13/11/2023
Galletas, Denesas
Ingrediente
Una taza de mantequilla a temperatura ambiente
3/4 de copo de vidrio de azúcar.
2 huevos
2 cucharaditas de vainilla
2 1/2 harina de trigo
Procedimiento
Batir la mantequilla junto con el azúcar por dos minutos
Agregar los huevos de uno a uno batiendo bien luego de cada adición
Agregar la vainilla
Batiendo velocidad mínima con una espátula agregar la harina
Pasar la masa a una manga con pico rizado y formar círculos chico sobre una chapa no es necesario enmantecarla ya que la masa contiene bastante grasa hacerlo lo más parecido en tamaño posible para que la cocción sea pareja
Pre calentar el horno a 200 c hornear de 10 a 12 minutos hasta que la superficie esté ligeramente dorada dejar enfriar un minuto asadera y pasar a una rejilla a un bol o canasta para que se termine el enfriar por completo⏰✍🏽
