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Sociedad Nacional de Repostería - SONAR

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Peru
Lima
Sociedad Nacional de Repostería - SONAR

En boca de todos. Porque nadie se puede resistir a un buen postre, te invitamos a unirte a esta celebración la tercera semana de noviembre

Esta página tiene
como propósito dirigir la gran cruzada que se ha iniciado desde junio del 2015 para poner a la repostería en el lugar que le corresponde junto a la gastronomía en general,. En ese sentido, se busca celebrar cada tercer sábado de noviembre de todos los años el Día de la Repostería. Para ello, se busca consolidar la Sociedad Nacional de Repostería, - SONAR- que reúne en un s

olo gremio ,a los pequeños y grandes reposteros, así como a las personas , técnicos y profesionales que se dedican a promocionar este dulce arte de la repostería. SONAR , es una organización independiente, de derecho privado, libre e integradora.

14/05/2026

✨ Tendencia que invade la pastelería 🤩

✨La elegancia del clásico estilo Willow Blue llega al mundo de la pastelería con diseños llenos de detalles, acabados finos y un toque artístico incomparable 💙

Una tendencia delicada que cobra vida gracias a la versatilidad del wafer paper, permitiéndote crear piezas realmente únicas.

¿Quieres dominar esta técnica y llevar tus creaciones a un nivel de Alta Gama?

📍 Este 24 de mayo te esperamos en nuestro Workshop presencial en Miraflores, Lima – Perú, donde aprenderás todos los procedimientos paso a paso, con refuerzo interactivo para perfeccionar cada detalle.
El curso incluye la entrega de 8 plantillas digitales con diversos diseños de esta hermosa tendencia.

💻 También disponible en versión virtual, ideal para aprender desde cero y a tu ritmo.

⚠️ Los cupos son limitados y se están agotando…
¡Asegura tu vacante y sé parte de esta hermosa tendencia!

Informes WhatsApp +51- 998 653 766

Imágenes web parcial

14/05/2026

Descubre el arte que puedes crear con tus propias manos

Te invitamos a vivir una experiencia única en nuestro workshop:

⏬Arte 3D en papel comestible
⏬Tendencia Willow Blue Vintage

Cada clase está llena de inspiración, creatividad, aprendizaje y muchísimo talento. Aquí no importa tu nivel de experiencia, porque este taller está diseñado para que te expreses con libertad y disfrutes una aventura artística inmersiva, creando piezas realmente únicas. ✨

¿Quieres ser parte de esta experiencia?
📅 Próxima fecha: 24 de mayo
⏰ Hora: 10:30 a.m.
📍 Miraflores

Asegura tu lugar ahora, los cupos se agotan pronto.

09/05/2026

Atención amigos. Ya está confirmada nuestra primera Master Class del Arte 3d en papel comestible, y nada menos en que esta prestigiosa feria .

Los espero.
También si quieren formar parte de la caravana oficial Expo CAKE BRASIL 2026, pueden comunicarse conmigo.

Para las personas que se inscriban Preventa no solo en esta clase sino en todas las aulas de la Feria, les tenemos reservado un 10 por ciento de descuento.

02/05/2026

Master Class 3 de mayo

El curso más completo que vas a tener por un solo precio:

⏬ Arte 3D en papel comestible ( presencial)
⏬ Cobertura Express Wafer paper impreso (presencial)
⏬ Casco de fondant ( Interactivo)
⏬ Flores Coreanas (presencial)
⏬ Hojas en papel comestible (presencial)
⏬ Queques y rellenos rusos* /(interactivo )

Lo último en tendencia de los

para siempre al tormento que significa ganachear , laminar el fondant y lograr los bordes rectos.

Nuestra Master Class resuelve todos esos problemas para que logres pasteles prolijos muy creativos y acabados de diseñador recomendado.

Con esta técnica ya no tendrás que preforrar tu pastel y podrás decorarlo como un gran profesional.

También permite apilar varios pisos con el método correcto

⏬Clase presencia,l práctica, personalizada e interactiva.

⏬También disponible en versión virtual para todo el mundo de habla hispana

🍁 Casco de fondant ( bordes exactos)
🍁 Cobertura de estencil sobre Wafer paper

Día 3 de mayo ,10. 30 am

Miraflores

Informes WhatsApp + 51-998 653 766

01/05/2026

Faltan pocas horas para nuestra edición del Día de la Madre

Aquí tienes lo que necesitas para, elaborar pasteles hermosos por fuera y deliciosos por dentro, en menos tiempo y con ahorro de dinero.
Aprende a hacerlo con nuestro

Workshop
Dúo Mixto 2x1

🍁ARTE 3D en papel comestible estampado

🍁Casco de Fondant

3 de mayo
Miraflores

La clase incluye un refrescante y colorido refrigerio

También disponible en versión virtual para todo el mundo de habla hispana

,⏬Últimas vacantes

Informes WhatsApp
+51-998653766

27/04/2026

TALLER TENDENCIA EN AZUL Y BLANCO/ ARTE 3D

✨ Tendencia que invade la pastelería 🤩

✨La elegancia del clásico estilo Willow Blue llega al mundo de la pastelería con diseños llenos de detalles, acabados finos y un toque artístico incomparable 💙

Una tendencia delicada que cobra vida gracias a la versatilidad del wafer paper, permitiéndote crear piezas realmente únicas.

¿Quieres dominar esta técnica y llevar tus creaciones a un nivel de Alta Gama?

Taller presencial, práctico e Interactivo

3 de mayo
Miraflores

📍 Este 3 de mayo te esperamos en nuestro Workshop presencial en Miraflores, Lima – Perú, donde aprenderás todos los procedimientos paso a paso, con refuerzo interactivo para perfeccionar cada detalle. El curso incluye la entrega de 8 plantillas digitales con diversos diseños de esta hermosa tendencia.

💻 También disponible en versión virtual, ideal para aprender desde cero y a tu ritmo.

⚠️ Los cupos son limitados y se están agotando…
¡Asegura tu vacante y sé parte de esta hermosa tendencia!

Informes WhatsApp +51- 998 653 766

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27/04/2026

✨ Tendencia que invade la pastelería 🤩

✨La elegancia del clásico estilo Willow Blue llega al mundo de la pastelería con diseños llenos de detalles, acabados finos y un toque artístico incomparable 💙

Una tendencia delicada que cobra vida gracias a la versatilidad del wafer paper, permitiéndote crear piezas realmente únicas.

¿Quieres dominar esta técnica y llevar tus creaciones a un nivel de Alta Gama?

📍 Este 3 de mayo te esperamos en nuestro Workshop presencial en Miraflores, Lima – Perú, donde aprenderás todos los procedimientos paso a paso, con refuerzo interactivo para perfeccionar cada detalle. El curso incluye la entrega de 8 plantillas digitales con diversos diseños de esta hermosa tendencia.

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25/04/2026

⏬LO NUEVO NUEVO/ Negocio RENTABLE

😍Curso Taller práctico

🤩Canasta Bandeja

DESAYUNO PARA MAMÁ

Participa en este novedoso taller y te llevarás tu canasta bandeja completa para celebrar una linda fecha.

Día 2 de mayo / 10.30 a

Miraflores

Te enseñaremos a realizar esos detalles que
marcan la diferencia , personalizan tu creatividad y sobre todo, garantizan una venta fácil

Super rentable para hacer negocio y engreir a la reina de la casa.

MIRA TODO LO QUE APRENDERÁS
CUPOS LIMITADOS

👉Comprende:

🌿 Decoración de botella y llenado de Néctar de maracuyá
🌿Decoración packaging galletas rústicas
🌿 Elaboración de packaging minisanguche triple
🌿 Arreglo de presentación mini cake temático
🌿 Preparar detalles de envolturas
🌿 Elaboración de flor decorativa navideña
🌿 Elaboración de palma temática
🌿 Montaje y decoración.

🌿 Información de donde comprar botellas y frascos y otros tips.

Además:
✅ Recetario interactivo de queque y relleno ruso
✅ Plantillas de flores y hojas
✅ Recetario de galleta new York tradicional y saludable.

SORTEO de 3: Pulverizadores de Glitter, exclusivos para darles brillo y glamour a tus productos reposteros

🤩 Te llevarás tú proyecto a casa

Costo. PREVENTA: 150 soles., incluye refrigerio ligero

Informes ,https://wa.me/51998653766

25/04/2026

😍🤩 CURSOS SOLIDARIOS POR EL DÍA DE LA MADRE

📌💝 COMPENDIO VIRTUAL CURSOS SONAR DESDE 3 X 140 soles / 42 dólares

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Aprende fácil con nuestra metodología de enseñanza directa de TENDENCIAS Y TÉCNICAS
Con el paso a paso y desde cero!!!

😍 Conoce más de nosotros en:

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/SONARMARCAREGISTRADA/

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CURSOS TOPBINTEGRALES, elige los que te convienen:

✅ Show de flores coreanas todo terreno.
✅ Nuevas tendencias en ChantillyCream para aplicar en toda temática.
✅ ChantiGAN Ganache de Chantilly
✅ Tendencia Tortas Estampadas Técnica Printed Label / Tortas estampadas. Exclusivo de SONAR.
✅Buttercream de chantilly nuevas tendencias
✅Masa chantilly flexible y elaboración rosa chantilly flexible.
✅ Peonia y Orquídea realista en porcelana comestible flexible
✅Teoría del Color y Colorimetría
✅ Espatulados nivel Bellas Artes
✅Sugar Sheet
✅ Canasta bandeja desayuno para Mamá (opción negocio rentable)
✅ Curso Papelería para Repostería: Nuevo Nuevo.
✅Bordes rectos y perfilados
✅ Bordes Rectos
✅Aplicación de stencil.
✅ Organza , tela y encaje comestible
✅ Maravillas en wafer PAPER
✅ Cristal y joyas comestibles
✅Bas RELIEF...nuevas tendencias
✅ Drip Cake todo terreno
✅ Marmoleados y Geo diseño
✅ Bordado , efecto capitone y encaje
✅ Ganache y bordes rectos

Y muchos cursos integrales más

Curso Taller FORMATO VIRTUAL 3 cursos por 140 soles Informes al
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23/04/2026

Un REGALO PARA MAMÁ!!

🥰EL TALLER PARA MAMÁ WILLOW BLUE

Taller Azul y Blanco Arte 3D en papel comestible
🥰😍👌

Casco de Fondant y Cobertura de papel comestible

*Dúo Mixto*

🍁Cobertura de Papel Estampado Comestible ( presencial )
🍁 Casco de Fondant
( Virtual)

🍁Apto para todo nivel de pastelero, ya sea novato o profesional

🔔 Workshop 2x1 Cursos en una sesión

*INTERACTIVA/SEMIPRESENCIAL*

📌Vacantes limitadas 🔔

*Domingo 3 de mayo 2026
**!!

10.30 am a 3.00 promedio
Miraflores

* *PRIMER CURSO*
( )

*Incluye*
⏬ Conocimiento del papel de arroz.
⏬ Guía para la mejor impresión en papel comestible
⏬ Uso de papel comestible estampado como cobertura
⏬ Pegado sobre soporte
⏬ Elaboración de figura impresa principal en 3D
⏬ Refrigerio ligero
⏬ Elaboracion de flor coreana en la línea de color
⏬ Entrega de 6 plantillas digitales
⏬ Guía para un buen pegamento repostero casero
⏬ Guía para hacer la mejor compra
⏬ Consejos para vender tus pasteles
⏬ Decoración final

*Un curso exclusivo de la Sociedad Nacional de Repostería-SONAR

*SEGUNDO CURSO*
( )

*Casco de fondant*

*Incluye*

⏬ Uso y manejo de la pasta americana adecuada para el casco
⏬ Laminado
⏬ Corte del fondant
⏬ Armado y pegado del casco.
⏬ Elaboración de queques y rellenos de crema
⏬ Maravillas de Wafer paper

Incluye refrigerio
Informes WhatsApp. https://wa.me/51998653766

23/04/2026

Workshop Tendencia Willow Blue Porcelain 26 de abril
Gracias a todos, los cupos se agotaron para esta fecha.
Nuestra nueva edición es el 3 de mayo, separa tu cupo de una vez

Dirección

Jr. Callao 220
Lima

Página web

facebook.com

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