Talerze w operze

04/10/2026

03/10/2026

Jesień oficjalnie rozpoczęta! Domowe pumpkin spice latte, ciepły koc i dobra książka. 🥰

26/09/2026

Smaki Regionów to jedne z największych w Polsce targów żywności regionalnej, które odbywają się na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich.
Polecam na niedzielny smaczny spacer. 😊

05/09/2026

Czy Talerze w Operze potrzebują swojego pokoju? Oj tak i to bardzo operowego.
W tle Tosca Pucciniego, a ja dzielnie tapetuje😊

27/08/2026

Dorada w tajskim stylu i ja🥰 kolejny raz polecam Tajskie Niebo w Luboniu😉

11/08/2026

Czy jestem zdolny, żeby zjeść tak dużego schabowego? 🤔

Okazuje się, że… Zdolny! 😂🥩

W Zdolni w Poznaniu dostałem schabowego, przy którym przez chwilę zastanawiałem się, czy to jeszcze obiad, czy już wyzwanie sportowe. 😅

Chrupiaca panierka, soczyste mięso i rozmiar, który zdecydowanie nie uznaje słowa „mały”. 🤤

Z pełnym brzuszkiem polecam🥰

09/08/2026

🥪☀️ Ale to był pyszny „Aktywny Poranek”! 💪❤️

Na piknik przygotowałem ponad 240 kanapek — każdą z sercem i z bardzo dobrych składników. Jestem ogromnie zadowolony z efektu, a najbardziej cieszy mnie to, że Wam smakowało! 🥰

Dziękuję za wszystkie miłe słowa i docenienie mojej pracy. To daje naprawdę wielką radość i motywację! ❤️

Mam nadzieję, że to nie ostatnie takie spotkanie w plenerze. Do zobaczenia przy kolejnej okazji! 🌿☀️🥪

07/08/2026

Jajecznica z boczkiem i szczypiorkiem - śniadanie, które nigdy się nie nudzi... no chyba że nie lubicie jajek😉
✨️Pod sam koniec dodaję łyżkę masła. Dzięki temu jajecznica robi się cudownie kremowa.

Składniki:
- 3 duże wiejskie jaja,
- łyżka pokrojonego w kosteczkę wędzonego boczku,
- sól,
- świeżo mielony czarny pieprz,
- łyżka zimnego masła,
- garść szczypiorku,

Przygotowanie:
Boczek podsmażamy na małym ogniu, dodajemy jajka, sól, pieprz i szczypiorek, smażymy do uzyskania ulubionej konsystencji, wyłączamy ogień i posypujemy wiórkami masła.

A Wy macie swój sprawdzony sposób na udaną jajecznicę?

03/08/2026

Nie należę do entuzjastów muzykowania „pod chmurką”. Moja rezerwa ma źródła głęboko racjonalne. Po pierwsze: kaprysy aury. Deszcz jako żywo nie posiada krztyny muzycznego wyczucia i zazwyczaj spada dokładnie wtedy, gdy na scenie pada najważniejsze aria. Po drugie: akustyka. Próby nagłośnienia żywego aparatu orkiestrowego i głosów ludzkich w otwartej przestrzeni kończą się najczęściej estetycznym fiaskiem, by nie rzec – katastrofą.

Tymczasem w niedzielny poranek, 2 sierpnia, w urokliwym Parku Anger we Frankfurcie nad Odrą – podczas kolejnego spotkania z cyklu Klassik ohne Grenzen – przeżyłem olśnienie. I z wielką radością odwołuję swoje uprzedzenia!

Program zdominował Wolfgang Amadeus Mozart. Cóż za dobór repertuaru! Lekki, mieniący się barwami, podany z niewymuszonym wdziękiem, który w parkowym anturażu brzmiał po prostu czarująco. Filharmonia Zielonogórska pod batutą maestro Rafała Kłoczko wspięła się na wyżyny wykonawcze. Kłoczko prowadził zespół z wybornym wyczuciem tempa, niezwykłą kulturą dźwięku i wzorową, godną pozazdroszczenia wrażliwością na śpiewaków.

A soliści? Magdalena Stefaniak i Grzegorz Sobczak dali popis najwyższej próby! Nie dość, że zachwycili nienaganną emisją i szlachetnym prowadzeniem frazy, to jeszcze przełamali konwencję oratoryjnego stojaka. Wnieśli na scenę absolutnie żywy, iskrzący dowcipem teatr i wyśmienitą grę aktorską.

Cudowna muzyka i wspaniali ludzie
Siedzę dziś i promienieję na samo wspomnienie tego niedzielnego poranka. Jakże miło od czasu do czasu głęboko się pomylić!