11/08/2025
Warsztaty kuchni tajskiej (18.09.2025)
Gotowy na kulinarną podróż do serca Tajlandii? 🇹🇭 Już 18 września odkryjemy prawdziwe smaki Bangkoku! Na naszych warsztatach dowiesz się, jak skomponować idealne dania, które zachwycą Twoje zmysły. W programie:
Tom Kha z boczniakiem – rozgrzewająca, kremowa zupa galangalowa na bazie mleka kokosowego. Poznaj sekrety jej jedwabistej konsystencji i aromatu, który zawdzięcza trawie cytrynowej i liściom limonki kaffir.
Pad Thai – klasyczny smażony makaron ryżowy z tofu i kurczakiem. Pokażemy Ci, jak uzyskać idealną równowagę smaków – słodkiego, kwaśnego, słonego i ostrego. Nauczysz się przygotowywać sos Pad Thai, który jest kluczem do sukcesu tego dania.
Massaman curry z tofu – łagodne, ale niezwykle aromatyczne curry, które łączy w sobie wpływy kuchni indyjskiej i malajskiej. Poznaj tajniki tworzenia pasty curry od podstaw i ciesz się bogactwem smaków.
Kluay Buat Chee – banany w mleku kokosowym. Prosty, a jednocześnie wykwintny tajski deser, który idealnie zamyka całą kulinarną ucztę.
Zapomnij o jedzeniu na wynos i naucz się gotować tajskie klasyki we własnym domu. Liczba miejsc jest ograniczona!
Kup bilet i poczuj magię tajskiej kuchni: https://kucharztop.pl/produkt/warsztaty-kulinarne-kuchnia-tajska-18-09-2025-godz-1730/
Warsztaty sushi (25.09.2025)
Mistrz sushi w jeden dzień? To możliwe! 🍣 25 września zapraszamy na intensywne warsztaty, które zmienią Twoje podejście do japońskiej kuchni. To nie tylko o skręcaniu rolek – to prawdziwa lekcja harmonii i precyzji. W programie:
Przygotowanie składników – dowiesz się, jak prawidłowo gotować i zaprawiać ryż, co jest fundamentem każdego dobrego sushi. Poznasz proporcje octu ryżowego, cukru i soli.
Pokaz i trening – krok po kroku pokażemy Ci, jak przygotować różne formy sushi: Nigiri (ryż z rybą na wierzchu), Hosomaki (cienkie rolki z jednym składnikiem), Futomaki (grube rolki z wieloma dodatkami) i Uramaki (rolki odwrócone, z ryżem na zewnątrz). Następnie pod naszym okiem samodzielnie przygotujesz każdą z nich.
Dobór składników i krojenie – nauczymy Cię, jak ąć składniki, aby ich smaki idealnie się komponowały, oraz jak perfekcyjnie kroić ryby i warzywa.
Japońskie maniery – poznasz zasady etykiety przy japońskim stole, a także nauczysz się jeść pałeczkami z gracją.
Degustacja – na koniec wspólnie skosztujemy Twoich własnych dzieł.
Odkryj magię japońskiej precyzji i smaku. Zapisz się już dziś!
Bilety kupisz tutaj: https://kucharztop.pl/produkt/warsztaty-kulinarne-sushi-jak-krecic-rolki/
Warsztaty tortów (14-15.10.2025)
Marzysz o torcie jak z cukierni, ale nie wiesz, jak się do tego zabrać? 🎂 Nasze dwudniowe warsztaty (14-15 października) to kompleksowy kurs, który odmieni Twoje umiejętności. W te dwa dni przejdziesz całą drogę od upieczenia biszkoptu po końcową dekorację. W programie:
Wypiek idealnego biszkoptu – pokażemy, jak upiec puszysty, stabilny biszkopt, który nie opada i jest idealną bazą pod każdy tort.
Przygotowanie wnętrza tortu – nauczysz się tworzyć różne tekstury: owocowe żelki, chrupiące warstwy i aksamitne kremy, które nadadzą Twojemu tortowi niepowtarzalny charakter.
Przygotowanie tynku maślanego i tynkowanie – zdradzimy sekrety gładkiego, idealnie równego tynkowania, dzięki któremu Twój tort będzie wyglądał profesjonalnie.
Planowanie i dekorowanie – pomożemy Ci zaplanować kompozycję dekoracji i nauczymy Cię, jak wcielić ją w życie.
Niech Twoje wypieki zachwycają nie tylko smakiem, ale i wyglądem!
Zarezerwuj swoje miejsce: https://kucharztop.pl/produkt/kurs-cukierniczy-tort-artystyczny-14-15-10-2025-godz1700/
Warsztaty ramen (30.10.2025)
Wszystko, co musisz wiedzieć o ramen! 🍜 30 października zapraszamy na warsztaty, które wprowadzą Cię w świat autentycznego japońskiego bulionu. Ramen to sztuka, a my pokażemy Ci, jak opanować ją do perfekcji. W programie:
Ramen mięsny – naucz się gotować bogaty i esencjonalny bulion shio lub shoyu, który stanowi serce tego dania.
Tantanmen ramen – poznaj pikantną wersję ramenu z pastą sezamową i mielonym mięsem, która rozgrzeje Cię w chłodne dni.
Ramen wegetariański – udowodnimy, że bulion warzywny może być równie głęboki i złożony w smaku co mięsny.
Ramen rybny – odkryj delikatne i świeże smaki bulionu na bazie dashi z ryb.
Cold dashi ramen – idealna propozycja na cieplejsze dni. Dowiedz się, jak przygotować orzeźwiający bulion dashi serwowany na zimno.
W trakcie warsztatów zdradzimy także sekrety przygotowywania dodatków: idealnie ugotowanych jajek ajitsuke, chashu (marynowanego boczku) i innych, które dopełniają smak każdego ramenu.
Kup bilet i zanurz się w świat japońskich smaków: https://kucharztop.pl/produkt/zupa-ramen-warsztaty-kulinarne-5-przepisow-na-idealny-ramen-30-10-2025-godz-1730/
