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3Nozes Culinária simples

04/10/2026

🍅 Culinária de Verão 2026 – Sabores, Cores e Criatividade à Mesa 🌞

O Verão de 2026 trouxe mais uma oportunidade para experimentar na cozinha, combinar ingredientes e descobrir novos sabores! 🌿

Nesta seleção de pratos, destaco três propostas da minha culinária:

🥩 *Lombo de Porco com Hibisco* – Uma combinação original, onde a carne de Porco se junta aos aromas e à beleza das flores de hibisco, acompanhada por cuscuz, feijão-verde, cenoura e tomate-cereja.

🥗 *Salada de Feijão Branco* – Uma receita simples, nutritiva e cheia de frescura, com feijão branco, feijão-verde, cuscuz, ervas aromáticas e sementes.

🌱 *Salada de Seitan* – Uma alternativa de inspiração vegetariana, combinando seitan, tomate, feijão verde, pinhões e ervas aromáticas.

Três pratos diferentes, mas com algo em comum: o gosto pela cozinha caseira, pela variedade alimentar e pela criatividade na utilização dos ingredientes.

Porque cozinhar também é experimentar, aproveitar os produtos disponíveis e transformar refeições simples em momentos de prazer!

🌞 *Verão 2026 – Cozinha com imaginação, sabor e natureza!*

Receita de Carapaus secos com alho ou carilPara cozinhar Carapaus secos (também conhecidos como Carapauspassados ou esca...
16/09/2026

Receita de Carapaus secos com alho ou caril

Para cozinhar Carapaus secos (também conhecidos como Carapaus
passados ou escalados), o segredo principal é demolhar o peixe
antes de o cozinhar para retirar o excesso de sal e devolver-lhe a humidade.

1. O preparação (O passo mais importante)

* Demolhar: Coloque os Carapaus secos em água fria durante cerca de 2 a 4 horas.

* Cozer: Coloque os Carapaus num recipiente com água e louro.

* Tempo de cozedura : O Carapau seco coze rápido. Deixe ferver em lume brando por apenas 5 a 7 minutos. Se cozer demais, o peixe desfaz-se e f**a seco.

* Escorrer. Retire do lume e escorra a água quente do recipiente.

2. Como servir

Sirva o Carapaus com guarnição de legumes e hidratos de carbono, temperados com alho ou caril.

Bom apetite para ter boa sorte!

Tina come migas todos os dias.Migas temperadas com muita gordura.Pobre Tina, vai perdendo a sua formosura.
01/09/2026

Tina come migas todos os dias.
Migas temperadas com muita gordura.
Pobre Tina, vai perdendo a sua formosura.

15/08/2026

🍰☕ **Sabores que sabem a Leiria e Pombal!**

Um passeio fotográfico por algumas das deliciosas tentações encontradas nas **Pastelarias e Cafés de Leiria e Pombal**. 😋

Merecem um destaque especial:
✨ **Fatia dourada**
🥐 **Croissant de massa de brioche**
🍎 **Trouxa de maçã**

Doces momentos, sabores irresistíveis e aquela pausa para o café que sabe sempre tão bem! ☕❤️

Qual destas delícias escolheria para acompanhar o seu café?

21/07/2026

Culinária Primavera 2026

18/06/2026

Culinária Inverno 2025.

Bom dia do Trabalhador🌱Na simplicidade de um punhado de feijão encarnado esconde-se um verdadeiro aliado da nossa saúde ...
01/05/2026

Bom dia do Trabalhador🌱

Na simplicidade de um punhado de feijão encarnado esconde-se um verdadeiro aliado da nossa saúde intestinal. Rico em fibra alimentar, este pequeno tesouro ajuda a regular o trânsito intestinal, promovendo uma digestão mais equilibrada e contribuindo para o bem-estar do nosso organismo.

As fibras presentes no feijão funcionam como “alimento” para as boas bactérias do intestino, favorecendo uma microbiota saudável. Além disso, ajudam a prevenir a obstipação e proporcionam uma sensação de saciedade mais duradoura — ideal para quem procura uma alimentação equilibrada.

Fonte natural de proteínas vegetais, vitaminas do complexo B e minerais como o ferro e o magnésio, o feijão encarnado é uma escolha nutritiva, acessível e cheia de sabor.

Pequenos gestos na cozinha podem fazer grandes diferenças na saúde. Que nunca falte cor — e fibra — no prato! 🍽️

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Leiria
2410-140LEIRIA

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