩🏼‍💻Dagene går i møter med leverandører, søken etter kokker og servitører, øving til prøver, leting etter inspirasjon, smaking, praksis i restaurant (for min del) meldinger til og fra osv. osv.

🌟At dagene går FORT fram mot åpning er ingen tvil.
Og vi bytter mellom sommerfugler i magen til kaldsvette hvert minutt. (Kanskje spesielt je som er helt ny😅)

Uansett så gleder vi oss og håper på masse besøk etter åpning!

👨🏼‍🍳👩‍🍳kjenner du forresten noen som kunne tenkt seg å bli en del av vår salt og pepper/Luna familie?
Ta gjerne kontakt med meg her eller på [email protected].

Følg også og på sosiale medier for nyheter og mye mer!

27/08/2025

Bli med å skape noe helt spesielt i en helt ny «bydel»! Dette er «dra av plastikken» magi, lukten av nylagte fliser og magi fra kjøkkenet! ✨✨✨

Vi ønsker flere familiemedlemmer! Søk nå😃
Del gjerne ➡️

Adresse

Stenslivegen 58
Gjøvik
2817

Telefon

+4748265861

Nettsted

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Stine’s matglede legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Stine’s matglede:

Snarveier

Del

Type