Mary “Delicias de Casa”

11/09/2025

Horneando ando

27/08/2025

27/08/2025

Para q preparen un riquisisimo Keke de algarrobo ña

Receta
Keke de Algarrobina
Ingredientes:
1/2 kilo de harina pastelera (puedes usar harina preparada pero solo echas una cdta de polvo de hornear ya no 15 gramos)
250 gramos de mantequilla sin sal
15 gramos de polvo de hornear
400 mililitros ( o gramos) de leche terciada mitad leche evaporada y mitad agua o puedes usar 400 mililitros de jugo de naranja
4 cucharadas de Algarrobina
270 gramos de azúcar blanca o rubia
6 huevos
guindones picaditos sin pepa 70 gramos ( o pasas)
pecanas picadas 70 gramos
Molde de 24 ctm de diámetro engrasado y enharinado forrado el fondo con papel manteca
Nota: todos los ingredientes a temperatura ambiente
Procedimiento:
Batir la mantequilla con el azúcar hasta q esté cremosa y blanca añadir las yemas una por una y batir bien antes de añadir la otra yema luego agregaremos los ingredientes secos cernidos alternando con los líquidos cernimos harina y polvo de hornear y añadimos harina,leche, harina siempre terminamos con harina luego batimos las claras a punto de nieve y las incorporamos en forma envolvente suave no batiendo sino suavemente a la preparación anterior tenemos las pecanas y guindones picaditos le espolvoreamos un poquito de harina y lo integramos a la mezcla con movimientos suaves de abajo hacia arriba de preferencia con una espátula suavemente.
Volcamos al molde q ya debe estar engrasado y enharinado y llevamos a horno precalentado a 175 grados centígrados x 45 a 50 minutos el tiempo de cocción varía dependiendo de cada horno siempre el horno debe precalentarse unos 10 minutos antes de meter el keke ,pastel o tarta
Disfruten dulces momentos en familia con nuestras recetas q compartimos con cariño para ustedes
MARY
“DELICIAS DE CASA”
Teléfono: 993455498
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05/07/2025

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25/06/2025

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Pedidos:993455498
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15/06/2025

Para el más dulce para el que nos regala ese cariño bonito y puro para todos los Papitos en su día muchas bendiciones que Dios los cuide los llene de salud y alegrias .
Que los festejen como ustedes se merecen
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05/06/2025

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Pedidos:993455498

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03/03/2025

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20/02/2025

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