04/06/2026
Hej🙂Niedawno eksperymentowaliśmy w naszej kuchni z kamieniem z lawy wulkanicznej do steków ✌️
Kamień trzeba nagrzać przez min. godzinę w temperaturze min. 200 stopni, ale efekty rewelacyjne😉
Stek wołowy trzeba usmażyć na patelni z obu stron do zamknięcia mięsa, które pozostaje surowe w środku.
Następnie jest krojony na cienke plastry, które możemy samodzielnie dosmażyc właśnie na tym kamieniu do ulubionego stopnia wysmażenia. Trwa to bardzo krótko i smak mega😉✌️
Jako dodatki można polecić świeży rozmaryn, dodany w trakcie obsmażania steka i bardzo proste w przygotowaniu masło czosnkowe.
Jedynie o czym trzeba pamiętać, to to że mięso wołowe nie może być solone przed smażeniem, ponieważ twardnie. Soli się je już kiedy jest gotowe na talerzu. Najlepsza jest sól gruboziarnista, morska i świeżo mielony pieprz czarny prosto z młynka 😉
Koszty całego zestawu z kamieniem, również nie są wygórowane😉Fajny prezent lub super zabawa w kuchni z profesjonalnie przygotowanym stekiem, który potrafi zaskoczyć gości😉✌️✌️✌️
