Matgleden

Matgleden Her finner du mange oppskrifter på kaker og god mat. Klikk på bildet og oppskriften dukker opp.

Vi spiste også Dubai sjokolade-ostekake på kafen på Granca og barnebarnet, som elsker Dubaisjokolade sa: Å fantastisk, d...
05/03/2026

Vi spiste også Dubai sjokolade-ostekake på kafen på Granca og barnebarnet, som elsker Dubaisjokolade sa: Å fantastisk, du må smake altså. Jeg fant en oppskrift her, som ikke var så altfor komplisert og som ligner veldig på den vi spiste. Den er fra Dr. Oetker. Men det finnes et utall andre også! God kremost, sjokolade og pistasjkrem er viktige ingredienser. Jeg kjøpte Dr. Oetker sin, men der finnes også mange andre.

Prøv den trendy Dubai-sjokoladen som kake. Deilig rik smak av både sjokolade og pistasj, samt den sprø kjernen fra kadayifen.

Vi var på en kafe på Gran Kanaria for litt siden og jeg smakte en Raffaello kake for første gang. Ohlala så god den var,...
05/03/2026

Vi var på en kafe på Gran Kanaria for litt siden og jeg smakte en Raffaello kake for første gang. Ohlala så god den var, jeg vet jo at Ferrero sjokoladen er god, men sannelig er den god som kake også. Dette er en engelsk oppskrift, med norske ingredienser og kjempegod!

Hvis du aldri har prøvd en Ferrero Raffaello før, består smaksprofilen av en kombinasjon av mandel, kokos og kremet hvit sjokolade. Alt i alt et godterier verdt å gjøre om til en kake!

Ravioli med eggeplomme og ostefyll er en liten luksusrett – kremet, fyldig og perfekt når du vil lage noe ekstra godt hj...
13/02/2026

Ravioli med eggeplomme og ostefyll er en liten luksusrett – kremet, fyldig og perfekt når du vil lage noe ekstra godt hjemme 🍝
Og siden jeg har blitt "ekspert" på pasta er dette en skikkelig digg rett, som ser utrolig vanskelig ut å lage. Men som ikke er det. Du kan kjøpe ferdig pasta deig også.

Ravioli med eggeplomme og ostefyll er en liten luksusrett – kremet, fyldig og perfekt når du vil lage noe ekstra godt hjemme 🍝

Jeg er bestemor til ei som ikke tåler gluten og når det andre barnebarnet vil ha sjokoladefondant til dessert på familie...
30/01/2026

Jeg er bestemor til ei som ikke tåler gluten og når det andre barnebarnet vil ha sjokoladefondant til dessert på familiemiddagen, ja da lager man det! Glutenstruktur er ikke viktig i en fondant, så dette går nok bra! Den smaker søtt og godt av en riktig god Varlhona sjokolade!

Glutenfri sjokoladefondant er like god som den med gluten. Men en god sjokolade og være nøye på steketiden er viktig!

Og her er Christers meget enkle oppskrift. Han sier dog at man kan tilsette litt olje eller vann om deigen kjennes veldi...
28/01/2026

Og her er Christers meget enkle oppskrift. Han sier dog at man kan tilsette litt olje eller vann om deigen kjennes veldig tørr.

Det er ingen hemmelighet at jeg ikke startet denne reisen med profesjonelt kamera eller fotoutstyr. De fleste matbildene mine er fortsatt tatt med iPhone og iPad – ofte i det øyeblikket maten er klar og duften fyller kjøkkenet. Og vet du hva? Det er jeg faktisk stolt av. For matglede handler ikk...

Dette er min "go to" sjokoladekrem, når jeg kjapt skal smelle sammen en kake. Det være seg en liten langpanne av pose el...
23/01/2026

Dette er min "go to" sjokoladekrem, når jeg kjapt skal smelle sammen en kake. Det være seg en liten langpanne av pose eller noe annet. Det er kjapp å lage og veldig god!

Dette er min "Go to" sjokoladekrem, når jeg kjapt skal smelle sammen en kake. Det være seg en liten langpanne av pose eller noe annet. Det er kjapp å lage og veldig god!

Jeg har fått dilla på Manuela Kjeilen i Love Manuela sine oppskrifter. Hun har bare de nydeligste kremer og kaker. Et pr...
23/01/2026

Jeg har fått dilla på Manuela Kjeilen i Love Manuela sine oppskrifter. Hun har bare de nydeligste kremer og kaker. Et problem er det at hun noen ganger bruker produkter det er vanskelig å få tak i. Hun er norsk, men bor i Sverige. Denne bringebærkremen er helt nydelig og naturlig. Jeg har fått sans for å bruke yoghurt på 10% fett i kakekremer, det smaker godt og gir en god fylde. Dette er en bringebærkrem.

Dette er oppskriften fra Manuela i Passion for baking. Hun har fantastiske oppskrifter. Link til hennes side er her: https://lovemanuela.com/

Har du eggeplommer til overs er dette den perfekte kake og smelle sammen. Eggeplommer kan fryses og de kan brukes i denn...
19/01/2026

Har du eggeplommer til overs er dette den perfekte kake og smelle sammen. Eggeplommer kan fryses og de kan brukes i denne kaken. Du kan sløyfe frukt å nøtter eller erstatte med noe annet. Appelsinmarmelade er også godt i denne, noen ss holder.

Har du eggeplommer til overs fra annen baking er denne perfekt. Dette er en velsmakende og saftig formkake med rosiner, rom og valnøtter.

Denne gangen laget jeg creme brulee i dampovnen. Så deilig å slippe vannbadet og den ble ferdig på ca 25 min. Helt perf...
18/01/2026

Denne gangen laget jeg creme brulee i dampovnen. Så deilig å slippe vannbadet og den ble ferdig på ca 25 min. Helt perfekt kremet! Porsjonsformer med karamellpudding går også like fint. En stor form har jeg ikke prøvd ennå.

Crème brûlée er en tidløs klassiker der enkelhet møter eleganse. Med sin fløyelsmyke krem og sprø karamelloverflate byr desserten på en perfekt balanse mellom smak og tekstur – en liten luksus i hver skje. 😊

Jeg skal lage hauger av vafler utover våren og må få dem slik jeg ønsker, tykke, stekt men myke og med masse smak av van...
18/01/2026

Jeg skal lage hauger av vafler utover våren og må få dem slik jeg ønsker, tykke, stekt men myke og med masse smak av vanilje. Nå prøvde jeg yoghurt og de ble veldig gode. Neste gang tester jeg med vaniljeyoghurt. Her er oppskriften jeg brukte nå.

Det er ingen hemmelighet at jeg ikke startet denne reisen med profesjonelt kamera eller fotoutstyr. De fleste matbildene mine er fortsatt tatt med iPhone og iPad – ofte i det øyeblikket maten er klar og duften fyller kjøkkenet. Og vet du hva? Det er jeg faktisk stolt av. For matglede handler ikk...

Hjemmelaget marsipan er det ultimate julegodteriet for meg, egentlig hele året. Det er mye melis og kan føre til blodsuk...
02/01/2026

Hjemmelaget marsipan er det ultimate julegodteriet for meg, egentlig hele året. Det er mye melis og kan føre til blodsukkerstigning, men mandler er med på å redusere det. Så alt i alt supert. Litt jobb er det, men marsipan holder seg godt, så lag mye når du er i gang.

Dette er en så enkel måte å lage julegodteri på og det smaker så utrolig godt!

Address

Fjordveien 25 Klokkarstua

3490

Telephone

+4790943057

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Matgleden posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Matgleden:

Shortcuts

  • Want your business to be the top-listed Interior Service?

Share