Kuchnia na Zielonym Wzgórzu

01/05/2026

Super oferta na Thermomix 7
- raty 0%
- nakładka krojąca
- osłona noża
- saturator
Oferta bombowa, jakbym nie miała Thermomix to bym brała 😊

Zapraszam
☎️ 502-158-008

09/04/2026

✨ Minikotlety ziołowe z piekarnika (duża porcja – u mnie wyszło aż 26 sztuk!) ✨

Jeśli szukasz pomysłu na pyszny, aromatyczny obiad, bez smażenia to koniecznie spróbuj tego przepisu 😍 Soczyste w środku, chrupiące na zewnątrz i z genialnym masełkiem ziołowym w środku!

🧈 Masełko ziołowe:
• 130 g masła
• 4 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
• 5 g szczypiorku (drobno posiekanego)
• 5 gałązek natki pietruszki (same liście, posiekane)
• 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
• 1/4 łyżeczki soli
🥖 Panierka:
• 130 g bułki tartej
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 20 g oliwy
🍗 Dodatkowo:
• 1 kg mięsa mielonego (indyk / wieprzowe / mieszane)
• 60 g parmezanu
• 5 łyżek mąki pszennej
• 3 jajka
• 1,5 łyżeczki soli

👩‍🍳 Wykonanie:
1️⃣ Panierka:
Wymieszaj bułkę tartą, zioła prowansalskie, paprykę, sól, pieprz i oliwę.
2️⃣ Masełko do środka:
Zblenduj masło z czosnkiem, szczypiorkiem, natką, solą i pieprzem. Uformuj w rulon (ok. 20 cm) w folii spożywczej i włóż do zamrażarki.
3️⃣ Masa mięsna:
Do dużej miski dodaj mięso, parmezan, 2 jajka, sól i 4 łyżki przygotowanej panierki. Dokładnie wymieszaj.
4️⃣ Formowanie:
• Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra/dół).
• Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
• Jedno j***o rozkłóć w miseczce.
• Formuj kulki z mięsa.
• Zmrożone masełko podziel na kawałki – tyle, ile masz kulek.
• W każdej kulce zrób wgłębienie, włóż masełko i zamknij.
5️⃣ Panierowanie:
Każdą kulkę obtocz w mące → jajku → panierce ziołowej.
6️⃣ Pieczenie:
Ułóż na blasze i piecz 30–40 minut w 200°C (góra/dół), aż będą złociste i chrupiące.

U mnie wjechały z pieczonymi ziemniakami i świeżą surówką – i to był strzał w dziesiątkę! 😋
Daj znać, jeśli spróbujesz – jestem ciekawa, jak wyszły u Ciebie! 💚

09/04/2026

Promocje w e-sklepie, warto skorzystać

24/02/2026

🥢 Masz ochotę na Azję w swojej kuchni? Wypróbuj ten przepis na soczystego indyka z warzywami! 🥢

Połączenie kolorowych warzyw, delikatnego mięsa i domowego sosu na bazie sosu sojowego i teriyaki sprawi, że poczujesz się jak w najlepszej azjatyckiej restauracji.

Dlaczego pokochasz to danie?
✅ Jest pełne chrupiących warzyw
✅ Sos jest bardzo aromatyczny.
✅ Robi się go błyskawicznie – w czasie, gdy gotuje się ryż!

Sprawdź przepis poniżej i daj znać w komentarzu, czy lubisz takie dania 👇

Przepis: Indyk z warzywami po azjatycku
(dla 4 osób)

Składniki:

600 g piersi z indyka
400 g ryżu (np. jaśminowy lub basmati)
2 marchewki (pokrojone w słupki)
1 duża cebula (pokrojona w piórka)
kilka pieczarek (pokrojonych w plastry)
300 g fasolki szparagowej (mrożonej lub świeżej)
olej do smażenia
1 łyżka mąki ziemniaczanej

Składniki na sos:

1 łyżka octu ryżowego
2 łyżki oleju sezamowego
3 łyżki ciemnego sosu sojowego
3 łyżki jasnego sosu sojowego
1 łyżka sosu rybnego
1 łyżka sosu teriyaki

Wykonanie krok po kroku:

1. Ryż:
Zacznij od ugotowania ryżu
(w garnku, thermomixie lub ryżowarze), tylko nie w torebce foliowej .
Pamiętaj, aby wcześniej kilkukrotnie opłukać go w zimnej wodzie!
2. Warzywa:
Na patelni z rozgrzanym olejem podsmaż cebulę, marchewkę, pieczarki i fasolkę. Gdy warzywa zmiękną, ale pozostaną lekko chrupiące, przełóż je do osobnego naczynia.
3. Mięso:
Na tej samej patelni podsmaż indyka pokrojonego w paski lub kostkę. Gdy mięso się zarumieni, wlej pół szklanki wody i duś pod przykryciem przez ok. 5 minut.
4. Łączenie smaków:
Do podduszonego indyka dodaj wcześniej przygotowane warzywa oraz wymieszane składniki sosu. Całość wymieszaj i duś wspólnie przez kolejne 2 minuty
5. Zagęszczanie:
W pół szklanki zimnej wody rozpuść 1 łyżkę mąki ziemniaczanej. Wlej mieszankę na patelnię, energicznie mieszając. Gotuj jeszcze przez ok. 2 minuty, aż sos stanie się gęsty i lśniący (uważaj, by nie przypalić!).
6. Podanie:
Serwuj gorące danie na puszystym ryżu. Możesz opcjonalnie posypać całość sezamem lub szczypiorkiem albo natką.

23/02/2026

Domowe kabanosy? Tego jeszcze nie było :)
Niesamowite, muszę wypróbować, tylko doprawię na ostro 🤪
Kto też robi?

21/02/2026

🍔 Kto powiedział, że na kultowego burgera trzeba jechać do sieciówki? Zrób go w domu i to w wersji WRAP! 🌯

Mam dla Was absolutny hit – Wrapy a’la Big Mac! To połączenie wszystkiego, co kochacie: soczystej wołowiny, ciągnącego się cheddara i TEGO legendarnego sosu, a wszystko zamknięte w chrupiącej tortilli. 🤤

Dlaczego musisz ich spróbować?
✅ Robisz je w kilkanaście minut na jednej patelni!
✅ Domowy sos smakuje identycznie (albo i lepiej!) niż oryginał.
✅ Idealne na szybki obiad, kolację ze znajomymi lub domówkę.

Sprawdź przepis poniżej i oznacz kogoś, kto musi Ci to przygotować! 👇

Przepis na Wrapy a’la Big Mac (8 sztuk)

Składniki:

Domowy sos (gwiazda programu):

150 g majonezu

60 g musztardy

3 łyżki sosu Worcestershire

1 łyżeczka czosnku granulowanego

1,5 łyżeczki słodkiej papryki

2 łyżeczki octu winnego białego lub ryżowego

Baza i mięso:

800 g mięsa mielonego (wołowego lub wieprzowego)

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka papryki wędzonej

1 łyżeczka pieprzu

8 tortilli pszennych

Dodatki:

12 plastrów sera cheddar

sałata lodowa pokrojona w paski

1,5 czerwonej cebuli (pokrojonej w piórka)

4-5 ogórków konserwowych (pokrojone w plastry)

Wykonanie krok po kroku:

1. Przygotowanie sosu:
W miseczce połącz majonez, musztardę, sos Worcestershire, czosnek granulowany, słodką paprykę oraz ocet ryżowy. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie aksamitny sos. Odstaw do lodówki, aby smaki się przegryzły.

2. Przygotowanie mięsa:
Mięso mielone przełóż do dużej miski. Dodaj sól, pieprz oraz wędzoną paprykę. Dokładnie wymieszaj mięso, aby przyprawy równomiernie się rozprowadziły.

3. Smażenie:
Na każdą tortillę nałóż porcję mięsa i rozprowadź je bardzo cienko na połowie placka (mięso musi dobrze przylegać). Ja to robię mokrymi rękami. Połóż tortillę na rozgrzanej patelni mięsem do dołu. Smaż przez około 4 minuty na średniej mocy palnika, aż mięso będzie dobrze wysmażone. Aby druga połowa tortilli ta bez miesa się nie przypaliła to odginam ją do góry, aby smażyła się tyłka ta połówka z mięsem.

4. Ser i składanie:
Przewróć tortillę na drugą stronę. Na gorącym mięsie ułóż 1,5 plastra sera cheddar. Zmniejsz moc palnika, przykryj patelnię pokrywką na około 1 minutę, aż ser idealnie się roztopi.

5. Wykończenie:
Zdejmij wrapa z patelni na deskę lub talerz. Na roztopiony ser wyłóż: kilka piórek czerwonej cebuli, plastry ogórka konserwowego, sporą porcję sosu oraz posiekaną sałatę lodową.

6. Formowanie:
Tortillę złóż najpierw na pół, a potem jeszcze raz na pół, tworząc zgrabną, trójkątną sakiewkę. Powtórz proces z pozostałymi 7 sztukami.

Smacznego!

20/02/2026

Gotuj szybko i różnorodnie z Thermomix®! 💚 Skorzystaj z 36 rat RRSO 0% na zakup urządzenia Thermomix® TM7 solo lub z w zestawie z drugim kompletnym naczyniem miksującym za jedyne 499 zł*! 🤩

✅Umów prezentację i zyskaj jeszcze więcej wygody, czasu i możliwości w swojej kuchni ➡️ https://brnw.ch/prezentacja_tm7

*Promocja obowiązuje od 20.02 do 31.03 lub do wyczerpania zapasów wyłącznie u Przedstawiciela Handlowego. Cena naczynia miksującego poza promocją 1400 zł. Finansowanie możliwe w bankach Cofidis, Alior Bank oraz Credit Agricole.

14/02/2026

Świętuj 1. Urodziny Thermomix® TM7 z idealnie skrojoną promocją! 🎂🥳
Tylko do 28 lutego możesz zakupić urządzenie Thermomix® TM7 i otrzymać nakładkę krojącą 2.0 wraz z osłoną noża miksującego 2.0 w cenie 149 zł! ❤

👉 Dzięki temu szybciej i łatwiej pokroisz niezbędne składniki w plasterki czy paski, a także otrzymasz finezyjne, spiralizowane kształty, które nadadzą Twoim potrawom wyjątkowy charakter 😍

☑️ Skorzystaj z oferty już teraz i poznaj urządzenie podczas prezentacji: https://brnw.ch/prezentacja

11/02/2026

29/01/2026

A jak u Was? U nas tak to właśnie wygląda 🤩

29/01/2026

Wow, coś dla mnie 🤩♥️