17/06/2025
Czas zamknąć pewien rozdział…
Z ogromnym wzruszeniem żegnam się dziś z Nomadą – restauracją, którą miałam przywilej stworzyć od pierwszej koncepcji, przez wybór nazwy, aż po uroczyste otwarcie.
Minęło niespełna pół roku, a czuję, jakby w tych kilku intensywnych miesiącach zmieściło się całe morze wspomnień.
Dziękuję wspaniałemu zespołowi, który każdego dnia wkładał serce w to, by Nomada pachniała świeżością, smakowała przygodą i brzmiała śmiechem Gości.
Dziękuję wszystkim, którzy przekroczyli nasze progi – za zaufanie, dobre słowa i energię, która napędzała nas do działania nawet w najbardziej wymagających chwilach.
Choć przychodzi moment, by ruszyć dalej, pozostawiam w Nomadzie kawałek siebie. ❤️❤️
Wierzę, że pasja, którą tu zaszczepiliśmy, będzie kiełkować gdzieś dalej – w Waszych wspomnieniach, inspiracjach kulinarnych i nowych projektach, które dopiero się rodzą.
Do zobaczenia na kolejnych smakowitych ścieżkach!
Z serca – Renata Zdancewicz ❤️