19/06/2026
Sałatka z jajkiem i rzodkiewką
Lekka, świeża i pełna chrupiących warzyw. To prosta sałatka, która świetnie sprawdzi się na śniadanie, kolację lub jako dodatek do letniego obiadu.
Przygotowanie: 20 minut
Dla 4 osób
Składniki:
5 jajek
1 pęczek rzodkiewek
1 ogórek
1 pęczek szczypiorku
150 g jogurtu naturalnego
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
Sposób przygotowania:
1. Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i pokrój w kostkę.
2. Rzodkiewki dokładnie umyj i pokrój w cienkie plasterki.
3. Ogórka umyj i pokrój w drobną kostkę.
4. Szczypiorek dokładnie opłucz i drobno posiekaj.
5. Wszystkie składniki przełóż do dużej miski.
6. Dodaj jogurt naturalny, sól oraz pieprz.
7. Delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie połączyły się z sosem.
8. Wstaw sałatkę do lodówki na około 15 minut przed podaniem.
Warianty:
* Dodaj świeży koperek dla bardziej wyrazistego aromatu.
* Wzbogać sałatkę o garść mixu sałat.
* Dodaj kilka plasterków ogórka kiszonego dla ciekawszego smaku.
Wskazówka:
* Jajka ugotowane dzień wcześniej łatwiej się obierają.
* Sałatka najlepiej smakuje lekko schłodzona.
* Szczypiorek dodany tuż przed podaniem zachowa najwięcej świeżości i aromatu.
𝐉𝐞𝐝𝐧𝐢 𝐧𝐢𝐞 𝐰𝐲𝐨𝐛𝐫𝐚ż𝐚𝐣ą 𝐬𝐨𝐛𝐢𝐞 𝐭𝐚𝐤𝐢𝐞𝐣 𝐬𝐚ł𝐚𝐭𝐤𝐢 𝐛𝐞𝐳 𝐫𝐳𝐨𝐝𝐤𝐢𝐞𝐰𝐤𝐢, 𝐚 𝐢𝐧𝐧𝐢 𝐮𝐰𝐚ż𝐚𝐣ą, ż𝐞 𝐧𝐚𝐣𝐰𝐚ż𝐧𝐢𝐞𝐣𝐬𝐳𝐞 𝐣𝐞𝐬𝐭 𝐣𝐚𝐣𝐤𝐨.