Przydomowy Wypiek Pajda - Chleb na naturalnym zakwasie

Przydomowy Wypiek Pajda - Chleb na naturalnym zakwasie ul. Bora - Komorowskiego 3, Środa Wlkp.

14/07/2026

W dniu dzisiejszym tj. we wtorek, niestety nadal z przyczyn niezależnych chlebomat
będzie nieczynny.
Za utrudnienia przepraszam.

Dzień dobry 😊„Państwo mają teraz czas,Ja wypiekam chleby dla Was! 🍞Chrupiące,pachnące, na zdrowym zakwasie,Wpadajcie po ...
08/06/2026

Dzień dobry 😊

„Państwo mają teraz czas,
Ja wypiekam chleby dla Was!
🍞Chrupiące,pachnące, na zdrowym zakwasie,
Wpadajcie po nie w wolnym też czasie! 😊❤️”

Zapraszam
Ul. Komorowskiego 3
Chlebomat (Na przeciw Orlika)
Anna Półrolniczak „ Pajda”
mgr inż. technolog żywności ❤️

Przypomnienie!
02/06/2026

Przypomnienie!

29/05/2026

❗️❤️SKÓRKA CHLEBA NA ZAKWASIE ❤️

Skórka chleba na zakwasie działa jak naturalna, ochronna "barykada".

❤️Jej główną funkcją jest izolacja wnętrza bochenka przed utratą wilgoci i szkodliwymi drobnoustrojami.
❤️Odpowiednio wypieczona (chrupiąca i grubsza) uszczelnia chleb, zachowując jego świeżość, aromat oraz miękki miąższ na znacznie dłużej.
Dodatkowo pełni szereg innych, ważnych ról:
❤️Zatrzymywanie wilgoci: Bez chrupiącej skórki chleb szybko wysycha i staje się czerstwy.
❤️Nośnik smaku i aromatu: Podczas pieczenia (tzw. reakcja Maillarda) na powierzchni powstają setki nowych związków smakowych. Nadaje to chlebowi głęboki, lekko orzechowy lub karmelowy posmak.
❤️Ochrona przed pleśnią: Stanowi naturalną barierę fizyczną, która zapobiega wnikaniu zarodników pleśni do wnętrza.

No to chruuuuuppp….🔥🍞

Zapraszam
„Pajda” ❤️
Naturalne chleby na zakwasie, tylko na czterech składnikach, długa fermentacja.

Anna Półrolniczak
mgr inż. technolog żywności
CHLEBOMAT( na przeciwko Orlika)
Ul. Komorowskiego 3
Środa Wielkopolska

Dzień dobry 😊Wraz z nowym tygodniem coś z dziedziny nauki, Pani Ewa Stachowska Polska profesor nauk medycznych, biochem...
25/05/2026

Dzień dobry 😊
Wraz z nowym tygodniem coś z dziedziny nauki, Pani Ewa Stachowska Polska profesor nauk medycznych, biochemiczka i nauczyciel akademicki o sytości chleba pełnoziarnistego.

18/05/2026

Zdrowe, odżywcze, naturalne chleby już są wypieczone.

Zapraszam ❤️
Anna Półrolniczak
mgr inż. Technolog żywności
CHLEBOMAT
Ul. Komorowskiego 3
Środa Wielkopolska
Na przeciwko Orlika

18/05/2026

Dzień dobry 😊
„Pajda” kłania się nisko z nowym tygodniem.🤗
Odżywcze, zdrowe i naturalne chleby są już wypieczone.

Zapraszam ❤️
Anna Półrolniczak
mgr inż. Technolog żywności

CHLEBOMAT
Ul. Komorowskiego 3
63-000 Środa Wielkopolska
Na przeciwko Orlika

Informacja!‼️❤️„Pajda” jest małą przydomową piekarenką, kultywującą wypiek chleba od 2017 roku, w sposób naturalny,bazuj...
14/05/2026

Informacja!‼️❤️
„Pajda” jest małą przydomową piekarenką, kultywującą wypiek chleba od 2017 roku, w sposób naturalny,bazujący na fermentacji naturalnej, w skrócie długotrwałej. Bazuje tylko na głównych, czterech składnikach ( mąka, woda, zakwas i sól) o najwyższej jakości, bez jakichkolwiek dodatków chemicznych. Uzyskuje dzięki temu chleby zdrowe, naturalne o głębszym aromacie, lepszej strukturze miękiszu@ i trwalszym nagazowaniu.
Dłuższy proces umożliwia enzymom
dokładniejszy rozkład skrobi i białek, co czyni chleby łatwiej strawnymi. Ponadto, zwiększa się zawartość witamin i minerałów.
Naturalna konserwacja zakwasem powoduje, że wytwarzane kwasy organiczne obniżają pH ponizej 4,1, co naturalnie zabezpiecza pieczywo przed rozwojem pleśni i patogenów.

❤️🫣Niestety wadą tego typu procesu jest pracochłonność i długi czas oczekiwania na końcowy produkt, dlatego ilość chlebów w „Pajdzie” jest zawsze ograniczona( klienci o tym wiedzą 😊)
‼️Dlatego też „Pajda” informuje, że wypieka tylko chleby‼️🍞🔥

Zakupić je można
( dla przypomnienia już od 2021 roku )

WYŁĄCZNIE W CHLEBOMACIE❗️
NA UL. KOMOROWSKIEGO 3
W ŚRODZIE WLKP.❗️
( na przeciwko Orlika)

Zapraszam ❤️
Anna Półrolniczak
mgr inż. Technolog żywności

Dzień dobry 😊„Pajda” zaprasza po zdrowe, naturalne chleby na czynnym biologicznie zakwasie, prowadzone na dłuuuugiej fer...
11/05/2026

Dzień dobry 😊
„Pajda” zaprasza po zdrowe, naturalne chleby na czynnym biologicznie zakwasie, prowadzone na dłuuuugiej fermentacji, do chlebomatu już niezmiennie od 2021 roku!
Już tyle czasu CHLEBOMAT służy Państwu!
Dziękuję za zaufanie!
Zapraszam serdecznie!
Anna Półrolniczak ❤️
mgr inż. technolog żywności

Nauka i wiedza! To lubię❤️Jakie pieczywo wybierasz?
08/05/2026

Nauka i wiedza! To lubię❤️
Jakie pieczywo wybierasz?

Adres

Ulica Bora/Komorowskiego 3
Sroda Wielkopolska
63-000

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 11:30 - 22:00
Wtorek 11:30 - 22:00
Czwartek 11:30 - 22:00
Piątek 11:30 - 22:00

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Przydomowy Wypiek Pajda - Chleb na naturalnym zakwasie umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria